Слово Как пишется слово агропромышленный - однокоренные слова и морфемный разбор слова (приставка, корень, суффикс, окончание):

агропромышленный

Смотреть что такое «агропромышленный» в других словарях:

агропромышленный — агропромышленный … Орфографический словарь-справочник

АГРОПРОМЫШЛЕННЫЙ — АГРОПРОМЫШЛЕННЫЙ, ая, ое. Относящийся к сельскохозяйственному производству, его материально технической базе и реализации его продукции. А. комплекс. Толковый словарь Ожегова. С.И. Ожегов, Н.Ю. Шведова. 1949 1992 … Толковый словарь Ожегова

агропромышленный — прил., кол во синонимов: 2 • аграрно промышленный (3) • промышленно аграрный (3) Словарь синонимов ASIS. В.Н. Тришин … Словарь синонимов

Агропромышленный — прил. 1. соотн. с сущ. агропромышленность, связанный с ним 2. Свойственный агропромышленности, характерный для неё. Толковый словарь Ефремовой. Т. Ф. Ефремова. 2000 … Современный толковый словарь русского языка Ефремовой

агропромышленный — агропром ышленный … Русский орфографический словарь

агропромышленный — … Орфографический словарь русского языка

агропромышленный — ая, ое. Связанный с материально технической базой сельскохозяйственного производства. Предприятие агропромышленного типа. А. комплекс … Энциклопедический словарь

агропромышленный — ая, ое. Связанный с материально технической базой сельскохозяйственного производства. Предприятие агропромышленного типа. Агропромы/шленный комплекс … Словарь многих выражений

агропромышленный — агро/промышл/енн/ый … Морфемно-орфографический словарь

Агропромышленный комплекс — (АПК) крупнейший межотраслевой комплекс, объединяющий несколько отраслей экономики, направленных на производство и переработку сельскохозяйственного сырья и получения из него продукции, доводимой до конечного потребителя. Агропромышленный… … Википедия

Источник

«Агропромышленный» – Как Правильно Пишется?

«Агропромышленный» – как правильно пишется?

агропромышленный

агропром ы/ шленный

Смотреть что такое “агропромышленный” в других словарях:

агропромышленный — агропромышленный … Орфографический словарь-справочник

АГРОПРОМЫШЛЕННЫЙ — АГРОПРОМЫШЛЕННЫЙ, ая, ое. Относящийся к сельскохозяйственному производству, его материально технической базе и реализации его продукции. А. комплекс. Толковый словарь Ожегова. С.И. Ожегов, Н.Ю. Шведова. 1949 1992 … Толковый словарь Ожегова

агропромышленный — прил., кол во синонимов: 2 • аграрно промышленный (3) • промышленно аграрный (3) Словарь синонимов ASIS. В.Н. Тришин … Словарь синонимов

Агропромышленный — прил. 1. соотн. с сущ. агропромышленность, связанный с ним 2. Свойственный агропромышленности, характерный для неё. Толковый словарь Ефремовой. Т. Ф. Ефремова. 2000 … Современный толковый словарь русского языка Ефремовой

агропромышленный — агропром ышленный … Русский орфографический словарь

агропромышленный — … Орфографический словарь русского языка

агропромышленный — ая, ое. Связанный с материально технической базой сельскохозяйственного производства. Предприятие агропромышленного типа. А. комплекс … Энциклопедический словарь

агропромышленный — ая, ое. Связанный с материально технической базой сельскохозяйственного производства. Предприятие агропромышленного типа. Агропромы/шленный комплекс … Словарь многих выражений

агропромышленный — агро/промышл/енн/ый … Морфемно-орфографический словарь

Агропромышленный комплекс — (АПК) крупнейший межотраслевой комплекс, объединяющий несколько отраслей экономики, направленных на производство и переработку сельскохозяйственного сырья и получения из него продукции, доводимой до конечного потребителя. Агропромышленный… … Википедия

Книги

Другие книги по запросу «агропромышленный»

«Агропромышленный» – как правильно пишется?

агропромышленный

Правильно слово пишется: агропромы́шленный

Ударение падает на 4-й слог с буквой ы.
Всего в слове 16 букв, 6 гласных, 10 согласных, 6 слогов.
Гласные: а, о, о, ы, е, ы;
Согласные: г, р, п, р, м, ш, л, н, н, й.

Номера букв в слове

Номера букв в слове «агропромышленный» в прямом и обратном порядке:

Разбор по составу

Разбор по составу (морфемный разбор) слова агропромышленный делается следующим образом:
агро промышл енн ый
Морфемы слова: агро, промышл — корни, енн — суффикс, ый — окончание, агропромышленн — основы.

«Агропромышленный» – как правильно пишется?

Значение слова «агропромышленный»

Источник (печатная версия): Словарь русского языка: В 4-х
т. / РАН,
Ин-т лингвистич.
исследований; Под ред. А. П. Евгеньевой. — 4-е изд., стер. — М.: Рус. яз.;
Полиграфресурсы,
1999;
(электронная версия): Фундаментальная
электронная
библиотека

агропромы́шленный

1. связанный с сельскохозяйственным производством, осуществляемом на промышленной основе

Делаем Карту слов лучше вместе

Привет! Меня зовут Лампобот, я компьютерная программа, которая помогает делать
Карту слов. Я отлично
умею считать, но пока плохо понимаю, как устроен ваш мир. Помоги мне разобраться!

Спасибо! Я обязательно научусь отличать широко распространённые слова от узкоспециальных.

Насколько понятно значение слова сеттер(существительное):

Синонимы к слову «агропромышленный»

Предложения со словом «агропромышленный»

Понятия, связанные со словом «агропромышленный»

(фермерское) хозяйство (КФХ) — вид предпринимательской деятельности в Российской Федерации, напрямую связанный с сельским хозяйством.

— отрасль сельскохозяйственного производства по выращиванию картофеля для продовольственных, кормовых и промышленных целей. По состоянию на начало XXI века в мире наблюдается увеличение как валового сбора картофеля, так и объёмов его переработки; примерный объём производства картофеля в мире на душу населения составляет 50 кг.

— крупная отрасль российской экономики. Доля сельского хозяйства в валовой добавленной стоимости в России — около 4,5 % (2016 г.). Доля занятых в сельском хозяйстве — около 9 % (2015 г.).

Свиноко́мплекс — ряд технологически объединённых сооружений, предназначенных для полного технологического цикла — от воспроизводства до убоя и переработки мяса свиней.

(ВРП) — показатель, измеряющий валовую добавленную стоимость, исчисляемый путём исключения из суммарной валовой продукции объёмов её промежуточного потребления. На национальном уровне ВРП соответствует валовому национальному продукту, который является одним из базовых показателей системы национальных счетов.

Отправить

Дополнительно

Темпы деградации сельхозпроизводства только ускорялись, и к концу 80-х агропромышленный комплекс превратился в высокопроизводительную машину по разорению страны.

Более сложной структурой отличаются агропромышленный и строительный комплексы, объединяющие разные отрасли народного хозяйства.

Тем не менее начиная с этого периода агропромышленный комплекс используется в законодательстве как самостоятельный объект правового регулирования, включающий сельское хозяйство и связанные с ним отрасли, хотя чёткого перечня таких «примыкающих» к сельскому хозяйству отраслей не существует.

«Агропромышленный» – как правильно пишется?

Значение слова

Как пишется слово?

Давайте узнаем, как правильно пишется данное слово. Вначале, необходимо разобрать слово и узнать какой частью речи оно является. Далее найти правило русского языка. Начнем!

Разбор слова агропромышленный по составу

Что бы было понятно почему пишется именно так, разберем слово по составу. Разбор слова «агропромышленный» по составу: слово агрономия имеет корень «агро», корень «ном», суффикс «и», окончание «я»

корень	агро
корень	ном
суффикс	и
окончание	я

Правильно пишется: АГРОПРОМЫШЛЕННЫЙ

Источник

Как Правильно Пишется?

Как правильно пишется?

АПК [апэк’а], нескл., муж. (сокр.: аграрно-промышленный комплекс)

Русский орфографический словарь. / Российская академия наук. Ин-т рус. яз. им. В. В. Виноградова. — М.: “Азбуковник”.

В. В. Лопатин (ответственный редактор), Б. З. Букчина, Н. А. Еськова и др..

См. в других словарях

Как написать слово (словосочетание) АПК? Как правильно поставить ударение и какие имеет словоформы слово (словосочетание) АПК? АПК ⇒ Правильное написание: АПК ⇒ Гласные буквы в слове: АПК гласные выделены красным гласными являются: А общее количество гласных: 1 (одна) • ударная гласная: АПК ударная гласная выделена знаком ударения « ́» ударение падает на букву: а • безударные гласные: АПК безударные гласные выделены пунктирным подчеркиванием « » безударными гласными являются: А общее количество безударных гласных: 1 (одна) ⇒ Согласные буквы в слове: АПК согласные выделены зеленым согласными являются: П, К общее количество согласных: 2 (две) • глухие согласные: АПК глухие согласные выделены двойным подчеркиванием « » глухими согласными являются: П, К общее количество глухих согласных: 2 (две) ⇒ Формы слова: АПК [апэка́], нескл., м. (сокр.: аграрно-промышленный комплекс) ⇒ Количество букв и слогов: гласных букв: 1 (одна) согласных букв: 2 (две) всего букв: 3 (три) всего слогов: 1 (один) …

Вопрос-ответ:

Ссылка для сайта или блога:

Ссылка для форума (bb-код):

Материал из Википедии – свободной энциклопедии

Материал из Википедии — свободной энциклопедии

Текущая версия страницы пока не проверялась опытными участниками и может значительно отличаться от версии, проверенной 1 ноября 2020; проверки требует 1 правка.

Перейти к навигации
Перейти к поиску

Как правильно пишется?

Аграрная партия Казахстана

автомобильная параформалиновая камера

Арбитражный процессуальный кодекс Российской Федерации

аварийный посадочный комплекс

Словарь: С. Фадеев. Словарь сокращений современного русского языка. — С.-Пб.: Политехника, 1997. — 527 с.

акустическое поле корабля

Словарь: С. Фадеев. Словарь сокращений современного русского языка. — С.-Пб.: Политехника, 1997. — 527 с.

Африканская профсоюзная конфедерация

Словарь: Словарь сокращений и аббревиатур армии и спецслужб. Сост. А. А. Щелоков. — М.: ООО «Издательство АСТ», ЗАО «Издательский дом Гелеос», 2003. — 318 с.

Академия проблем качества

блок автоматической проверки канала

агропромышленный комплекс
аграрно-промышленный комплекс

Словарь: С. Фадеев. Словарь сокращений современного русского языка. — С.-Пб.: Политехника, 1997. — 527 с.

авиационный производственный комплекс

аппаратура передачи команд

Словарь: С. Фадеев. Словарь сокращений современного русского языка. — С.-Пб.: Политехника, 1997. — 527 с.

агрегат для приготовления кормов

Словарь: С. Фадеев. Словарь сокращений современного русского языка. — С.-Пб.: Политехника, 1997. — 527 с.

артиллерия поддержки конницы

Словарь: Словарь сокращений и аббревиатур армии и спецслужб. Сост. А. А. Щелоков. — М.: ООО «Издательство АСТ», ЗАО «Издательский дом Гелеос», 2003. — 318 с.

Словарь: Словарь сокращений и аббревиатур армии и спецслужб. Сост. А. А. Щелоков. — М.: ООО «Издательство АСТ», ЗАО «Издательский дом Гелеос», 2003. — 318 с.

асбестовая пропитанная кручёная

автомат патронирования Коростылёва

атомный подводный крейсер

аппарат прожига кабалей

автоматизированный программный комплекс

анионная полимеризация ε-капролактама

Администрация Панамского канала

Алтайский политехнический колледж

образование и наука, техн.

Архангельский педагогический колледж

г. Архангельск, образование и наука

«Алматы пауэр консолидейтед»

англ.: APC, Almaty power consolidated

англ., г. Алматы, Казахстан, организация

аналитический программный комплекс

администрация Приморского края

автоматизированный промерный комплекс

Как правильно пишется?

Предложения со словом «апк»

Каждое судопроизводство регламентируется своим процессуальным кодексом: УПК, ГКП, КоАП, АПК

Они организуют свою деятельность в соответствии с процессуальным законодательством (УПК, ГК, АПК) и другими законами, касающимися их деятельности, в частности, Федеральным законом от № 144-ФЗ «Об оперативно-розыскной деятельности».

Порядок судопроизводства регламентируется целым рядом процессуальных кодексов (УПК, АПК, ГПК, КоАП).

Правописание

Как правильно пишется?

Агропромышленный комплекс (АПК)

Раз­ви­тие аг­ро­про­мыш­лен­ной ин­те­гра­ции в Рос­сии на­ча­лось в кон. 1920-х гг. с фор­ми­ро­ва­ния аг­ро­ин­ду­ст­ри­аль­ных ком­би­на­тов, про­из­во­дя­щих, пе­ре­ра­ба­ты­ваю­щих и реа­ли­зую­щих с.-х. про­дук­цию. Од­на­ко сла­бая ма­те­ри­аль­но-тех­ни­че­ская ба­за, не­бла­го­при­ят­ная эко­но­ми­че­ская си­туа­ция не спо­соб­ст­во­ва­ли даль­ней­ше­му раз­ви­тию ин­те­гра­ции, ко­то­рая лишь в нач. 70-х гг. по­лу­чи­ла но­вый им­пульс.

В АПК вхо­дят ре­гио­наль­ные ком­плек­сы (рес­пуб­ли­кан­ские, крае­вые, об­ла­ст­ные и др.) и мик­ро­ком­плек­сы – агро­про­мыш­лен­ные фор­ми­ро­ва­ния (ас­со­циа­ции, аг­ро­хол­дин­ги, аг­ро­фир­мы, аг­ро­про­мыш­лен­ные пред­при­ятия и т. д.). Про­из­вод­ст­вен­но-эко­но­ми­че­ская сис­те­ма АПК под­раз­де­ля­ет­ся на 3 осн. сфе­ры.

Од­но из гл. ус­ло­вий ди­на­мич­но­го раз­ви­тия АПК – про­пор­цио­наль­ность, сба­лан­си­ро­ван­ность всех трёх сфер. По вкла­ду в стои­мость ко­неч­но­го про­дук­та ка­ж­дой сфе­ры су­дят о сло­жив­ших­ся про­пор­ци­ях в струк­ту­ре АПК. В эко­но­ми­че­ски раз­ви­тых стра­нах осн. часть стои­мо­сти ко­неч­но­го про­дук­та соз­да­ёт­ся в 3-й сфе­ре (напр., в США она да­ёт до 80% роз­нич­ной стои­мо­сти про­дук­ции).

Наи­боль­шая до­ля ко­неч­ной про­дук­ции соз­да­ёт­ся в про­до­воль­ст­вен­ном ком­плек­се АПК, со­стоя­щем из 8 под­ком­плек­сов: зер­но­про­дук­то­вый, кар­то­фе­ле­про­дук­то­вый, свек­ло­са­хар­ный, пло­до­ово­ще­кон­серв­ный, ви­но­град­но-ви­но­дель­че­ский, мяс­ной, мо­лоч­ный, мас­ло­жи­ро­вой. Ве­ду­щие – зер­но­про­дук­то­вый, мяс­ной и мо­лоч­ный, на их до­лю при­хо­дит­ся бо­лее 75% про­из­вод­ст­ва всей про­дук­ции сель­ско­го хо­зяй­ст­ва, ок. 85% ос­нов­ных про­из­вод­ст­вен­ных фон­дов и поч­ти 80% чис­лен­но­сти ра­бот­ни­ков.

В ка­че­ст­ве сы­рья лёг­кая, пи­ще­вая, ком­би­кор­мо­вая и др. от­рас­ли ис­поль­зуют бо­лее 50% про­из­во­ди­мой с.-х. продук­ции. В свою оче­редь, до­ля по­треб­ле­ния про­мыш­лен­ной про­дук­ции в струк­ту­ре за­трат сель­ско­го хо­зяй­ст­ва дос­ти­га­ет 40%. Удель­ный вес этой от­рас­ли в рос. эко­но­ми­ке см. в табл. 1.

История АПК в России

Од­на­ко из-за от­ста­лой тех­но­ло­гии, пре­об­ла­да­ния трёх­поль­ной сис­те­мы зем­ле­де­лия, не­упо­ря­до­чен­но­го зем­ле­уст­рой­ст­ва и фак­ти­че­ской обез­лич­ки при об­щин­ной соб­ст­вен­но­сти на зем­лю уро­жаи бы­ли низ­ки­ми. В сред­нем за 1909–13 зер­но­вых со­б­ра­но по 45 пу­дов с де­ся­ти­ны (ок. 7 ц/га), то­гда как во Фран­ции – 90, Гер­ма­нии – 152, Да­нии – 195 пу­дов с де­ся­ти­ны.

В 1907 на­ча­та аг­рар­ная ре­фор­ма П. А. Сто­лы­пи­на. Итог ре­фор­мы – соз­да­ние слоя пред­при­им­чи­вых са­мо­стоя­тель­ных кре­сть­ян. Ста­ли ин­тен­сив­нее раз­ви­вать­ся сель­ская коо­пе­ра­ция и бан­ков­ская сис­те­ма, воз­рос­ли объ­ё­мы про­из­вод­ст­ва и экс­пор­та с.-х. про­дук­ции, строи­лись пе­ре­ра­ба­ты­ваю­щие пред­при­ятия, рас­ши­рял­ся внут­рен­ний ры­нок.

Чрез­вы­чай­ные ме­ры по­сле Окт. ре­во­лю­ции 1917 спо­соб­ст­во­ва­ли пе­ре­ме­ще­нию из сель­ско­го хо­зяй­ст­ва в про­мыш­лен­ность средств, не­об­хо­ди­мых для про­ве­де­ния ус­ко­рен­ной ин­ду­ст­риа­ли­за­ции стра­ны. У кре­сть­ян изы­ма­ли не толь­ко из­лиш­ки, но и часть не­об­хо­ди­мо­го про­до­воль­ст­вия, за­час­тую – и се­ме­на. Зем­ле­дель­ца отя­го­ща­ли на­ло­ги, вы­со­кие це­ны на про­дук­цию про­мыш­лен­но­сти. Ту­пи­ко­вость по­ли­ти­ки во­ен­но­го ком­му­низ­ма (1918–21) вы­ну­ди­ла ру­ко­во­дство стра­ны пе­рей­ти к вве­де­нию прод­на­ло­га (1921–23) и к НЭПу (до кон. 1929). В го­ды НЭПа сред­не­го­до­вые тем­па рос­та про­из­вод­ст­ва с.-х. про­дук­ции пре­вы­ша­ли 10%, что бы­ло весь­ма вы­со­ким по­ка­за­те­лем. Кус­тар­ное и мел­кое про­из­вод­ст­во раз­ви­ва­лось в фор­ме как ча­ст­ных, так и коо­пе­ра­тив­ных пред­при­ятий. К кон. 1929 в с.-х. коо­пе­ра­цию бы­ло во­вле­че­но 26,8% взрос­ло­го на­се­ле­ния и 68,4% кре­сть­ян­ских хо­зяйств.

НЭП оз­до­ро­вил сель­ское хо­зяй­ст­во, но ост­рей­шая по­ли­ти­че­ская борь­ба при­ве­ла в нач. 1930 к его свёр­ты­ва­нию. В 1930 и 1931 бы­ло при­ня­то два по­ста­нов­ле­ния ЦК ВКП(б) об уси­ле­нии кол­лек­ти­ви­за­ции в стра­не. Тем­пы кол­лек­ти­ви­за­ции ха­рак­те­ри­зо­ва­лись во­вле­че­ни­ем кре­сть­ян в кол­хо­зы: 0,8 в 1927, 1,7 в 1928, 3,9 в 1929, 23,6 в 1930, 52,7 в 1931, 61,5 в 1932, 71,4 в 1934, 83,2 в 1935, 90,5 в 1936, 93,6 в 1937, 96,8% в 1940.

В хо­де Вел. Отеч. вой­ны тя­го­вые ре­сур­сы в кол­хо­зах и ма­шин­но-трак­тор­ных стан­ци­ях со­кра­ти­лись на 32%, чис­лен­ность ав­то­ма­шин – на 89%, тру­до­вые ре­сур­сы кол­хо­зов ты­ло­вых рай­онов – на 30%. Про­изош­ло зна­чи­тель­ное па­де­ние про­из­вод­ст­ва.

За 1946–52 се­ло вы­шло из во­ен­ной раз­ру­хи. Сен­тябрь­ский пле­нум ЦК КПСС (1953) на­ме­тил пу­ти по­вы­ше­ния ма­те­ри­аль­ной за­ин­те­ре­со­ван­но­сти ра­бот­ни­ков в раз­ви­тии про­из­вод­ст­ва, ук­ре­п­ле­ния ма­те­ри­аль­но-тех­ни­че­ской ба­зы сель­ско­го хо­зяй­ст­ва, за­кре­п­ле­ния кад­ров на се­ле, упо­ря­до­че­ния управ­ле­ния про­из­вод­ст­вом.

В ре­зуль­та­те ос­вое­ния це­лин­ных зе­мель с 1954 бы­ла соз­да­на зер­но­вая ба­за на вос­то­ке стра­ны, в ко­рот­кие сро­ки по­лу­че­на су­ще­ст­вен­ная при­бав­ка в сбо­ре зер­на. На тер­ри­то­рии РФ бы­ло ос­вое­но 19,6 млн.га це­лин­ных зе­мель.

За 1960–80-е гг. ма­те­ри­аль­но-тех­ни­че­ская ба­за сель­ско­го хо­зяй­ст­ва по­лу­чи­ла зна­чи­тель­ное раз­ви­тие. В мае 1982 бы­ла при­ня­та Про­до­воль­ст­вен­ная про­грам­ма СССР до 1990. С 1985 на­ча­лась пе­ре­строй­ка на­род­но­го хо­зяй­ст­ва, бы­ла сде­ла­на по­пыт­ка ус­ко­рить на­уч­но-тех­ни­че­ский про­гресс, в т. ч. в аг­рар­ном сек­то­ре, про­во­дил­ся по­иск но­вых форм ор­га­ни­за­ции про­из­вод­ст­ва и оп­ла­ты тру­да в кол­хо­зах и сов­хо­зах. Од­на­ко в аг­рар­ном сек­то­ре на­ча­ли раз­ви­вать­ся кри­зис­ные про­цес­сы. Ди­на­ми­ка про­из­вод­ст­ва про­дук­ции сель­ско­го хо­зяй­ст­ва до рас­па­да СССР пред­став­ле­на в табл. 2–4.

Современный этап

В 1991 оп­ре­де­ли­лись осн. на­прав­ле­ния ре­форм в АПК, а с 1992 на­ча­лось их осу­ще­ст­в­ле­ние.

Про­цес­сы, про­ис­хо­див­шие в 1990-е гг. в аг­рар­ном сек­то­ре, но­си­ли двой­ст­вен­ный ха­рак­тер. Вна­ча­ле бы­ли за­яв­ле­ны це­ли, ус­ко­ряв­шие тен­ден­ции, ха­рак­тер­ные для 80-х гг.: курс на раз­го­су­дар­ст­вле­ние, пе­ре­да­ча зем­ли тем, кто на ней ра­бо­та­ет (ст. 36 Кон­сти­ту­ции РФ), гос. под­держ­ка сель­ско­го хо­зяй­ст­ва в раз­ме­ре 15% рас­ход­ной час­ти бюд­же­та, про­грам­ма со­ци­аль­но­го раз­ви­тия се­ла.

Од­на­ко в даль­ней­шем пер­во­на­чаль­ные прин­ци­пы бы­ли из­ме­не­ны: в 1992– 1994 про­шла ши­ро­ко­мас­штаб­ная при­вати­за­ция, ли­бе­ра­ли­за­ция эко­но­ми­ки, в пер­вую оче­редь це­но­об­ра­зо­ва­ния. Го­су­дар­ст­во уш­ло с рын­ков, вклю­чая рын­ки про­до­воль­ст­вия и ма­те­ри­аль­но-техни­че­ских ре­сур­сов; бы­ли сня­ты ог­ра­ни­че­ния на экс­порт­но-им­порт­ные опе­ра­ции. Фор­ми­ро­ва­лись ус­ло­вия по уп­разд­не­нию гос. пред­при­ятий АПК, соз­да­вал­ся и рас­ши­рял­ся сек­тор ча­ст­ной соб­ст­вен­но­сти на зем­лю и сред­ст­ва про­из­вод­ст­ва в сель­ском хо­зяй­ст­ве, др. от­рас­лях АПК.

Ли­к­ви­да­ция гос. сис­те­мы за­го­то­вок с.-х. про­дук­ции при от­сут­ст­вии эле­мен­тар­ной ры­ноч­ной ин­фра­струк­ту­ры ос­та­ви­ла то­ва­ро­про­из­во­ди­те­лей без ор­га­ни­зо­ван­ной сис­те­мы сбы­та, при­ве­ла их к не­об­хо­ди­мо­сти са­мо­стоя­тель­но ис­кать рын­ки. Ог­ром­ные сред­ст­ва от реа­ли­за­ции с.-х. про­дук­ции ста­ли по­сту­пать по­сред­ни­че­ским, ком­мер­че­ским и др. струк­ту­рам. Пе­ре­ход на сво­бод­ные це­ны при­вёл к то­му, что за го­ды ре­форм со­во­куп­ный ин­декс цен на по­став­ляе­мые се­лу про­мыш­лен­ные то­ва­ры и ус­лу­ги рос в 4–5 раз бы­ст­рее, чем ин­декс цен на с.-х. про­дук­цию.

Из-за дис­па­ри­те­та цен сель­ские то­варо­про­из­во­ди­те­ли ока­за­лись не в со­стоя­нии по­ку­пать нуж­ные им ма­ши­ны, обо­ру­до­ва­ние, удоб­ре­ния, строи­тель­ные ма­те­риа­лы. При­ва­ти­за­ция с.-х. пе­ре­ра­ба­ты­ваю­щих и аг­ро­сер­вис­ных пред­при­ятий рез­ко уси­ли­ла мо­но­поль­ное по­ло­же­ние по­след­них, они ста­ли оп­ре­де­лять ус­ло­вия реа­ли­за­ции, бес­кон­троль­но дик­то­вать то­ва­ро­про­из­во­ди­те­лям це­ны на за­ку­пае­мую про­дук­цию, за­час­тую не рас­пла­чи­ва­ясь за неё. Це­но­вые «нож­ни­цы» об­ра­зо­ва­лись не толь­ко ме­ж­ду АПК и др. на­род­но-хо­зяй­ст­вен­ны­ми ком­плек­са­ми, но и ме­ж­ду сель­ски­ми то­ва­ро­про­из­во­ди­те­ля­ми, сфе­ра­ми и пред­при­ятия­ми АПК.

Идея сплош­ной фер­ме­ри­за­ции, стрем­ле­ние пол­но­стью за­ме­нить кол­хо­зы и сов­хо­зы фер­мер­ски­ми хо­зяй­ст­ва­ми на­нес­ли сель­ско­му хо­зяй­ст­ву су­ще­ст­вен­ный вред. Фер­мер­ское дви­же­ние дос­тиг­ло наи­выс­шей от­мет­ки в 1995 – 280 тыс. хо­зяйств, по­сле че­го их ко­ли­че­ст­во со­кра­ти­лось. При­мер­но 60 тыс. фер­ме­ров доб­ро­воль­но от­ка­за­лись от зем­ли. В 2001 при на­ли­чии 9,2% по­севных пло­ща­дей фер­мер­ские хо­зяй­ст­ва про­из­ве­ли лишь 3,1% об­ще­го объ­ё­ма ва­ло­вой про­дук­ции сель­ско­го хо­зяй­ст­ва.

Ос­лаб­ле­ние гос. управ­ле­ния сель­ским хо­зяй­ст­вом при­ве­ло к его не­управ­ляе­мо­сти. Ока­за­лась на­ру­шен­ной де­ся­ти­ле­тия­ми фор­ми­ро­вав­шая­ся спе­циа­ли­за­ция ре­гио­нов, за­мед­ли­лись про­цес­сы ко­о­пе­ри­ро­ва­ния и ин­те­гра­ции про­из­водст­ва. Это не­из­беж­но по­влек­ло к спа­ду и сни­же­нию эф­фек­тив­но­сти про­из­вод­ст­ва (см. табл. 5).

Од­на­ко к нач. 21 в. в раз­ви­тии сель­ско­го хо­зяй­ст­ва на­ме­ти­лись по­ло­жи­тель­ные тен­ден­ции. В 1999–2002 по срав­не­нию с 1998 об­щий объ­ём ва­ло­вой про­дук­ции сель­ско­го хо­зяй­ст­ва вы­рос на 22,5%. Со­кра­тил­ся удель­ный вес убы­точ­ных хо­зяйств.

Улуч­ше­ние эко­но­ми­че­ской си­туа­ции уси­ли­ло про­цес­сы коо­пе­ра­ции и аг­ро­про­мыш­лен­ной ин­те­гра­ции, соз­да­ния на но­вой ос­но­ве круп­ных ин­тег­ри­ро­ван­ных струк­тур с уча­сти­ем бан­ков, про­мыш­лен­ных ком­па­ний и ча­ст­ных пред­при­ни­ма­те­лей. На­чал­ся рост ин­ве­сти­ций в сель­ское хо­зяй­ст­во.

Задачи земельной реформы

В 2000 при­ня­ты «Ос­нов­ные на­прав­ле­ния аг­ро­про­до­воль­ст­вен­ной по­ли­ти­ки на 2001– 2010». Осо­бый ак­цент сде­лан на ре­гу­ли­ро­ва­ние аг­рар­ных рын­ков, но­вые фор­мы под­держ­ки то­ва­ро­про­из­во­ди­те­лей. Важ­ней­ший фак­тор реа­ли­за­ции но­вой аг­рар­ной по­ли­ти­ки – раз­ви­тие за­ко­но­да­тель­ст­ва, на­прав­лен­но­го на обес­пе­че­ние не­об­хо­ди­мых эко­но­ми­че­ских, пра­во­вых и ор­га­ни­за­ци­он­ных ус­ло­вий для аг­рар­ных пре­об­ра­зо­ва­ний, ста­би­ли­за­ции и раз­ви­тия аг­ро­про­мыш­лен­но­го про­из­вод­ст­ва.

Осу­ще­ст­в­ле­ние ре­фор­мы под­ра­зу­ме­ва­ет фор­ми­ро­ва­ние эк­ви­ва­лент­ных меж­от­рас­ле­вых от­но­ше­ний сель­ско­го хо­зяй­ст­ва с др. от­рас­ля­ми эко­но­ми­ки; ис­поль­зо­ва­ние ста­биль­ной, гиб­кой и сис­тем­ной гос. под­держ­ки; обес­пе­че­ние вос­при­им­чи­во­сти от­рас­лей АПК к на­уч­но-тех­ниче­ским дос­ти­же­ни­ям; уве­ли­че­ние до­ход­но­сти с.-х. то­ва­ро­про­из­во­ди­те­лей; ор­га­ни­за­цию дос­туп­ной сис­те­мы крат­ко­сроч­но­го и дол­го­сроч­но­го кре­ди­то­ва­ния; вос­ста­нов­ле­ние ин­ве­сти­ци­он­ной ак­тив­но­сти как че­рез ры­ноч­ные ры­ча­ги ре­гу­ли­ро­ва­ния, так и на ос­но­ве уси­ле­ния ро­ли го­су­дар­ст­ва; вос­ста­нов­ле­ние фун­да­мен­таль­ной аг­рар­ной нау­ки; фор­ми­ро­ва­ние и про­ве­де­ние ин­но­ва­ци­онных про­грамм; раз­ви­тие ин­фор­ма­ци­он­ных сис­тем в АПК; раз­ви­тие вер­ти­кальной и го­ри­зон­таль­ной коо­пе­ра­ции; по­вы­ше­ние уров­ня до­хо­дов с.-х. то­ва­ро­про­из­во­ди­те­лей; соз­да­ние ра­бо­чих мест в сель­ской ме­ст­но­сти, в т. ч. за счёт раз­ви­тия не­сель­ско­хо­зяй­ст­вен­ной дея­тель­но­сти.

Направления земельной реформы

Ос­нов­ные на­прав­ле­ния ре­фор­мы и её пра­во­вую ба­зу оп­ре­де­ли­ли за­ко­ны: «О зе­мель­ной ре­фор­ме» и «О кре­сть­ян­ском (фер­мер­ском) хо­зяй­ст­ве» (1990), «Рес­пуб­ли­кан­ская про­грам­ма про­ве­де­ния зе­мель­ной ре­фор­мы на тер­ри­то­рии РСФСР» (1991).

С 1992 ли­к­ви­ди­ро­ва­на мо­но­по­лия гос. соб­ст­вен­но­сти на зем­лю. Ре­ор­га­ни­зо­ва­но 23,5 тыс. кол­хо­зов и сов­хо­зов, при­ва­ти­зи­ро­ва­но 116,2 млн.га их зе­мель. В ито­ге 11,9 млн.кол­хоз­ни­ков быв. кол­хо­зов и ра­бот­ни­ков сов­хо­зов ста­ли соб­ст­вен­ни­ка­ми зе­мель­ных до­лей. Сфор­ми­ро­ван слой кре­сть­ян­ских (фер­мер­ских) хо­зяйств. В соб­ст­вен­ность гра­ж­дан пе­ре­да­но 138 млн.га, или 63% всех зе­мель с.-х. уго­дий стра­ны.

Соб­ст­вен­ни­ки при­ва­ти­зи­ро­ван­ных пред­при­ятий и иных объ­ек­тов не­дви­жи­мо­сти вы­ку­пи­ли св. 10 тыс. зе­мель­ных уча­ст­ков. Ор­га­нам ме­ст­но­го са­мо­управ­ле­ния пе­ре­да­но в ве­де­ние 36,4 млн.га зем­ли (153,3 тыс. сель­ских на­се­лён­ных пунк­тов с при­ле­гаю­щи­ми тер­ри­то­рия­ми).

Ре­ше­на в осн. про­бле­ма обес­пе­че­ния же­лаю­щих зе­мель­ны­ми уча­ст­ка­ми. 43,6 млн. гра­ж­дан име­ют уча­ст­ки для ве­де­ния лич­но­го под­соб­но­го хо­зяй­ст­ва, кол­лек­тив­но­го са­до­вод­ст­ва и ого­род­ниче­ст­ва, ин­ди­ви­ду­аль­но­го жи­лищ­но­го и дач­но­го строи­тель­ст­ва. В на­стоя­щее вре­мя в их соб­ст­вен­но­сти, вла­де­нии и поль­зо­ва­нии на­хо­дит­ся ок. 8,3 млн.га зем­ли. Сред­ний раз­мер зе­мель­ных уча­ст­ков лич­ных под­соб­ных хо­зяйств вы­рос с 0,19 до 0,36 га, а для са­до­вод­ст­ва – с 0,06 до 0,08 га. До­ку­мен­ты, удо­сто­ве­ряю­щие пра­ва на зем­лю, вы­да­ны 35 млн. гра­ж­дан и 672 тыс. юри­ди­че­ских лиц и кре­сть­ян­ских хо­зяйств.

Вве­де­на пла­та за поль­зо­ва­ние зем­лёй. Став­ки зе­мель­но­го на­ло­га и аренд­ной пла­ты диф­фе­рен­ци­ро­ва­ны в за­ви­си­мо­сти от ме­сто­по­ло­же­ния и ка­че­ст­ва зе­мель­ных уча­ст­ков. Фор­ми­ру­ют­ся ос­но­вы зе­мель­но­го рын­ка и его ин­фра­струк­ту­ры. Ко­ли­че­ст­во сде­лок с зем­лёй по­сто­ян­но воз­рас­та­ет (за 2001 их за­клю­че­но св. 5,5 млн.). Соз­да­на ав­то­ма­ти­зи­ро­ван­ная сис­те­ма гос. зе­мель­но­го ка­да­ст­ра и ре­ги­ст­ра­ции прав на зем­лю.

В 2001 при­нят Зе­мель­ный ко­декс Рос­сий­ской Фе­де­ра­ции, в 2002 – Фе­де­раль­ный за­кон «Об обо­ро­те зе­мель сель­ско­хо­зяй­ст­вен­но­го на­зна­че­ния». Пра­во­вое ре­гу­ли­ро­ва­ние зе­мель­ных от­но­ше­ний осу­ще­ст­в­ля­ет­ся так­же Кон­сти­ту­ци­ей РФ, др. фе­де­раль­ны­ми за­ко­на­ми и за­ко­на­ми субъ­ек­тов РФ.

Размещение сельского хозяйства

С учё­том спе­циа­ли­за­ции ре­гио­нов вы­де­ля­ют сле­дую­щие осн. зо­ны с.-х. про­из­вод­ст­ва.

Чернозёмная (южная европейская) зона

В её со­ста­ве – Цен­траль­но­чер­но­зём­ный, Се­ве­ро-Кав­каз­ский и По­волж­ский эко­но­ми­че­ские рай­оны, за­ни­маю­щие 36,6% пло­ща­ди с.-х. уго­дий в стра­не и про­из­во­дя­щие 50% все­го зер­на, / ово­щей и мо­ло­ка, 25% кар­то­фе­ля, 34% мя­са ско­та и пти­цы. Здесь со­сре­до­то­че­но бо­лее 90% пло­ща­дей по­се­вов са­хар­ной свёк­лы, 56% про­из­вод­ст­ва пло­дов и ягод. Зо­на вы­год­но рас­по­ло­же­на, здесь хо­ро­шо раз­ви­та транс­порт­ная сеть, вы­со­ка обес­пе­чен­ность тру­до­вы­ми ре­сур­са­ми. Раз­ви­ты пло­до­ово­ще­кон­серв­ная, са­хар­ная и др. от­рас­ли пи­ще­вой про­мыш­лен­но­сти. Всё это спо­соб­ст­ву­ет вы­со­ко­ин­тен­сив­но­му ве­де­нию сель­ско­го хо­зяй­ст­ва.

В Чер­но­зём­ной зо­не про­из­во­дят­ся мн. ви­ды то­вар­ной про­дук­ции. Глав­ная сре­ди зер­но­вых куль­тур – яро­вая пше­ни­ца пре­иму­ще­ст­вен­но силь­ных и твёр­дых сор­тов, а в Цен­траль­но­чер­но­зём­ном рай­оне – ози­мая пше­ни­ца. Со­сре­до­то­че­но 90% всех по­се­вов под­сол­неч­ни­ка, а так­же кле­ще­ви­ны, эфи­ро­мас­лич­ных куль­тур. Око­ло по­ло­ви­ны по­се­вов под­сол­неч­ни­ка – в Се­ве­ро-Кав­каз­ском рай­оне, на тер­ри­то­рии ко­то­ро­го так­же раз­ме­ще­но про­из­вод­ст­во та­ба­ка и чая, ку­ку­ру­зы на зер­но.

Вы­со­кой то­вар­но­стью ха­рак­те­ри­зу­ет­ся жи­вот­но­вод­ст­во, пред­став­лен­ное все­ми осн. от­рас­ля­ми и на­прав­ле­ния­ми. Важ­ное зна­че­ние име­ет тон­ко­рун­ное ов­це­вод­ст­во, даю­щее до 50% всей тон­кой шер­сти, про­из­во­ди­мой в стра­не.

Нечернозёмная (северная европейская) зона

Не­чер­но­зём­ная (се­вер­ная ев­ро­пей­ская) зо­на вклю­ча­ет Се­вер­ный, Се­ве­ро-За­пад­ный, Цен­траль­ный, Вол­го-Вят­ский эко­но­ми­че­ские рай­оны, Ка­ли­нин­град­скую, Перм­скую, Сверд­лов­скую об­лас­ти и Уд­мур­тию. На её тер­ри­то­рии рас­по­ло­же­но 19% пло­ща­ди с.-х. уго­дий. С.-х. про­из­вод­ст­во спе­циа­ли­зи­ру­ет­ся на про­дук­ции жи­вот­но­вод­ст­ва: еже­год­но про­из­во­дит­ся св. 36% мо­ло­ка и ок. 34% мя­са ско­та и пти­цы. В зем­ле­де­лии пре­об­ла­да­ет гл. обр. про­из­вод­ст­во кор­мо­вых и зер­но­фу­раж­ных куль­тур, чем обу­слов­ле­но раз­ви­тие жи­вот­но­вод­ст­ва. В ва­ло­вом сбо­ре зер­на на до­лю Не­чер­но­зе­мья при­хо­дит­ся св. 21%. Кро­ме то­го, ши­ро­ко рас­про­стра­не­ны кар­то­фе­ле­вод­ст­во, ово­ще­вод­ст­во, пло­до­вод­ст­во (со­от­вет­ст­вен­но 49, 45 и 35% об­ще­го объ­ё­ма про­из­вод­ст­ва).

На юге Се­вер­но­го эко­но­ми­че­ско­го рай­она, в Се­ве­ро-За­пад­ном и сев. об­лас­тях Цен­траль­но­го рай­она раз­ме­ще­ны осн. пло­ща­ди по­се­вов льна-дол­гун­ца.

Боль­шие пло­ща­ди кор­мо­вых уго­дий в со­че­та­нии с по­ле­вым кор­мо­про­из­вод­ст­вом спо­соб­ст­ву­ют раз­ви­тию мо­лоч­но­го и мо­лоч­но-мяс­но­го ско­то­вод­ст­ва. Осн. часть про­дук­тив­но­го ста­да в зо­не – круп­ный ро­га­тый скот, в т. ч. 31% – ко­ро­вы; так­же 27% сви­ней, бо­лее / все­го по­го­ло­вья пти­цы.

Восточная зона

Вос­точ­ная зо­на – Ураль­ский (без Перм­ской, Сверд­лов­ской об­лас­тей и Уд­мур­тии), За­пад­но-Си­бир­ский, Вос­точ­но-Си­бир­ский, Даль­не­во­сточ­ный эко­но­ми­че­ские рай­оны, со­став­ляю­щие ок. 60% тер­ри­то­рии Рос­сии. Под с.-х. угодь­я­ми за­ня­та не­зна­чи­тель­ная часть пло­ща­дей. Сель­ское хо­зяй­ст­во ори­ен­ти­ро­ва­но в осн. на про­из­вод­ст­во про­дук­ции жи­вот­но­вод­ст­ва (37% мя­са ско­та и пти­цы от об­ще­го объ­ё­ма их про­из­вод­ст­ва), зер­но­вых куль­тур и кар­то­фе­ля (со­от­вет­ст­вен­но ок. 31 и 35% об­ще­го ва­ло­во­го сбо­ра). При этом поч­ти по­ло­ви­на все­го про­из­вод­ст­ва про­дук­ции сель­ско­го хо­зяй­ст­ва при­хо­дит­ся на Ураль­ский эко­но­ми­че­ский рай­он, спе­циа­ли­зи­рую­щий­ся на про­из­вод­ст­ве зер­на (яро­вая пше­ни­ца твёр­дых сор­тов, рожь, овёс), мо­ло­ка, мя­са, шер­сти.

В струк­ту­ре по­сев­ных пло­ща­дей на зер­но­вые при­хо­дит­ся ок. 63%, на кор­мо­вые куль­ту­ры – 32%. Вы­ра­щи­ва­ют­ся кар­то­фель, ово­щи, лён-дол­гу­нец, под­сол­неч­ник, са­хар­ная свёк­ла (не­зна­чи­тель­но). До­ля тех­ни­че­ских куль­тур в по­се­вах не­ве­ли­ка (1,5%).

В Си­би­ри и на Даль­нем Вос­то­ке зем­ле­де­ли­ем за­ни­ма­ют­ся в осн. на юге ре­гио­нов (про­из­вод­ст­во зер­но­вых, тех­ни­че­ских куль­тур, кар­то­фе­ля, ово­щей); жи­вот­но­вод­ст­во раз­ме­ще­но бо­лее ши­ро­ко: на се­ве­ре – оле­не­вод­ст­во, в центр. час­ти (зо­не ле­сов) – мо­лоч­но-мяс­ное ско­то­вод­ст­во, на юге – мя­со­мо­лоч­ное и мяс­ное ско­то­вод­ст­во, сви­но­вод­ст­во, ов­це­вод­ст­во; раз­во­дят так­же ло­ша­дей, коз, ма­ра­лов, яков-сар­лы­ков; за­ни­ма­ют­ся пан­то­вым оле­не­вод­ст­вом, пуш­ным зве­ро­вод­ст­вом.

Эко­но­ми­че­ские рай­оны по ус­ло­ви­ям удов­ле­тво­ре­ния внут­рен­них по­треб­но­стей на­се­ле­ния в про­до­воль­ст­вии де­лят­ся на 4 груп­пы. В 1-й груп­пе с из­бы­точ­ным про­из­вод­ст­вом осн. ви­дов про­до­воль­ст­вия – Се­ве­ро-Кав­каз­ский, Цен­траль­но­чер­но­зём­ный и По­волж­ский эко­но­ми­че­ские рай­оны. Во 2-й груп­пе – За­пад­но-Си­бир­ский, Вол­го-Вят­ский эко­но­ми­че­ские рай­оны и Ка­ли­нин­град­ская обл.; в 3-й – Цен­траль­ный и Ураль­ский эко­но­ми­че­ские рай­оны; в 4-й – Се­вер­ный, Се­ве­ро-За­пад­ный, Вос­точ­но-Си­бир­ский и Даль­не­во­сточ­ный эко­но­ми­че­ские рай­оны, где ус­ло­вия са­мо­обес­пе­че­ния про­до­воль­ст­ви­ем наи­ме­нее бла­го­при­ят­ные.

Для 1-й груп­пы ха­рак­те­рен вы­со­кий уро­вень про­из­вод­ст­ва зер­на, в т. ч. пше­ни­цы и ку­ку­ру­зы, са­ха­ра, рас­ти­тель­но­го мас­ла, ово­щей, пло­дов и ягод, мя­са. Се­ве­ро-Кав­каз­ский эко­но­ми­че­ский рай­он вы­де­ля­ет­ся наи­выс­шим про­из­вод­ст­вом в рас­чё­те на ду­шу на­се­ле­ния ку­куру­зы, рас­ти­тель­но­го мас­ла, ово­щей, пло­дов и ягод, яв­ля­ет­ся един­ст­вен­ным ви­но­гра­дар­ским рай­оном. В Цен­траль­но­чер­но­зём­ном эко­но­ми­че­ском рай­оне са­мое вы­со­кое в стра­не про­из­вод­ст­во на ду­шу на­се­ле­ния зер­на, са­ха­ра, мо­ло­ка, мя­са и кар­то­фе­ля. По­вол­жье за­ни­ма­ет 1-е ме­сто по про­из­вод­ст­ву на ду­шу на­се­ле­ния ржи.

Для 2-й груп­пы от­но­си­тель­но вы­со­ки по­ка­за­те­ли про­из­вод­ст­ва на ду­шу на­се­ле­ния мо­ло­ка, мя­са и кар­то­фе­ля. В За­пад­ной Си­би­ри про­из­во­дит­ся мно­го зер­на, осо­бен­но пше­ни­цы, в Вол­го-Вят­ском рай­оне – кар­то­фе­ля, Ка­ли­нин­град­ской обл. – мо­ло­ка.

Для 3-й груп­пы при от­но­си­тель­но вы­со­ком про­из­вод­ст­ве на ду­шу на­се­ле­ния кар­то­фе­ля по­ка­за­те­ли по др. ви­дам про­дук­ции зна­чи­тель­но ни­же сред­не­рос­сий­ско­го уров­ня (кро­ме про­из­вод­ст­ва зер­на на Ура­ле).

Для 4-й груп­пы по всем ви­дам про­дук­ции (за ис­клю­че­ни­ем про­из­вод­ст­ва зер­на в Вос­точ­ной Си­би­ри) по­ка­за­те­ли про­из­вод­ст­ва на ду­шу на­се­ле­ния са­мые низ­кие.

Отрасли сельского хозяйства

По эко­но­ми­че­ско­му зна­че­нию от­рас­ли под­раз­де­ля­ют на ос­нов­ные и до­пол­ни­тель­ные. Те и дру­гие об­слу­жи­ва­ют­ся под­соб­ны­ми от­рас­ля­ми (пе­ре­ра­бот­ка про­дук­ции, про­из­вод­ст­во та­ры, строи­тель­ных ма­те­риа­лов и др.), что по­зво­ля­ет пол­нее ис­поль­зо­вать тру­до­вые и про­из­вод­ст­вен­ные ре­сур­сы. Вы­де­ля­ют 2 груп­пы осн. от­рас­лей: рас­те­ние­вод­ст­во и жи­вот­но­вод­ст­во. Их со­от­но­ше­ние ха­рак­те­ри­зу­ет от­рас­ле­вую струк­ту­ру сель­ско­го хо­зяй­ст­ва.

Растениеводство

Зер­но­вод­ст­во. Ре­шаю­щая роль в про­из­вод­ст­ве зер­на при­над­ле­жит 5 эко­но­ми­че­ским рай­онам: По­волж­ско­му (20– 24% ва­ло­во­го про­из­вод­ст­ва зер­на), Се­ве­ро-Кав­каз­ско­му (18–22%), Ураль­ско­му (16–19%), За­пад­но-Си­бир­ско­му и Цен­траль­но­чер­но­зём­но­му (по 10–12%). Осн. про­из­во­ди­те­ли зер­на – с.-х. пред­при­ятия. В зер­но­вом кли­не ве­ду­щее ме­сто у пше­ни­цы, на её до­лю при­хо­дит­ся 48,6% по­сев­ной пло­ща­ди зер­но­вых куль­тур. До­ля яч­ме­ня 23,4%, ов­са 12, ржи 7,4, ку­ку­ру­зы на зер­но 1,8, зер­но­бо­бо­вых 2,5%.

Про­из­вод­ст­во пше­ни­цы (84% ва­ло­во­го сбо­ра) в осн. со­сре­до­то­че­но в Се­ве­ро-Кав­каз­ском (23%), За­пад­но-Си­бир­ском (18%), Ураль­ском (17%), По­волж­ском (17%), Цен­траль­но­чер­но­зём­ном (9%) эко­но­ми­че­ских рай­онах.

Рожь вы­ра­щи­ва­ет­ся в хо­зяй­ст­вах По­волж­ско­го (34%), Ураль­ско­го (20%), Вол­го-Вят­ско­го (16%), Цен­траль­но­го (13%) рай­онов; их до­ля – 83% ва­ло­во­го сбо­ра. Ку­ку­ру­зу на зер­но воз­де­лы­ва­ют в Се­ве­ро-Кав­каз­ском (64%) и По­волж­ском (29%) рай­онах.

В це­лом зер­но­вое хо­зяй­ст­во не удов­ле­тво­ря­ет по­треб­но­сти стра­ны. По дан­ным зер­но­во­го ба­лан­са, уро­вень са­мо­обес­пе­чен­но­сти Рос­сии зер­ном не пре­вы­ша­ет 75%, то­гда как в стра­нах ЕС он со­став­ля­ет 110–115%, в США 145– 150%.

Свек­ло­вод­ст­во. Са­хар­ная свёк­ла – осн. сы­рьё для про­из­вод­ст­ва са­ха­ра в стра­не. По со­во­куп­но­сти при­род­ных фак­то­ров и ин­тен­сив­но­сти про­из­вод­ст­ва вы­де­ля­ют 8 зон свек­ло­сея­ния. Осн. ре­гио­ны про­из­вод­ст­ва са­хар­ной свёк­лы и са­ха­ра – Цен­траль­но­чер­но­зём­ный и Се­ве­ро-Кав­каз­ский. Ве­ду­щая зо­на свек­ло­сея­ния – Цен­траль­но­чер­но­зём­ный эко­но­ми­че­ский рай­он; на его до­лю при­хо­дит­ся бо­лее 50% по­се­вов свёк­лы, 44% ва­ло­во­го сбо­ра кор­ней и 50% об­ще­го объ­ё­ма про­из­вод­ст­ва са­ха­ра. В Се­ве­ро-Кав­каз­ском эко­но­ми­че­ском рай­оне 21% по­се­вов, в По­волж­ском 11,3, Ураль­ском 7,4, Цен­траль­ном 5,5, За­пад­но-Си­бир­ском 2,7, Вол­го-Вят­ском 1,4%.

Про­из­вод­ст­во мас­лич­ных куль­тур. Под­сол­неч­ник – гл. мас­лич­ная куль­ту­ра в стра­не. В 2002 из 4816 тыс. га по­сев­ной пло­ща­ди мас­лич­ных под­сол­неч­ник за­ни­мал 4089 тыс. га, соя – 471 тыс., гор­чи­ца – 78,7 тыс., лён-куд­ряш – 11,9 тыс. Рапс, кле­ще­ви­на и пр. мас­лич­ные за­ни­ма­ют не­боль­шие пло­ща­ди.

Под­сол­неч­ник воз­де­лы­ва­ют в 8 эко­но­ми­че­ских рай­онах; осн. про­из­вод­ст­во в Се­ве­ро-Кав­каз­ском – 43%, По­волж­ском – 28,2, Цен­траль­но­чер­но­зём­ном – 18,4 и Ураль­ском – 8%, на до­лю ко­то­рых при­хо­дит­ся 97,6% ва­ло­во­го сбо­ра се­мян под­сол­неч­ни­ка.

С.-х. пред­при­ятия да­ют 78,5% ва­ло­во­го сбо­ра про­дук­ции. До­ля фер­мер­ских хо­зяйств – 19,9%, лич­ных под­соб­ных хо­зяйств – 1,9% (2002).

Кар­то­фе­ле­вод­ст­во. Рос­сия от­но­сит­ся к чис­лу го­су­дарств со зна­чи­тель­ны­ми объ­ё­ма­ми про­из­вод­ст­ва и по­треб­ле­ния кар­то­фе­ля. При на­се­ле­нии, со­став­ляю­щем 3% ми­ро­во­го, на её до­лю при­хо­дит­ся ок. 13% об­ще­го ва­ло­во­го сбо­ра кар­то­фе­ля.

Кар­то­фель вы­ра­щи­ва­ют по­все­ме­ст­но, но осн. про­из­вод­ст­во со­сре­до­то­че­но в 6 эко­но­ми­че­ских рай­онах: Цен­траль­ном (19,7% пло­ща­ди по­са­док и 19,1% ва­ло­во­го сбо­ра), Ураль­ском (со­от­вет­ст­вен­но 12,9 и 15,6%), Цен­траль­но­чер­но­зём­ном (11,2 и 9,0%), За­пад­но-Си­бир­ском (10,4 и 12,5%), По­волж­ском (10,1 и 9,1%), Вол­го-Вят­ском (9,1 и 8,8%). Здесь скон­цен­три­ро­ва­но 73,4% пло­ща­ди по­са­док кар­то­фе­ля, а их до­ля в об­щем объ­ё­ме про­из­вод­ст­ва от­рас­ли 74,1%.

Ово­ще­вод­ст­во. Вы­ра­щи­ва­ет­ся ок. 80 ви­дов ово­щей в от­кры­том и за­щи­щён­ном грун­те. Про­из­вод­ст­во ово­щей в осн. со­сре­до­то­че­но в лич­ных под­соб­ных хо­зяй­ст­вах. На их до­лю при­хо­дит­ся поч­ти 80% по­се­вов и ва­ло­вых сбо­ров ово­щей.

По­сев­ные пло­ща­ди овощ­ных куль­тур гл. обр. на­хо­дят­ся в трёх эко­но­ми­че­ских рай­онах: Се­ве­ро-Кав­каз­ском (22,9%), Цен­траль­ном (15,5%) и По­волж­ском (12,8%). По­се­вы ка­пус­ты, мор­ко­ви и свёк­лы пре­об­ла­да­ют в Се­ве­ро-За­пад­ном, Цен­траль­ном, Вол­го-Вят­ском, За­пад­но-Си­бир­ском и Вос­точ­но-Си­бир­ском рай­онах, а то­ма­тов, огур­цов, лу­ка-реп­ки, ран­них зе­лен­ных и ма­ло­рас­про­ст­ра­нён­ных ово­щей (пер­ца, бак­ла­жа­нов, ка­бач­ков, зе­лё­но­го го­рош­ка и др.) – в По­волж­ском и Се­ве­ро-Кав­каз­ском эко­но­ми­че­ских рай­онах.

В сев. рай­онах в струк­ту­ре по­се­вов пре­об­ла­да­ют ка­пус­та бе­ло­ко­чан­ная, мор­ковь, свёк­ла сто­ло­вая, в юж­ных – то­ма­ты, огур­цы, лук-реп­ка, зе­лен­ные и ран­ние ви­ды ово­щей. До­ля овощ­ных куль­тур в струк­ту­ре по­се­вов по от­дель­ным об­лас­тям и зо­нам диф­фе­рен­ци­ру­ет­ся в за­ви­си­мо­сти не толь­ко от кли­ма­ти­че­ских ус­ло­вий, но и от на­ли­чия пой­мен­ных и др. зе­мель, при­год­ных для вы­ра­щи­ва­ния, оро­си­тель­ных сис­тем, обес­пе­чен­но­сти ра­бо­чей си­лой и тех­ни­кой, удоб­ных до­рог для реа­ли­за­ции про­дук­ции и на­ли­чия пе­ре­ра­ба­ты­ваю­щей про­мыш­лен­но­сти.

Ово­ще­вод­ст­во за­кры­то­го грун­та кон­цен­три­ру­ет­ся вбли­зи круп­ных го­ро­дов. Здесь срав­ни­тель­но вы­со­ки це­ны реа­ли­за­ции про­дук­ции, ши­ре ис­поль­зу­ют­ся те­п­ло­вые от­хо­ды про­мыш­лен­но­сти для обог­ре­ва те­п­лиц.

Са­до­вод­ст­во. Пре­об­ла­даю­щая часть про­из­вод­ст­ва пло­до­во-ягод­ной про­дук­ции со­сре­до­то­че­на в зо­нах то­вар­но­го са­до­вод­ст­ва с наи­бо­лее бла­го­при­ят­ны­ми при­род­ны­ми и эко­но­ми­че­ски­ми ус­ло­вия­ми. Поч­ти 75% пло­ща­ди пло­до­во-ягод­ных на­са­ж­де­ний на­хо­дит­ся в 4 эко­но­ми­че­ских рай­онах: Се­ве­ро-Кав­каз­ском (24%), Цен­траль­ном (18), По­волж­ском (17), Цен­траль­но­чер­но­зём­ном (14%).

Ви­ды и сор­та на­са­ж­де­ний раз­но­об­раз­ны. Из пло­до­вых ши­ре все­го рас­про­стра­не­на яб­ло­ня – ок. 65% всей пло­ща­ди са­дов. На 2-м мес­те виш­ня – 8%, за­тем сли­ва – 7% и гру­ша – 6%, в юж. рай­онах аб­ри­кос – 3%, че­реш­ня – 2%, пер­сик – 1%. Ягод­ни­ки в об­щей пло­ща­ди на­са­ж­де­ний со­став­ля­ют ок. 5%. Сре­ди ягод­ных куль­тур пре­об­ла­да­ет смо­ро­ди­на (55%), за­тем зем­ля­ни­ка (15), ма­ли­на (6), кры­жов­ник (3%).

В лич­ных под­соб­ных хо­зяй­ст­вах со­сре­до­то­че­но 66,4% об­щей пло­ща­ди са­дов и ягод­ни­ков, про­из­во­дит­ся поч­ти 80% пло­до­во-ягод­ной про­дук­ции. 33,6% мно­го­лет­них на­са­ж­де­ний – в с.-х. пред­при­яти­ях, где вы­ра­щи­ва­ет­ся 20% про­дук­ции са­до­вод­ст­ва. В фер­мер­ских хо­зяй­ст­вах са­до­вод­ст­во не раз­ви­то.

Кор­мо­про­из­вод­ст­во. Вы­де­ля­ют 3 груп­пы кор­мов: рас­ти­тель­ные, жи­вот­ные и ми­не­раль­ные. По объ­ё­му по­треб­ле­ния ве­ду­щее ме­сто за­ни­ма­ют рас­ти­тель­ные кор­ма – при­мер­но 95% их об­ще­го рас­хо­да. Ис­точ­ник рас­ти­тель­ных кор­мов – по­ле­вое и лу­го­па­ст­бищ­ное кор­мо­про­из­вод­ст­во. В за­ви­си­мо­сти от кор­мо­вой пло­ща­ди, при­хо­дя­щей­ся на ус­лов­ную го­ло­ву ско­та, вы­де­ля­ют рай­оны ин­тен­сив­но­го, сред­не­ин­тен­сив­но­го, ма­ло­ин­тен­сив­но­го и экс­тен­сив­но­го кор­мо­про­из­вод­ст­ва.

Рай­он ин­тен­сив­но­го кор­мо­про­из­вод­ст­ва – Цен­траль­но­чер­но­зём­ный с раз­ви­тым жи­вот­но­вод­ст­вом, где на ус­лов­ную го­ло­ву ско­та при­хо­дит­ся до 1,5 га кор­мо­вой пло­ща­ди и кор­ма пре­иму­ще­ст­вен­но про­из­во­дят­ся на паш­не.

Сред­не­ин­тен­сив­ное кор­мо­про­из­вод­ст­во – в Цен­траль­ном, Се­ве­ро-За­пад­ном, По­волж­ском, Се­ве­ро-Кав­каз­ском, Вол­го-Вят­ском и Ураль­ском эко­но­ми­че­ских рай­онах с кор­мо­вой пло­ща­дью на ус­лов­ную го­ло­ву ско­та от 1,5 до 3 га.

Рай­оны ма­ло­ин­тен­сив­но­го кор­мо­про­из­вод­ст­ва – За­пад­но-Си­бир­ский, Вос­точ­но-Си­бир­ский и Даль­не­во­сточ­ный, где кор­мо­вая пло­щадь на од­ну ус­лов­ную го­ло­ву ско­та от 3 до 10 га.

Экс­тен­сив­ное кор­мо­про­из­вод­ст­во раз­ви­то в об­лас­тях, где на од­ну ус­лов­ную го­ло­ву при­хо­дит­ся бо­лее 10 га всех ви­дов кор­мо­вых уго­дий при не­боль­шой до­ле в кор­мо­вой пло­ща­ди па­хот­ных зе­мель.

Животноводство

Ско­то­вод­ст­во. В струк­ту­ре ва­ло­вой про­дук­ции сель­ско­го хо­зяй­ст­ва (в дей­ст­вую­щих це­нах) на до­лю жи­вот­но­вод­ст­ва при­хо­дит­ся 47,3% (2002).

Су­ще­ст­ву­ет мо­лоч­ное, мо­лоч­но-мяс­ное, мя­со­мо­лоч­ное и мяс­ное ско­то­вод­ст­во. В мо­лоч­ном ско­то­вод­ст­ве круп­ный ро­га­тый скот ис­поль­зу­ют для по­лу­че­ния мо­ло­ка. В струк­ту­ре ста­да до­ля ко­ров дос­ти­га­ет 65%. Мо­лоч­ное на­прав­ление раз­ви­то в при­го­род­ных рай­онах. Наи­бо­лее рас­про­стра­не­но мо­лоч­но-мяс­ное на­прав­ле­ние, со­че­таю­щее про­из­вод­ст­во мо­ло­ка с вы­ра­щи­ва­ни­ем и от­кор­мом ско­та. При этом в струк­ту­ре про­дук­ции пре­об­ла­да­ет мо­ло­ко. До­ля ко­ров в ста­де 40–45%. Мя­со­мо­лоч­ное на­прав­ле­ние ха­рак­те­ри­зу­ет­ся про­из­вод­ст­вом в осн. го­вя­ди­ны и час­тич­но мо­ло­ка. В струк­ту­ре ста­да до­ля ко­ров 35–40%. Мяс­ное ско­то­вод­ст­во пре­ду­смат­ри­ва­ет про­из­вод­ст­во мя­са круп­но­го ро­га­то­го ско­та. До­ля ко­ров в ста­де 35–40%.

Ско­то­вод­ст­во рас­про­стра­не­но по­все­ме­ст­но. Наи­боль­шее по­го­ло­вье круп­но­го ро­га­то­го ско­та в Ураль­ском (18,1%), По­волж­ском (14%), Цен­траль­ном и За­пад­но-Си­бир­ском (по 13,1%), Се­ве­ро-Кав­каз­ском (11,8%), Цен­траль­но­чер­но­зём­ном (8%) эко­но­ми­че­ских рай­онах. В них со­сре­до­то­че­но / все­го по­го­ло­вья и про­из­во­дит­ся 77% мо­ло­ка и 78% мя­са.

Сви­но­вод­ст­во. В мяс­ном ба­лан­се про­дук­ция этой от­рас­ли со­став­ля­ет поч­ти 32%. Сви­но­вод­ст­вом за­ни­ма­ют­ся во всех эко­но­ми­че­ских рай­онах. Наи­боль­шее по­го­ло­вье сви­ней (поч­ти 80% об­щей чис­лен­но­сти) в Се­ве­ро-Кав­каз­ском (15,1%), По­волж­ском (14,6%), Ураль­ском (14,5%), За­пад­но-Си­бир­ском (13,3%), Цен­траль­но­чер­но­зём­ном (11,1%) и Цен­траль­ном (10,9%) эко­но­ми­че­ских рай­онах.

Ов­це­вод­ст­во. Ов­цы да­ют 99% про­из­во­ди­мой в стра­не шер­сти. В струк­ту­ре мяс­но­го ба­лан­са до­ля ба­ра­ни­ны – 4%.

По­ро­ды овец по осн. про­дук­ции под­раз­де­ля­ют­ся на 8 на­прав­ле­ний: тон­ко­рун­ное, по­лу­тон­ко­рун­ное, по­лу­гру­бо­шёр­ст­ное, шуб­ное, смуш­ко­вое, мя­со­саль­ное, мя­со­шёр­ст­но-мо­лоч­ное, мя­со-шёр­ст­ное гру­бо­шёр­ст­ное. Наи­бо­лее раз­ви­то по­лу­тон­ко­рун­ное и тон­ко­рун­ное ов­це­вод­ст­во, даю­щее вы­со­ко­ка­че­ст­вен­ные шерсть и мя­со. Раз­ме­ще­ние ов­це­вод­ст­ва со­от­вет­ст­ву­ет при­род­но-эко­но­ми­че­ским ус­ло­ви­ям, тре­бо­ва­ни­ям к со­дер­жа­нию овец разл. по­род. Осн. по­го­ло­вье овец (85,7% об­ще­го по­го­ло­вья) со­сре­до­то­че­но в Се­ве­ро-Кав­каз­ском (32,6%), По­волж­ском (19,5%), Ураль­ском (12,5%), Вос­точ­но-Си­бир­ском (12,1%) и в За­пад­но-Си­бир­ском (9%) эко­но­ми­че­ских рай­онах.

Зо­на тон­ко­рун­но­го ов­це­вод­ст­ва – в степ­ных рай­онах Се­вер­но­го Кав­ка­за, Кал­мы­кии и Да­ге­ста­не, об­лас­тях Ниж­не­го По­вол­жья, юж. час­ти Си­би­ри. Зо­на по­лу­тон­ко­рун­но­го и тон­ко­рун­но­го ов­це­вод­ст­ва – в Сред­нем По­вол­жье, Баш­кор­то­ста­не и Та­тар­ста­не, в Цен­траль­ном эко­но­ми­че­ском рай­оне, об­лас­тях Вос­точ­ной Си­би­ри. Зо­на шуб­но­го ов­це­вод­ст­ва – в се­вер­ной и се­ве­ро-за­пад­ной час­ти Не­чер­но­зём­ной зо­ны, в ря­де об­лас­тей Си­би­ри.

Пти­це­вод­ст­во на про­мыш­лен­ной ос­но­ве обес­пе­чи­ва­ет на­се­ле­ние вы­со­ко­ка­че­ст­вен­ны­ми дие­ти­че­ски­ми про­дук­та­ми пи­та­ния – яй­ца­ми и мя­сом пти­цы. Рас­про­стра­не­но во всех эко­но­ми­че­ских рай­онах, но в боль­шей сте­пе­ни там, где хо­ро­шо раз­ви­то зер­но­вое хо­зяй­ст­во (Се­вер­ный Кав­каз, По­вол­жье, Юж­ный Урал и др.), а так­же в ин­ду­ст­ри­аль­ных рай­онах, вбли­зи круп­ных го­ро­дов (Цен­траль­ный, Цен­траль­но­чер­но­зём­ный, Ураль­ский, Се­ве­ро-За­пад­ный эко­но­ми­че­ские рай­оны), где по­стоя­нен и вы­сок спрос на про­дук­цию пти­це­вод­ст­ва. Осн. про­из­вод­ст­во яиц (70%) скон­цен­три­ро­ва­но в 5 эко­но­ми­че­ских рай­онах: Цен­траль­ном – 18,5%, Ураль­ском – 16,8, По­волж­ском – 12,2, За­пад­но-Си­бир­ском – 12,1 и Се­ве­ро-Кав­каз­ском – 10%.

Бо́льшая часть яиц (69,3%) про­из­во­дит­ся спе­циа­ли­зи­ро­ван­ны­ми с.-х. пред­при­ятия­ми. До­ля лич­ных под­соб­ных хо­зяйств в об­щем объ­ё­ме про­из­вод­ст­ва яиц в хо­зяй­ст­вах всех ка­те­го­рий со­став­ля­ет 30,4%.

Ко­не­вод­ст­во. По ти­пу хо­зяй­ст­вен­но­го ис­поль­зо­ва­ния ло­ша­ди под­раз­де­ля­ют­ся на вер­хо­вых, тя­же­ло­уп­ряж­ных, лег­ко­уп­ряж­ных и вьюч­ных. Раз­во­дят и ло­ша­дей ком­би­ни­ро­ван­ных и вер­хо­во-уп­ряж­но­го уни­вер­саль­но­го ти­па, близ­ко­го к вер­хо­во­му. В хо­зяй­ст­вен­ной дея­тель­но­сти и в кон­ном спор­те раз­ли­ча­ют спор­тив­ных, ры­си­стых, сель­ско­хо­зяй­ст­вен­ных, транс­порт­ных, вы­езд­ных, вер­хо­вых, вьюч­ных и мяс­ных ло­ша­дей. Вы­де­ля­ют 4 на­прав­ле­ния от­рас­ли: ра­бо­че-поль­зо­ва­тель­ное, про­дук­тив­ное, спор­тив­ное и пле­мен­ное ко­не­вод­ст­во. Чис­лен­ность ло­ша­дей в РФ за 1995–2002 со­кра­ти­лась с 2363 до 1538 тыс. го­лов.

Ры­бо­вод­ст­во осу­ще­ст­в­ля­ет­ся в ес­те­ст­вен­ных во­до­ёмах, пру­дах и сад­ках. В гос. ре­естр вне­се­но 30 объ­ек­тов ры­бо­вод­ст­ва: 11 по­род кар­па, 5 по­род фо­ре­ли, 2 по­ро­ды и 1 кросс тол­сто­ло­би­ков, 3 по­ро­ды осет­ро­вых; 10 одо­маш­нен­ных форм: амур бе­лый, амур чёр­ный, бе­лу­га, вес­ло­нос, осётр рус­ский, осётр си­бир­ский, стер­лядь, пе­лядь, тол­сто­ло­бик бе­лый, тол­сто­ло­бик пё­ст­рый. По ко­ли­че­ст­ву за­ре­ги­ст­ри­ро­ван­ных по­род и крос­сов ак­ва­куль­ту­ра при­бли­зи­лась к др. от­рас­лям жи­вот­но­вод­ст­ва, а не­ко­то­рые на­прав­ле­ния да­же опе­ре­ди­ла.

Зве­ро­вод­ст­во. Тра­ди­ци­он­ны­ми объ­ек­та­ми зве­ро­вод­ст­ва яв­ля­ют­ся пред­ста­ви­те­ли хищ­ных: от­ря­да кунь­их – нор­ки (разл. цве­то­вых ти­пов, все­го 24 по­ро­ды) и со­бо­ли (2 по­ро­ды), а так­же се­мей­ст­ва со­бачь­их – ли­си­цы (гл. обр. се­реб­ри­сто-чёр­ные, все­го 11 по­род) и го­лу­бые пес­цы (6 по­род). Кро­ме то­го, рас­про­стра­ня­ет­ся раз­ве­де­ние нут­рий (10 по­род). Чис­лен­ность ма­точ­но­го по­го­ло­вья пуш­ных зве­рей в с.-х. ор­га­ни­за­ци­ях РФ со­кра­ти­лась за 2000–02 (тыс. го­лов): нор­ки – с 790,1 до 649,6, пес­ца – с 95,2 до 62,9, ли­сиц всех по­род – с 60,9 до 35,6.

Оле­не­вод­ст­во – осн. от­расль хо­зяй­ст­вен­ной дея­тель­но­сти ко­рен­ных ма­ло­чис­лен­ных на­ро­дов Се­ве­ра, обес­пе­чи­ваю­щая ус­ло­вия для со­хра­не­ния са­мо­быт­ной куль­ту­ры се­ве­рян и слу­жа­щая гл. ис­точ­ни­ком их су­ще­ст­во­ва­ния. В на­стоя­щее вре­мя в РФ – 62% ми­ро­во­го по­го­ло­вья се­вер­ных оле­ней. В то же вре­мя их чис­лен­ность в хо­зяй­ст­вах всех ка­те­го­рий за 1995–2002 умень­ши­лась с 1695 до 1236,4 тыс. го­лов.

Рос­сия – един­ст­вен­ная стра­на, рас­по­ла­гаю­щая че­тырь­мя по­ро­да­ми се­вер­ных оле­ней: не­нец­кой, эвен­кий­ской, эвен­ской и чу­кот­ской.

Верб­лю­до­вод­ст­во – от­расль жи­вот­но­вод­ст­ва, обес­пе­чи­ваю­щая на­се­ле­ние вы­со­ко­ка­ло­рий­ны­ми про­дук­та­ми пи­та­ния: мо­ло­ком, шу­ба­том, мя­сом, а про­мыш­лен­ность – цен­ным сырь­ём (ко­жей и шер­стью). Мо­ло­ко верб­лю­дов об­ла­да­ет уни­каль­ны­ми ле­чеб­ны­ми свой­ст­ва­ми и ус­пеш­но ис­поль­зу­ет­ся в ме­ди­ци­не для ле­че­ния за­бо­ле­ва­ний ор­га­нов пи­ще­ва­ре­ния. Чис­лен­ность верб­лю­дов в хо­зяй­ст­вах всех ка­те­го­рий за 1995–2002 умень­ши­лась с 9,5 до 6,2 тыс. го­лов.

Раз­ве­де­ни­ем верб­лю­дов за­ни­ма­ют­ся в осн. в ре­гио­нах Юж­но­го фе­де­раль­но­го ок­ру­га – в Кал­мы­кии, Ас­т­ра­хан­ской обл.

Пче­ло­вод­ст­во – ис­точ­ник вы­со­ко­цен­ных ви­дов про­дук­ции: мё­да, пче­ли­но­го вос­ка, ма­точ­но­го мо­лоч­ка, про­по­ли­са, пыль­цы, пче­ли­но­го яда и др. На до­лю мё­да при­хо­дит­ся 85–90% об­ще­го объ­ё­ма пче­ло­вод­че­ской про­дук­ции. В Рос­сии пче­ло­вод­ст­во рас­про­стра­не­но из­дав­на и поч­ти по­все­ме­ст­но. Пче­ло­вод­ст­вом за­ня­ты ок. 5 тыс. хо­зяйств и при­мер­но 300 тыс. пче­ло­во­дов-лю­би­те­лей, фер­ме­ров и коо­пе­ра­то­ров.

То­вар­но­го мё­да в стра­не про­из­во­дит­ся ок. 54 тыс. т в год. Хо­тя ко­ли­че­ст­во пче­ли­ных се­мей со­кра­ти­лось, уро­вень про­из­вод­ст­ва то­вар­но­го мё­да удер­жи­ва­ет­ся за счёт па­сек при­уса­деб­но­го сек­то­ра, на ко­то­рых про­дук­тив­ность поч­ти в 2 раза вы­ше по срав­не­нию с об­ще­ст­вен­ны­ми па­се­ка­ми.

См. кар­ту Сель­ско­хо­зяй­ст­вен­ное рай­они­ро­ва­ние.

Материально-техническая база сельского хозяйства

Ма­те­ри­аль­но-тех­ни­че­ская ба­за вклю­ча­ет зе­мель­ные ре­сур­сы, мно­го­лет­ние на­са­ж­де­ния, ме­лио­ра­тив­ные, до­рож­ные и пр. со­ору­же­ния, тех­ни­че­ские сред­ст­ва, энер­ге­ти­че­ские ре­сур­сы, по­строй­ки, про­дук­тив­ный и ра­бо­чий скот, се­ме­на, фу­раж, удоб­ре­ния, то­п­ли­во, связь, транс­порт­ные и ре­монт­ные сред­ст­ва, ин­вен­тарь и пр., а так­же куль­тур­но-бы­то­вые со­ору­же­ния, ад­ми­ни­ст­ра­тив­ные по­строй­ки, шко­лы, боль­ни­цы, сто­ло­вые и т. д. Наи­бо­лее зна­чи­мы зе­мель­ные ре­сур­сы и тех­ни­че­ские сред­ст­ва. Пло­ща­ди с.-х. уго­дий 195,9 млн.га (2002).

На кон. 1990 с.-х. пред­при­ятия и ор­га­ни­за­ции име­ли 1366 тыс. трак­то­ров (без трак­то­ров с на­ве­шен­ны­ми зем­ле­рой­ны­ми и др. ма­ши­на­ми), а на нач. 2002 их ос­та­лось 646 тыс. Парк зер­но­убо­роч­ных ком­бай­нов со­ста­вил со­от­вет­ст­вен­но 408 и 173 тыс.

Ма­те­ри­аль­но-тех­ни­че­ская ба­за за­ви­сит от объ­ё­ма ин­ве­сти­ций. Ин­ве­сти­ции в ос­нов­ной ка­пи­тал сель­ско­го хо­зяй­ст­ва за 1991–98 со­кра­ти­лись с 65,8 до 5,0 млрд. руб. (в це­нах 1991). В 1999, 2000 и 2001 они со­ста­ви­ли со­от­вет­ствен­но 65,4, 75,6 и 95,3 млрд. руб. (в фак­ти­че­ских це­нах). В 2001 с.-х. пред­при­ятия осу­ще­ст­ви­ли 77,4% ин­ве­сти­ций из соб­ст­вен­ных средств, в то вре­мя как 48,0% хо­зяйств бы­ли убы­точ­ны. Ин­ве­сти­ции фе­де­раль­но­го бюд­же­та со­ста­ви­ли 2%, бюд­же­тов субъ­ек­тов РФ и ме­ст­ных бюд­же­тов – 3,4% об­ще­го объ­ё­ма вло­же­ний.

Пищевая и перерабатывающая промышленность

Пи­ще­вой про­мыш­лен­но­сти при­над­ле­жит ве­ду­щая роль в ре­ше­нии про­бле­мы обес­пе­че­ния на­се­ле­ния вы­со­ко­ка­че­ст­вен­ны­ми про­дук­та­ми пи­та­ния в объ­ё­мах и ас­сор­ти­мен­те, дос­та­точ­ных для фор­ми­ро­ва­ния все­сто­рон­не сба­лан­си­ро­ван­но­го ра­цио­на пи­та­ния на уров­не ре­ко­мен­дуе­мых норм по­треб­ле­ния. В со­ста­ве пи­ще­вой про­мыш­лен­но­сти бо­лее 30 под­от­рас­лей, объ­е­ди­няю­щих 23,3 тыс. пред­при­ятий, вклю­чая 13,9 тыс. пред­при­ятий пи­ще­вку­со­вых от­рас­лей, 6,3 тыс. пред­при­ятий мяс­ной и мо­лоч­ной и 2,7 тыс. пред­при­ятий рыб­ной про­мыш­лен­но­сти. Из об­ще­го ко­ли­че­ст­ва дей­ст­вую­щих пред­при­ятий по­дав­ляю­щая часть (20,0 тыс., или 88%) – это пред­при­ятия с ча­ст­ной фор­мой соб­ст­вен­но­сти. В пи­ще­вой про­мыш­лен­но­сти за­ня­то 1,51 млн.чел., из ко­то­рых 62% тру­дит­ся на пи­ще­вку­со­вых пред­при­яти­ях, 28% – на мяс­ных и мо­лоч­ных. В от­рас­ли ши­ро­ко пред­став­ле­ны ма­лые пред­при­ятия, их бо­лее 18 тыс., объ­ём про­из­ве­дён­ной ими про­дук­ции по осн. ви­ду дея­тель­но­сти пре­вы­ша­ет 30 млрд.руб. при сред­не­спи­соч­ной чис­лен­но­сти ра­бот­ни­ков 250 тыс. чел.

Для пи­ще­вой про­мыш­лен­но­сти вхо­ж­де­ние в ры­ноч­ную эко­но­ми­ку оз­на­ме­но­ва­лось за­тяж­ным кри­зи­сом, вы­ра­же­ни­ем ко­то­ро­го ста­ло па­де­ние про­из­вод­ст­ва про­дук­ции (см. табл. 6).

Фи­нан­со­вый кри­зис (авг. 1998) вы­звал со­кра­ще­ние им­пор­та про­до­воль­ст­вия, что соз­да­ло бла­го­при­ят­ные ус­ло­вия для раз­ви­тия про­из­вод­ст­ва оте­че­ст­вен­ных про­дук­тов пи­та­ния. Бы­ли так­же при­ня­ты ме­ры по раз­ви­тию им­пор­то­заме­ще­ния. В ре­зуль­та­те для боль­шин­ст­ва от­рас­лей 1998–2002 ста­ли пе­рио­дом ста­би­ли­за­ции про­из­вод­ст­ва и не­кото­ро­го рос­та вы­пус­ка осн. ви­дов про­дук­ции. Об­щий объ­ём про­из­вод­ст­ва про­дук­ции пи­ще­вой про­мыш­лен­но­сти в 2002 по срав­не­нию с 2001 воз­рос на 6,5%.

Не­смот­ря на па­де­ние объ­ё­мов про­извод­ст­ва про­дук­ции в сель­ском хо­зяйст­ве и пи­ще­вой про­мыш­лен­но­сти в 1990-е гг., фор­ми­ро­ва­ние про­до­воль­ст­вен­ных ре­сур­сов осу­ще­ст­в­ля­лось в осн. за счёт соб­ст­вен­но­го про­из­вод­ст­ва. Наи­боль­шие труд­но­сти свя­за­ны с фор­ми­ро­ва­ни­ем ре­сур­сов мя­са и мяс­ных про­дук­тов, мо­ло­ка и мо­лоч­ных про­дук­тов. Умень­ше­ние ре­сур­сов важ­ней­ших по био­ло­ги­че­ской зна­чи­мо­сти в пи­та­нии че­ло­ве­ка ви­дов про­дук­тов при­ве­ло к зна­чи­тель­но­му сни­же­нию их то­вар­но­го пред­ло­же­ния на про­до­воль­ст­вен­ном рын­ке и, как след­ст­вие, к со­кра­ще­нию уров­ня их по­треб­ле­ния. Умень­ши­лось так­же ду­ше­вое по­треб­ле­ние рас­ти­тель­но­го мас­ла, са­ха­ра, фрук­тов и ово­щей при рос­те по­треб­ле­ния кар­то­фе­ля и со­хра­не­нии преж­не­го уров­ня по­треб­ле­ния хле­бо­про­дук­тов. Не­удов­ле­тво­ри­тель­ны не толь­ко объ­ё­мы, но и ка­че­ст­во по­треб­ляе­мых на­се­ле­ни­ем про­дук­тов пи­та­ния.

На­ра­щи­ва­нию про­из­вод­ст­ва, по­вы­ше­нию ка­че­ст­ва и кон­ку­рен­то­спо­соб­но­сти оте­че­ст­вен­ных про­дук­тов пи­та­ния на внут­рен­нем рын­ке пре­пят­ст­ву­ет, по­ми­мо сни­же­ния по­ста­вок сы­рья, не­удов­ле­тво­ри­тель­ное со­стоя­ние ма­те­ри­аль­но-тех­ни­че­ской ба­зы от­рас­ли. В ре­зуль­та­те про­из­во­ди­тель­ность тру­да на оте­че­ст­вен­ных пе­ре­ра­ба­ты­ваю­щих пред­при­яти­ях в 2–3 раза ни­же, чем на ана­ло­гич­ных пред­при­яти­ях раз­ви­тых стран. Вы­ра­бот­ка пи­ще­вой про­дук­ции из 1 т сы­рья в Рос­сии так­же на 20–30% мень­ше.

Вы­со­кий уро­вень из­но­са ос­нов­ных фон­дов, низ­кий тех­ни­че­ский уро­вень про­из­вод­ст­ва на зна­чи­тель­ной час­ти пред­при­ятий, не­кон­ку­рен­то­спо­соб­ность вы­пус­кае­мой на ус­та­рев­ших мощ­но­стях про­дук­ции – всё это вы­дви­га­ет про­бле­му ка­пи­та­ло­вло­же­ний в чис­ло пер­во­оче­ред­ных, не ме­нее зна­чи­мых, чем обес­пе­че­ние пред­при­ятий сырь­е­вы­ми ре­сур­са­ми.

Су­ще­ст­вен­ный не­дос­та­ток про­из­вод­ст­вен­ной ба­зы сель­ско­го хо­зяй­ст­ва – край­не не­рав­но­мер­ное раз­ме­ще­ние по ре­гио­нам стра­ны. Это от­но­сит­ся как к от­рас­лям, пе­ре­ра­ба­ты­ваю­щим с.-х. сы­рьё, так и ис­поль­зую­щим про­мыш­лен­ное сы­рьё. На­при­мер, ес­ли в Цен­траль­ном эко­но­ми­че­ском рай­оне со­сре­до­то­че­но бо­лее / все­го про­из­вод­ст­ва кон­ди­тер­ских из­де­лий, то удель­ный вес это­го рай­она в об­щей чис­лен­но­сти на­се­ле­ния со­став­ля­ет толь­ко 20%. Сла­бо раз­ви­ты пи­ще­вая и пе­ре­ра­ба­ты­ваю­щая от­рас­ли про­мыш­лен­но­сти в ре­гио­нах Си­би­ри и Даль­не­го Вос­то­ка.

К пи­ще­вой про­мыш­лен­но­сти от­но­сят­ся: спир­то­вая, ли­кё­ро­во­доч­ная и ви­но­дель­че­ская от­рас­ли.

Спир­то­вая про­мыш­лен­ность про­из­во­дит эти­ло­вый спирт из пи­ще­во­го сы­рья. В РФ ок. 170 спир­то­вых за­во­дов об­щей го­до­вой мощ­но­стью 125,6 млн. де­ка­литров (дал) спир­та в год. Это од­на из круп­ных тех­ни­че­ски раз­ви­тых от­рас­лей, где ос­вое­ны пе­ре­до­вые тех­но­ло­ги­че­ские про­цес­сы, ак­тив­но при­ме­ня­ют­ся фер­мент­ные тех­но­ло­гии. Св. 90% про­из­ве­дён­но­го эти­ло­во­го спир­та ис­поль­зу­ет­ся для про­из­вод­ст­ва ал­ко­голь­ной про­дук­ции. По­треб­ля­ют спирт так­же пар­фю­мер­но-кос­ме­ти­че­ская, ме­ди­цин­ская, мик­ро­био­ло­ги­че­ская и др. от­рас­ли.

Ли­кё­ро­во­доч­ная про­мыш­лен­ность на­счи­ты­ва­ет 800 за­во­дов об­щей го­до­вой мощ­но­стью 391,8 млн. дал. Око­ло 90% объ­ё­ма про­из­вод­ст­ва со­став­ля­ет вод­ка. На за­во­дах от­рас­ли ус­та­нов­ле­но совр. тех­но­ло­ги­че­ское обо­ру­до­ва­ние, осо­бен­но на ли­ни­ях роз­ли­ва и внеш­не­го оформ­ле­ния, ис­поль­зу­ет­ся по­су­да как клас­си­че­ской фор­мы и ди­зай­на, так и ори­ги­наль­ная. В ка­че­ст­ве осн. сы­рья для про­из­вод­ст­ва ли­кё­ро­во­доч­ной про­дук­ции при­ме­ня­ют спирт эти­ло­вый рек­ти­фи­ко­ван­ный из пи­ще­во­го сы­рья. Для вы­со­ко­сорт­ных во­док при­ме­ня­ют спирт эти­ло­вый рек­ти­фи­ко­ван­ный «Экс­т­ра» и «Люкс». В ус­ло­ви­ях совр. ры­ноч­ной эко­но­ми­ки про­из­вод­ст­во и обо­рот ли­кё-ро­во­доч­ной про­дук­ции осу­ще­ст­в­ля­ют­ся под кон­тро­лем го­су­дар­ст­ва.

Ви­но­дель­че­ская про­мыш­лен­ность про­из­во­дит ви­но­град­ные ви­на, шам­пан­ское, конь­я­ки, пло­до­во-ягод­ные ви­на. В до­ре­во­лю­ци­он­ной Рос­сии эта от­расль бы­ла раз­ви­та сла­бо. В ми­ро­вом про­из­вод­ст­ве ви­но­град­но­го ви­на про­дук­ция Рос­сии в 1913 со­став­ля­ла 2%. С 1921 ста­ли рас­ши­рять­ся пло­ща­ди ви­но­град­ных на­са­ж­де­ний и про­из­вод­ст­во ви­но­град­но­го ви­на. Уже в 1940 пло­щадь ви­но­град­ни­ков дос­ти­га­ла 41,5 тыс. га, бы­ли соз­да­ны спе­циа­ли­зи­ро­ван­ные сов­хо­зы. По­сле Вел. Отеч. вой­ны бы­ли вос­ста­нов­ле­ны сырь­е­вая ба­за и раз­ру­шен­ные пред­при­ятия, по­строе­ны но­вые ви­но­дель­че­ские за­во­ды, пред­при­ятия ос­на­ща­лись но­вей­шей тех­ни­кой. Вне­дря­лись вы­со­ко­про­из­во­ди­тель­ные ли­нии по пе­ре­ра­бот­ке ви­но­гра­да, ли­нии роз­ли­ва ви­на про­из­во­ди­тель­но­стью 3 и 6 тыс. бу­ты­лок в час. Пло­ща­ди ви­но­град­ни­ков в РСФСР уве­ли­чи­лись с 60 (1956) до 177,4 (1985) тыс. га, ва­ло­вой сбор ви­но­гра­да под­нял­ся с 149,2 до 696,3 тыс. т, воз­рос ас­сор­ти­мент вы­пус­кае­мых вин и зна­чи­тель­но по­вы­си­лось их ка­че­ст­во. Рос­сия за­ни­ма­ла сре­ди со­юз­ных рес­пуб­лик быв. СССР 1-е ме­сто по про­из­вод­ст­ву ви­на. Она вы­ра­ба­ты­ва­ла 41% ви­но­град­но­го ви­на, 36% шам­пан­ско­го, 20% конь­я­ка, 47% пло­до­во-ягод­но­го ви­на. С 1985 идёт со­кра­ще­ние пло­ща­дей под ви­но­град­ни­ка­ми, объ­ё­мов про­из­вод­ст­ва ви­но­гра­да и вы­пус­ка ви­но­дель­че­ской про­дук­ции. За 1985–2002 пло­ща­ди на­са­ж­де­ний умень­ши­лись на 106 тыс. га. Тя­жё­лое со­стоя­ние ви­но­гра­дар­ст­ва от­ра­зи­лось на дея­тель­но­сти ви­но­дель­че­ских пред­при­ятий. Од­на­ко с 2003 на­ме­ти­лись тен­ден­ции к улуч­ше­нию по­ло­же­ния дел в от­рас­ли.

Агропромышленная интеграция

Раз­ви­тие ин­те­гра­ции и коо­пе­ра­ции – один из ста­би­ли­зи­рую­щих фак­то­ров эф­фек­тив­ной кон­цен­тра­ции ма­те­ри­аль­ных, де­неж­ных и тру­до­вых ре­сур­сов в АПК, сни­же­ния из­дер­жек про­из­вод­ст­ва и об­ра­ще­ния, по­вы­ше­ния до­ход­но­сти уча­ст­ни­ков про­из­вод­ст­ва, пе­ре­ра­бот­ки и реа­ли­за­ции с.-х. про­дук­ции, а так­же при­вле­че­ния ин­ве­сти­ций в аг­рар­ную сфе­ру. Во мно­гих ре­гио­нах соз­да­ны и дей­ст­ву­ют ин­тег­ри­ро­ван­ные аг­ро­про­мыш­лен­ные фор­ми­ро­ва­ния с боль­шим раз­но­об­ра­зи­ем ор­га­ни­за­ци­он­но-пра­во­вых струк­тур, ви­дов дея­тель­но­сти, форм соб­ствен­но­сти и взаи­мо­дей­ст­вия уча­ст­ни­ков. В Бел­го­род­ской и Ор­лов­ской об­лас­тях но­вые аг­ро­про­мыш­лен­ные фор­ми­ро­ва­ния ох­ва­ты­ва­ют до 70% кол­лек­тив­но­го сек­то­ра.

На­уч­но-тех­ни­че­ский про­гресс, ин­ду­ст­риа­ли­за­ция сель­ско­го хо­зяй­ст­ва объ­ек­тив­но тре­бу­ют кон­цен­тра­ции ка­пи­та­ла в круп­ных хо­зяй­ст­вах, где эф­фек­тив­нее ис­поль­зу­ют­ся все фак­то­ры произ­вод­ст­ва на ос­но­ве тру­до-, ре­сур­со- и энер­го­сбе­ре­гаю­щих тех­но­ло­гий.

На аг­рар­ном рын­ке пред­став­ле­ны ин­те­ре­сы эф­фек­тив­ных ин­тег­ри­ро­ван­ных струк­тур – АО, коо­пе­ра­ти­вов, ас­со­циа­ций, сою­зов, фи­нан­со­во-про­мыш­лен­ных групп, фор­ми­ро­ва­ний хол­дин­го­во­го ти­па и др., объ­е­ди­няю­щих пред­при­ятия сель­ско­го хо­зяй­ст­ва, пе­ре­ра­бот­ки, об­слу­жи­ва­ния, тор­гов­ли, бан­ки. Круп­ней­шие рос­сий­ские ком­па­нии («Юг Ру­си», «Вимм-Билль-Данн», «Пар­нас», «Ми­комс», «Бал­ти­ка» и др.) спо­соб­ны на рав­ных кон­ку­ри­ро­вать с за­ру­беж­ны­ми фир­ма­ми.

Улуч­ше­ние фи­нан­со­во­го со­стоя­ния АПК спо­соб­ст­во­ва­ло по­вы­ше­нию ин­те­ре­са ча­ст­ных ин­ве­сто­ров к аг­рар­но­му сек­то­ру. Из­ме­ня­ет­ся струк­ту­ра ин­ве­сти­ци­он­ной дея­тель­но­сти, субъ­ек­ты рын­ка пе­ре­рас­пре­де­ля­ют ин­ве­сти­ции с це­лью рез­ко­го сни­же­ния удель­но­го ве­са гос. вло­же­ний при рос­те до­ли ин­ве­сти­ций др. субъ­ек­тов рын­ка. По­сту­п­ле­ние ино­стран­ных ин­ве­сти­ций в АПК со­стави­ло на нач. 21 в. ок. 15% от их об­щей сум­мы во всё на­род­ное хо­зяй­ст­во.

Но­вые мо­де­ли хо­зяй­ст­во­ва­ния с при­вле­че­ни­ем ка­пи­та­ла не­сель­ско­хо­зяй­ст­вен­ных ор­га­ни­за­ций ши­ре все­го рас­про­стра­не­ны в про­из­вод­ст­ве срав­ни­тель­но вы­год­ной и ли­к­вид­ной про­дук­ции: под­сол­неч­ни­ка, пше­ни­цы, ку­ку­ру­зы, са­хар­ной свёк­лы. Уси­ли­ва­ет­ся их роль в вос­ста­нов­ле­нии функ­цио­ни­ро­ва­ния пти­це­фаб­рик и жи­вот­но­вод­че­ских ком­плек­сов. Пло­ща­ди с.-х. зе­мель, кон­тро­ли­руе­мых но­вы­ми ком­па­ния­ми, дос­ти­га­ют со­тен ты­сяч гек­та­ров.

В пи­ще­вой про­мыш­лен­но­сти с кон. 1990-х гг. осо­бое вни­ма­ние уде­ля­ет­ся ин­те­гра­ции её с сель­ским хо­зяй­ст­вом, т. к. в хо­де при­ва­ти­за­ции пред­при­ятий по пе­ре­ра­бот­ке с.-х. про­дук­ции про­изош­ли час­тич­ный раз­рыв и де­зин­те­гра­ция хо­зяй­ст­вен­ных свя­зей с.-х. и пе­ре­ра­ба­ты­ваю­щих пред­при­ятий. Ус­пеш­нее про­хо­дит аг­ро­про­мыш­лен­ная ин­те­гра­ция, ко­гда ин­те­гра­то­ра­ми и ин­ве­сто­ра­ми с.-х. пред­при­ятий вы­сту­па­ют ди­на­мич­но раз­ви­ваю­щие­ся пе­ре­ра­ба­ты­ваю­щие пред­при­ятия АПК.

Рас­ши­ре­ние рын­ков сбы­та с.-х. про­дук­ции и про­до­воль­ст­вен­ных то­ва­ров, улуч­ше­ние кон­ку­рент­ной сре­ды в АПК тре­бу­ют ры­ноч­ной ин­фра­струк­ту­ры, рас­ши­ре­ния се­ти оп­то­вых про­до­воль­ст­вен­ных рын­ков, ор­га­ни­за­ции служб мар­ке­тин­га и ры­ноч­ной ин­фор­ма­ции. Бо­лее гиб­кой ста­ла сис­те­ма за­щит­ных мер оте­че­ст­вен­ных то­ва­ро­про­из­во­ди­те­лей во внеш­ней тор­гов­ле. Соз­да­ют­ся ус­ло­вия для раз­ви­тия ин­но­ва­ци­он­ной дея­тель­но­сти в АПК, на­прав­лен­ной на мо­дер­ни­за­цию тех­но­ло­ги­че­ской ба­зы осн. от­рас­лей. При­ни­ма­ют­ся ме­ры для то­го, что­бы к 2010 за счёт соб­ст­вен­но­го про­из­вод­ст­ва пол­но­стью обес­пе­чить внут­рен­ние по­треб­но­сти в про­до­воль­ст­вен­ном и фу­раж­ном зер­не, мя­се пти­цы, яй­це, мо­ло­ке и мо­ло­ко­про­дук­тах, ово­щах и кар­то­фе­ле. Фор­ми­ру­ют­ся спе­циа­ли­зи­ро­ван­ные зо­ны про­из­вод­ст­ва про­дук­ции и осу­ще­ст­в­ля­ет­ся ра­зум­ный тор­го­вый про­тек­цио­низм, не до­пус­каю­щий дем­пин­га на внут­рен­нем рын­ке со сто­ро­ны за­ру­беж­ных им­пор­тё­ров и не­доб­ро­со­ве­ст­ной кон­ку­рен­ции.

Рыбохозяйственный комплекс

Рыб­ное хо­зяй­ст­во – од­но из ве­ду­щих звень­ев АПК, уча­ст­вую­щее в обес­пе­че­нии про­до­воль­ст­вен­ной безо­пас­но­сти стра­ны. Не­смот­ря на су­ще­ст­вен­ное сни­же­ние сред­не­ду­ше­во­го по­треб­ле­ния рыб­ных про­дук­тов (с 20,3 кг в 1990 до 10 кг в 2001 при ре­ко­мен­до­ван­ных Ин-том пи­та­ния АМН 23,7 кг), их роль в пи­та­нии на­се­ле­ния ос­та­ёт­ся зна­чи­тель­ной.

Рыб­ное хо­зяй­ст­во по­став­ля­ет кор­мо­вую про­дук­цию: кор­мо­вую рыб­ную му­ку, ры­бий жир, за­ме­ни­тель цель­но­го мо­ло­ка, мо­ро­же­ную и хи­ми­че­ски кон­сер­ви­ро­ван­ную кор­мо­вую ры­бу для пуш­но­го зве­ро­вод­ст­ва, ами­но­кис­лот­ный кор­мо­вой кон­цен­трат, кор­мо­вой ав­то­ли­зат, му­ку для стар­то­вых кор­мов.

Рыб­ное хо­зяй­ст­во – ве­ду­щая гра­до­об­ра­зую­щая от­расль, обес­пе­чи­ваю­щая за­ня­тость на­се­ле­ния во мно­гих при­мор­ских ре­гио­нах, в т. ч. в Мур­ман­ской, Ар­хан­гель­ской, Ма­га­дан­ской, Кам­чат­ской, Са­ха­лин­ской и Ка­ли­нин­град­ской об­лас­тях, При­мор­ском крае, Чу­кот­ском и Ко­ряк­ском ав­то­ном­ных ок­ру­гах. В рай­онах Край­не­го Се­ве­ра рыб­ный про­мы­сел за­час­тую слу­жит осн. ис­точ­ни­ком жиз­ни на­се­ле­ния, в т. ч. ма­ло­чис­лен­ных и ко­рен­ных на­род­но­стей.

Рос­сия за­ни­ма­ет 8-е ме­сто в ми­ро­вых уло­вах ры­бы и не­рыб­ных объ­ек­тах про­мыс­ла. Рыб­ное хо­зяй­ст­во на­хо­дит­ся в по­сто­ян­ном кон­так­те с ми­ро­вы­ми рын­ка­ми и раз­лич­ны­ми ме­ж­ду­на­род­ны­ми ор­га­ни­за­ция­ми, ак­тив­но уча­ст­ву­ет в меж­ду­на­род­ной дея­тель­но­сти с ря­дом стран на ус­ло­ви­ях меж­пра­ви­тель­ст­вен­ных до­го­во­ров.

Реа­ли­за­ция рыб­ных то­ва­ров осу­ще­ст­в­ля­ет­ся на внут­рен­нем и внеш­нем рын­ках, ко­то­рые рас­смат­ри­ва­ют­ся как эле­мен­ты про­до­воль­ст­вен­но­го рын­ка стра­ны, вхо­дя­ще­го в ми­ро­вой про­до­воль­ст­вен­ный ры­нок.

Спрос на внут­рен­нем рын­ке обес­пе­чи­ва­ет­ся на кон­курс­ной ос­но­ве за счёт Фе­де­раль­но­го фон­да (гос. ре­зерв, ар­мия, рай­оны Край­не­го Се­ве­ра и т. п.) и сво­бод­ной реа­ли­за­ции про­дук­ции че­рез оп­то­вую и роз­нич­ную тор­го­вую сеть. На этом рын­ке реа­ли­зу­ет­ся бо­лее 2 млн.т пи­ще­вых рыб­ных про­дук­тов, в т. ч. св. 400 тыс. т им­порт­ных (бо­лее 14% об­ще­го объ­ё­ма пи­ще­вой рыб­ной про­дук­ции, вклю­чая кон­сер­вы, или ок. 20% об­ще­го объ­ё­ма реа­ли­за­ции рыб­ных то­ва­ров на внут­рен­нем рын­ке). Экс­порт рыб­ных то­ва­ров пре­вы­ша­ет 30% об­ще­го объ­ё­ма про­из­вод­ст­ва пи­ще­вой рыб­ной про­дук­ции.

Ре­сурс­ное обес­пе­че­ние. До 1990 Рос­сия по­сто­ян­но на­ра­щи­ва­ла объ­ё­мы до­бы­чи гид­ро­био­нтов, ко­то­рая дос­тиг­ла мак­си­му­ма в 1989 – 8,3 млн. т. В даль­ней­шем ди­на­ми­ка вы­ло­ва ры­бы и не­рыб­ных объ­ек­тов про­мыс­ла сни­жа­лась.

В де­каб­ре 2001 Пра­ви­тель­ст­во РФ ут­вер­ди­ло фе­де­раль­ную це­ле­вую про­грам­му «Эко­ло­гия и при­род­ные ре­сур­сы Рос­сии (2000–2010 го­ды)», в ко­то­рую вхо­дит под­про­грам­ма «Вод­ные био­ло­ги­че­ские ре­сур­сы и ак­ва­куль­ту­ра».

Под­про­грам­ма на­ме­ча­ет: раз­ви­тие и со­вер­шен­ст­во­ва­ние за­ко­но­да­тель­ной ба­зы в об­лас­ти ис­поль­зо­ва­ния, изу­че­ния, со­хра­не­ния и вос­про­из­вод­ст­ва вод­ных био­ло­ги­че­ских ре­сур­сов; со­вер­шен­ст­во­ва­ние сис­те­мы управ­ле­ния вод­ны­ми био­ло­ги­че­ски­ми ре­сур­са­ми, их ра­цио­наль­но­го ис­поль­зо­ва­ния и со­хра­не­ния; мо­дер­ни­за­цию и ка­че­ст­вен­ное об­нов­ле­ние осн. про­из­вод­ст­вен­ных фон­дов от­рас­ли; раз­ви­тие при­бреж­но­го ры­бо­лов­ст­ва и оте­че­ст­вен­но­го ры­бо­лов­ст­ва в ис­клю­чи­тель­ных эко­но­ми­че­ских зо­нах ино­стран­ных го­су­дарств и от­кры­той час­ти Ми­ро­во­го океа­на за пре­де­ла­ми нац. юрис­дик­ции; раз­ви­тие ак­ва­куль­ту­ры; уве­ли­че­ние по­ста­вок рыб­ной про­дук­ции на внут­рен­ний ры­нок; рас­ши­ре­ние на­уч­ных ис­сле­до­ва­ний в этой об­лас­ти.

Реа­ли­за­ция под­про­грам­мы, осо­бен­но в час­ти раз­ви­тия фло­та, при­бреж­но­го ры­бо­лов­ст­ва и ак­ва­куль­ту­ры бу­дет спо­соб­ст­во­вать раз­ви­тию смеж­ных от­рас­лей (су­до­строе­ния, су­до­ре­мон­та, ма­ши­но­строе­ния, тар­но­го про­из­вод­ст­ва) и др. от­рас­лей эко­но­ми­ки – сель­ско­го хо­зяй­ст­ва, пи­ще­вой ин­ду­ст­рии, тор­гов­ли и др.

Агропродовольственные рынки и обеспечение функционирования АПК

Аг­рар­ный ры­нок – со­став­ная часть еди­но­го рын­ка стра­ны, име­ет слож­ную внут­рен­нюю струк­ту­ру и вклю­ча­ет спе­циа­ли­зи­ро­ван­ные рын­ки: с.-х. про­дук­ции, зем­ли, средств про­из­вод­ст­ва (ма­те­ри­аль­ных ре­сур­сов), тру­да. От­сут­ст­вие или не­дос­та­точ­ное раз­ви­тие лю­бо­го из них при­во­дит к сни­же­нию эф­фек­тив­но­сти ры­ноч­ных от­но­ше­ний.

Функ­цио­ни­ро­ва­ние рын­ков с.-х. про­дук­ции (рын­ков зер­на, кар­то­фе­ля и ово­щей, мя­са и мя­со­про­дук­тов, мо­ло­ка и мо­ло­ко­про­дук­тов и т. д.) тес­но свя­за­но с ли­к­ви­да­ци­ей мо­но­по­лии го­су­дар­ст­ва на за­куп­ку с.-х. про­дук­ции по «твёр­дым» це­нам, с ши­ро­ким раз­вёр­ты­ва­ни­ем пря­мой про­да­жи про­из­ве­дён­ной про­дук­ции са­ми­ми то­ва­ро­про­из­во­ди­те­ля­ми. При этом го­су­дар­ст­во ис­поль­зу­ет эко­но­ми­че­ские ме­то­ды. Важ­но со­блю­де­ние прин­ци­па па­ри­те­та цен на про­мыш­лен­ную и с.-х. про­дук­цию.

В сис­те­ме то­ва­ро­дви­же­ния с.-х. про­дук­ции до­ля за­го­то­ви­тель­ных ор­га­ни­за­ций сни­жа­ет­ся, а до­ля др. ка­на­лов реа­ли­за­ции рас­тёт. В 2002 функ­цио­ни­ро­ва­ло 35 оп­то­вых рын­ков в 20 ре­гио­нах. Рас­про­стра­ня­ют­ся по­сред­ни­че­ские фир­мы – рас­пре­де­ли­тель­ные цен­тры, объ­еди­няю­щие про­из­во­ди­те­лей про­дук­ции, оп­то­вую и роз­нич­ную тор­гов­лю. Имея ба­зы хра­не­ния, они спо­соб­ст­ву­ют со­кра­ще­нию за­трат на до­ве­де­ние про­дук­ции до по­тре­би­те­лей, уси­ле­нию кон­тро­ля за ка­че­ст­вом про­до­воль­ст­вен­ных то­ва­ров, обес­пе­че­нию их до­пол­ни­тель­ной под­ра­бот­ки, рас­фа­сов­ке и упа­ков­ке, фор­ми­ро­ва­нию пар­тий по за­ка­зу, ус­ко­ре­нию обо­ра­чи­вае­мо­сти про­дук­ции и де­неж­ных ре­сур­сов.

Внешнеэкономическая деятельность

Рос­сия ну­ж­да­ет­ся во вво­зе те­п­ло­лю­би­вых с.-х. куль­тур, мя­са, не­ко­то­рых транс­пор­та­бель­ных мо­лоч­ных про­дук­тов (см. табл. 7).

В це­лом экс­порт­но-им­порт­ная по­ли­ти­ка по­ка не спо­соб­ст­ву­ет рос­ту оте­че­ст­вен­но­го аг­ро­про­мыш­лен­но­го про­из­вод­ст­ва. Им­порт от­дель­ных ви­дов про­дук­ции сдер­жи­ва­ет на­сы­ще­ние рын­ка оте­че­ст­вен­ным про­до­воль­ст­ви­ем, экс­порт про­из­во­ди­мых в дос­та­точ­ной ме­ре то­ва­ров прак­ти­че­ски не сти­му­ли­ру­ет­ся.

Осн. объ­ё­мы им­пор­та при­хо­дят­ся на стра­ны даль­не­го за­ру­бе­жья и лишь 20% – на стра­ны СНГ.

По ма­те­ри­аль­но-тех­ни­че­ским ре­сур­сам (дан­ные Гос. та­мо­жен­но­го ко­ми­те­та РФ) вы­ше все­го объ­ём им­пор­та трак­то­ров, обо­ру­до­ва­ния для пи­ще­вой про­мыш­лен­но­сти, пе­ре­ра­бот­ки мо­ло­ка, по убо­роч­ной тех­ни­ке, та­бач­ной про­мыш­лен­но­сти.

Взаимодействие с международными организациями

Для раз­ви­тия со­труд­ни­че­ст­ва в об­лас­ти АПК с за­ру­беж­ны­ми стра­на­ми фор­ми­ру­ет­ся до­го­вор­но-пра­во­вая ба­за в ви­де меж­пра­ви­тель­ст­вен­ных и меж­ведом­ст­вен­ных со­гла­ше­ний, про­то­ко­лов и др. до­ку­мен­тов. Со­труд­ни­че­ст­во осу­ще­ст­в­ля­ет­ся так­же в рам­ках Меж­пра­ви­тель­ст­вен­ных ко­мис­сий по тор­го­во-эко­но­ми­че­ско­му со­труд­ни­че­ст­ву с за­ру­беж­ны­ми стра­на­ми и Меж­пра­ви­тель­ст­вен­но­го со­ве­та по во­про­сам АПК стран СНГ.

При­ори­тет­ное на­прав­ле­ние – внеш­не­эко­но­ми­че­ское со­труд­ни­че­ст­во со стра­на­ми СНГ. Дос­тиг­ну­та до­го­во­рён­ность о прин­ци­пах и ме­то­дах со­вме­ст­но­го взаи­мо­дей­ст­вия. В осн. соз­да­на мо­дель­ная ба­за нор­ма­тив­но-пра­во­во­го обес­пе­че­ния эко­но­ми­че­ской ин­те­гра­ции, при­нят ряд ра­моч­ных до­ку­мен­тов, рег­ла­мен­ти­рую­щих взаи­мо­дей­ст­вие от­дель­ных сфер эко­но­ми­ки. Ор­га­ни­за­ци­он­ная ос­но­ва эко­но­ми­че­ской ин­те­гра­ции – Со­гла­ше­ние об Об­щем аг­рар­ном рын­ке го­су­дарств – уча­ст­ни­ков СНГ от 6.3.1998 и до­ку­мен­ты, свя­зан­ные с реа­ли­за­ци­ей дан­но­го Со­гла­ше­ния, где оп­ре­де­ле­ны осн. по­ло­же­ния фор­ми­ро­ва­ния об­ще­го эко­но­ми­че­ско­го про­стран­ст­ва в АПК. Ин­те­гра­ция разл. сфер аг­рар­ной эко­но­ми­ки в стра­нах Со­дру­же­ст­ва пред­по­ла­га­ет ко­ор­ди­на­цию внеш­не­эко­но­ми­че­ской дея­тель­но­сти, со­гла­со­ва­ние под­го­тов­ки и реа­ли­за­ции со­вме­ст­ных про­ек­тов.

На по­сто­ян­ной ос­но­ве РФ со­труд­ни­ча­ет с 8 ме­ж­ду­на­род­ны­ми с.-х. ор­га­ни­за­ция­ми: ЕОКР – Ев­ро­пей­ская и Сре­ди­зем­но­мор­ская ор­га­ни­за­ция по ка­ран­ти­ну рас­те­ний; МЭБ – Ме­ж­ду­на­род­ное эпи­зо­оти­че­ское бю­ро; МОВВ – Ме­ж­ду­на­род­ная ор­га­ни­за­ция по ви­но­гра­дар­ст­ву и ви­но­де­лию; АПИМОНДИЯ – Меж­ду­на­род­ная фе­де­ра­ция пче­ло­вод­ных объ­е­ди­не­ний; ВОАК – Все­мир­ная ор­га­ни­за­ция араб­ско­го ко­не­вод­ст­ва; ИСТА – Ме­ж­ду­на­род­ная ас­со­циа­ция по кон­тро­лю за ка­че­ст­вом се­мян; МКИСХ – Меж­ду­на­род­ная ко­мис­сия по ин­же­нер­ным во­про­сам в сель­ском хо­зяй­ст­ве; МКИД – Ме­ж­ду­на­род­ная ко­мис­сия по ир­ри­га­ции и дре­на­жу.

В рам­ках ме­ж­ду­на­род­ных ор­га­ни­за­ций со­вме­ст­ны­ми уси­лия­ми стран-чле­нов ре­ша­ют­ся про­бле­мы АПК, ак­ку­му­ли­ру­ет­ся за­ру­беж­ный опыт по разл. эко­но­ми­че­ским и на­уч­но-тех­ни­че­ским во­про­сам. Сре­ди ме­ж­ду­на­род­ных ор­га­ни­за­ций АПК, ре­шаю­щих стра­те­ги­че­ские за­да­чи, в пер­вом ря­ду – спе­циа­ли­зи­ро­ван­ные уч­ре­ж­де­ния ООН: ФАО; Ми­ро­вая про­до­воль­ст­вен­ная про­грам­ма; Про­грам­ма раз­ви­тия ООН; Про­грам­ма ООН по ок­ру­жаю­щей сре­де. На меж­ве­дом­ст­вен­ном уров­не про­ра­ба­ты­ва­ет­ся во­прос о всту­п­ле­нии РФ в ФАО. Но и сей­час Рос­сия, как член ООН, уча­ст­ву­ет во мно­гих ко­ми­те­тах, ко­мис­си­ях и ра­бо­чих груп­пах ФАО.

Источник