«Замесить» или «замешать» тесто, как правильно
В устной и письменной речи часто возникает путаница в употреблении похожих однокоренных глаголов «замесить» и «замешать». В какой речевой ситуации следует выбрать эти глаголы, чтобы не совершить ошибку?
Правильный выбор неопределенной формы глаголов «замесить» и «замешать» зависит от смысла контекста.
В контексте, связанном по смыслу со словами «тесто», «цемент», используется глагол «замесить». Отличаем употребление слова «замешать», то есть вовлечь в преступление.
Употребление глагола «замесить»
Выясним, что можно замесить. Если нужно приготовить однородную вязкую массу, добавив в любую жидкость (воду, молоко, кефир) что-то сыпучее (например, муку), то получится тесто, из которого можно приготовить блины, оладьи или пироги.
Таким же образом можно приготовить раствор цемента, засыпав в жидкость нужные для него ингредиенты. Во всех этих случаях следует использовать в устной и письменной речи глагол с конечным -ить — «замеси́ть»:
Выбор этой формы глагола очень важен, так как от основы инфинитива образуется страдательное причастие прошедшего времени с суффиксом -енн-. Понаблюдаем:
Употребление глагола «замешать»
Этот однокоренное слово отличается от рассмотренной неопределенной формы глагола «замеси́ть» наличием в морфемном составе словообразовательного суффикса -а:
Выделим в нем основу инфинитива:
Этот глагол имеет переносное значение «вовлечь во что-то, сделать соучастником чего-либо». От основы инфинитива образуется страдательное причастие прошедшего времени, которое употребляется в определенном сочетании слов:
Обратим внимание, что в написании этих слов сохраняется суффикс -а- исходного инфинитива «замешать».
Подытожим
По смыслу в контексте различаем употребление однокоренных глаголов «замеси́ть» и «замеша́ть».
Следует замесить тесто или цемент, а замешать не следует в преступление или неблаговидную историю.
Как правильно: «замесить» или «замешать» (тесто, цемент)?
В контексте, связанном по смыслу со словами «тесто», «цемент», используется глагол «замесить». Отличаем употребление слова «замешать», то есть вовлечь в преступление.
В устной и письменной речи часто возникает путаница в употреблении похожих однокоренных глаголов «замесить» и «замешать». В какой речевой ситуации следует выбрать эти глаголы, чтобы не совершить ошибку?
Правильный выбор неопределенной формы глаголов «замесить» и «замешать» зависит от смысла контекста.
Употребление глагола «замесить»
Выясним, что можно замесить. Если нужно приготовить однородную вязкую массу, добавив в любую жидкость (воду, молоко, кефир) что-то сыпучее (например, муку), то получится тесто, из которого можно приготовить блины, оладьи или пироги. Таким же образом можно приготовить раствор цемента, засыпав в жидкость нужные для него ингредиенты. Во всех этих случаях следует использовать в устной и письменной речи глагол с конечным -ить — «замеси́ть»:
Выбор этой формы глагола очень важен, так как от основы инфинитива образуется страдательное причастие прошедшего времени с суффиксом -енн-. Понаблюдаем:
Употребление глагола «замешать»
Этот однокоренное слово отличается от рассмотренной неопределенной формы глагола «замеси́ть» наличием в морфемном составе словообразовательного суффикса -а:
за меш а ть — приставка/корень/суффикс/окончание.
Выделим в нем основу инфинитива:
Этот глагол имеет переносное значение «вовлечь во что-то, сделать соучастником чего-либо». От основы инфинитива образуется страдательное причастие прошедшего времени, которое употребляется в определенном сочетании слов:
Подытожим
По смыслу в контексте различаем употребление однокоренных глаголов «замеси́ть» и «замеша́ть».
Поиск ответа
| Вопрос № 299904 |
ЗамешАн ные на яйце краски или замешЕнные? Спасибо.
Ответ справочной службы русского языка
Орфографический словарь
Все чаще встречаю в СМИ вариант «оказался замешан » в чем-то. Всегда считал, что правильный вариант «оказался замешан ным». Но, может быть, я ошибаюсь. Разъясните, пожалуйста.
Ответ справочной службы русского языка
Оба варианта, с краткой и полной формой, верны. Вариант с краткой формой можно найти, например, в романе «Чудесное око» Александра Беляева, опубликованном в 1935 году. То есть это вовсе не новшество.
Здравствуйте. Хочется разбить запятой «. Однако, по», но нужна ли она? Однако по сообщениям федеральных СМИ, в СК уверены, что он замешан в мошенничестве.
Ответ справочной службы русского языка
Запятая ставится при интонационном выделении вводного оборота.
Ответ справочной службы русского языка
Правильно: замешенного теста. Замешенный – причастие от глагола замесить ‘приготовить вязкую массу, смешивая с водой’ (замесить тесто), замешан ный – причастие от глагола замешать ‘ ‘вовлечь в предосудительное или преступное дело’, например: арестовать замешан ных в преступлении.
Здравствуйте!
Подскажите, пожалуйста, как правильно пишется краткое причастие: замешАн в преступлении?
Спасибо.
Ответ справочной службы русского языка
Пишется так же, как и полное причастие. См. подробно в наших электронных словарях (набрать, например, замеш*ный).
Пожалуйста, подскажите окончание в слове «счастье» в предложении: «Как много лет осталось позади, замешан ных на трудностях и счастье».
Ответ справочной службы русского языка
Простите за назойливость, но все-таки в очередной раз повторю вопрос: «. в партнерстве России и США замешан о также соперничество». Так правильно? Спасибо. Мари.
Ответ справочной службы русского языка
Предложение следует перестроить, например: _в партнерстве России и США есть элемент соперничества_.
«Замешенное тесто» или «замешанное тесто»? У каждого из нас бывает такая ситуация, когда мы не уверены, как правильно написать то или иное слово.
В этой статье вы узнаете, какое правило влияет на написание, и рассмотрите простые примеры.
Как правильно пишется слово
Речь может идти о совершенно разных ситуациях:
замесить смесь или тесто;
замешать человека в сомнительное или даже преступное дело, преступление.
Для определения правильности написания слова, нужно найти образующее слово, внимательно изучить контекст, в котором оно употребляется.
«Замешанное»
Определимся с правописанием нужного нам слова. Причастие «замешанное» образовано от глагола «замешать» в значении «вовлечь в плохую ситуацию».
Это тот самый студент, замешанный в преступлении.
Честный человек не хочет быть замешанным в плохом деле.
«Замешенное»
Причастие «замешенный» образуется от глагола «замесить» в значении «месить, вымешивать, вымесить какой-то раствор».
Нужно уметь правильно замешивать строительную смесь. Верно замешенная смесь должна быть однородной.
Мастер принес замешенный раствор.
Рано утром замешу тесто на пирожки. Замешенные на сметане, они будут особенно нежными.
Поиск ответа
| Вопрос № 308184 |
Ответ справочной службы русского языка
Не стоит спорить. Возможны оба варианта. См. объяснение в информационно-поисковой системе «Орфографическое комментирование русского словаря».
Здравствуйте! Как правильно пишется «я в замеш ательстве» или «я в замеш ательстве»?
Ответ справочной службы русского языка
Замеш Анные на яйце краски или замеш Енные? Спасибо.
Ответ справочной службы русского языка
Орфографический словарь
Все чаще встречаю в СМИ вариант «оказался замеш ан» в чем-то. Всегда считал, что правильный вариант «оказался замеш анным». Но, может быть, я ошибаюсь. Разъясните, пожалуйста.
Ответ справочной службы русского языка
Оба варианта, с краткой и полной формой, верны. Вариант с краткой формой можно найти, например, в романе «Чудесное око» Александра Беляева, опубликованном в 1935 году. То есть это вовсе не новшество.
Ответ справочной службы русского языка
Поставить запятую перед словом сердце будет ошибкой.
Действительно, предложение построено так, что возникает двусмысленность. Поэтому следует перестроить предложение.
Подскажите, пожалуйста, какой корень в словах исследователь и извергаться? Дело в том, что в разных источниках пишут по-разному, и вообще на какой словарь нужно опираться в случае замеш ательства при разборе слова?
Ответ справочной службы русского языка
Опираться можно на любой словарь в случае вариативности. Или представить оба варианта.
Здравствуйте. Хочется разбить запятой «. Однако, по», но нужна ли она? Однако по сообщениям федеральных СМИ, в СК уверены, что он замеш ан в мошенничестве.
Ответ справочной службы русского языка
Запятая ставится при интонационном выделении вводного оборота.
Здравствуйте! Как правильно написать: «Тесто замеш ивают из равных количеств муки и яиц» или «Тесто замеш ивают из равного количества муки и яиц»?
Ответ справочной службы русского языка
Верно: Тесто замеш ивают из равного количества муки и яиц.
Уважаемая справка, большое спасибо Вам за Вашу помощь в постижении русского языка. Я уже несколько раз обращалась к Вам. Разрешите задать Вам ещё один вопрос. Мой вопрос касается правописания «не» с именами существительными. В справочнике Розенталя Д. Э. написано, что в таких словах, как «недемократ», «нерусский», «неспециалист» и т. д. «не» является приставкой, а не частицей, и пишется слитно. Подскажите, пожалуйста, вот в таких обычных предложениях, как «Я непреподаватель.», «Я нестудент.» и т. д. «не» тоже является приставкой, а не частицей? Её тоже надо писать слитно? Если это зависит от ситуации, расскажите, пожалуйста, когда «непреподаватель» и «нестудент», а когда «не преподаватель» и «не студент». Я в замеш ательстве. Заранее благодарю Вас за ответ.
Ответ справочной службы русского языка
В предложениях Я не преподаватель. Я не студент сказуемое выражено именем существительным (преподаватель, студент), а перед сказуемым стоит отрицание не. Правильно раздельное написание. Ср.: Закон касается студентов и нестудентов. Непреподаватель не поймет этого утверждения.
Здравствуйте! Внимательно ознакомился с материалами о склонении фамилий, в том числе статьей Н.А.Еськовой, но все равно остался в замеш ательстве. Скажите, пожалуйста, склоняется ли фамилия финского хоккеиста, которого зовут ПЕтри КОНтиола (ударения на Е и О)?
Ответ справочной службы русского языка
Для фамилий такого типа рекомендуется последовательное склонение. Имя Петри склонять не нужно.
Доброго времени суток.
Моя фамилия Ерошевич, она польского происхождения(это точно известно). Меня интересует такой вопрос: склоняется ли моя фамилия. Моему родственнику(мужского пола) выдали аттестат, в котором фамилия была просклонена. И с этим аттестатом его ни куда не брали. Говорили что фамилия не склоняется. Учителя тоже говорят, что не склоняется, а на вашем сайте написано что склоняется. Я в замеш ательстве!
Ответ справочной службы русского языка
Здравствуйте! Я в замеш ательстве! Правильно ли звучит фраза: «Производитель: ЗАО «Губкинский мясокомбинат»? Меня смущает слово «производитель». Прошу ВАС ответить срочно, т.к. готовятся документы, и мы в «стопоре».
Ответ справочной службы русского языка
Проблемы со словом «производитель» мы не видим. Каковы причины Вашего смущения?
День добрый. Услышала на радио «Эхо Москвы» (утренний эфир 04.09.10) со ссылкой на уважаемую мной Марину Королеву, что фамилиии типа Белых, Черных склоняются. Что расходится с правилами на не менее уважаемом сайте Грамоты.Ру.
Нахожусь в замеш ательстве и очень прошу прокомментировать.
Ответ справочной службы русского языка
Приведем также цитату из работы Н. А. Еськовой «Трудности словоизменения существительных»:
Ответ справочной службы русского языка
Правильно: замеш енного теста. Замеш енный – причастие от глагола замесить ‘приготовить вязкую массу, смешивая с водой’ (замесить тесто), замеш анный – причастие от глагола замеш ать ‘ ‘вовлечь в предосудительное или преступное дело’, например: арестовать замеш анных в преступлении.
Скажите, пожалуйста, можно ли говорить «крутые яйца». Всегда считала, что «вкрутую».
Ответ справочной службы русского языка
Сочетание крутые яйца корректно (сочетание яйца вкрутую тоже корректно), оно зафиксировано словарями русского языка. У слова крутой отмечается значение ‘доведённый варкой или замеш иванием до высокой степени плотности, густоты’: крутое яйцо, крутое тесто, крутая каша.