Значение слова «вермишель»
[Итал. vermicelli (мн. ч.)]
Источник (печатная версия): Словарь русского языка: В 4-х т. / РАН, Ин-т лингвистич. исследований; Под ред. А. П. Евгеньевой. — 4-е изд., стер. — М.: Рус. яз.; Полиграфресурсы, 1999; (электронная версия): Фундаментальная электронная библиотека
Первое упоминание рецепта вермишели встречается в книге De arte Coquinaria per vermicelli e maccaroni siciliani («Искусство приготовления сицилианских макарон и вермишели»), написанной мастером Мартино да Комо, мажордомом папского двора.
Название «вермишель» устоялось не сразу. В Италии XIV века в каждом городе использовались свои названия. То, что называлось в Тоскане «вермишель», в Болонье называлось «орати», в Венеции — «минутелли», в Регии — «ферментини», в Мантуе — «панкарделле».
Кроме итальянской вермишели, существует рисовая лапша, популярная в Юго-Восточной Азии. Она также известна как би-хун или май-фун. По некоторым версиям, именно эта лапша, завезённая в Италию Марко Поло, послужила прообразом итальянских макарон. В наши дни все европейские макаронные изделия делаются только из твёрдых сортов пшеницы, в отличие от традиций на Дальнем Востоке.
Существует также разновидность макарон «фидео», популярная в мексиканской кухне, которую также часто называют «вермишель».
ВЕРМИШЕ’ЛЬ, и, мн. нет, ж. [ит. vermicelli, букв. червячки]. 1. Сорт лапши (кулин.).
Суп с вермишелью. 2. перен. Запутанная масса каких-н. мелочей (разг.). В. какая-то получилась в деле. Законодательная в. (мелкие законопроекты; выражение, пущенное в оборот председателем Государственной думы Хомяковым; полит. истор. ирон.).
Источник: «Толковый словарь русского языка» под редакцией Д. Н. Ушакова (1935-1940); (электронная версия): Фундаментальная электронная библиотека
вермише́ль
1. кулин. пищевой продукт из пресного теста в виде тонких коротких палочек
2. кушанье, приготовленное из такого продукта
Делаем Карту слов лучше вместе
Привет! Меня зовут Лампобот, я компьютерная программа, которая помогает делать Карту слов. Я отлично умею считать, но пока плохо понимаю, как устроен ваш мир. Помоги мне разобраться!
Спасибо! Я обязательно научусь отличать широко распространённые слова от узкоспециальных.
Насколько понятно значение слова юстициарий (существительное):
Как правильно пишется слово: вермИшель или вермЕшель?
Всё верно, в 1952 году это написание не было ошибкой. Изменение написания некоторых слов произошло в 1956 году, во время правления генсека Хрущёва. Тогда были изданы «Правила русской орфографии и пунктуации». Основой послужил «Толковый словарь» Дмитрия Ушакова, на нём в основном и базировались новые правила. Ими мы пользуемся и до сих пор. Слово «идти» относится именно к таким словам, правописание которых было изменено в это время. Вообще-то до 1956 года допускались обе формы: итти и идти, — но первая форма, с двойным Т, употреблялась гораздо чаще. Было изменено и написание других слов: «панцырь» поменяли на «панцирь», «жолудь» на «жёлудь», «азбест» на «асбест», «мотыка» на «мотыга», «мер» (градоначальник) на «мэр» и некоторых других. Обо всём этом подробнее читайте здесь.
В русском языке есть несколько синонимических словосочетаний, которые имеют различную грамматическую форму. Люди часто путают падежное окончание и не всегда правильно подбирают предлог, с которым нужно употреблять местоимение. Это морфологическая ошибка.
Необходимо запомнить следующее: ему (дательный падеж) свойственно, присуще, а характерно или типично для него (родительный падеж). Ещё можно сказать так: за ним водится, на него похоже, его отличает.
ВЕРМИШЕЛЬ
Смотреть что такое «ВЕРМИШЕЛЬ» в других словарях:
вермишель — и, ж. vermicelle m. 1. Пишевой продукт из пресного теста в виде тонких коротких палочек. БАС 2. Реестр что выписываетца из чюжих стран аименно: изгалландии через росскаго агента ольдекопа кухонной провизии. 2 фунта ванилия 80 фунтов андолиум 20… … Исторический словарь галлицизмов русского языка
ВЕРМИШЕЛЬ — (итал. vermicelli червячки). Итальянская лапша. Словарь иностранных слов, вошедших в состав русского языка. Чудинов А.Н., 1910. ВЕРМИШЕЛЬ или итальянская лапша, род очень тонких макарон, приготовл. из пшеничной муки. Словарь иностранных слов,… … Словарь иностранных слов русского языка
вермишель — (от ит. vermicelli червячки). Неаполитанское название спагетти (см.), не известное или не распространенное в остальной части Италии как чисто местное (областное) и жаргонное. Было занесено в Россию в конце XIX начале XX вв. русскими… … Кулинарный словарь
ВЕРМИШЕЛЬ — ВЕРМИШЕЛЬ, вермишели, мн. нет, жен. (итал. vermicelli, букв. червячки). 1. Сорт лапши (кул.). Суп с вермишелью. 2. перен. Запутанная масса каких нибудь мелочей (разг.). В какая то получилась в деле. Законодательная вермишель (мелкие… … Толковый словарь Ушакова
ВЕРМИШЕЛЬ — жен., итал. итальянская лапша. Вермишельный, относящийся к вермишели, из нее приготовленный. Вермишельник муж. вермишельный мастер. Вермикулит муж., лат. ископаемая окаменелость черепокожного животного. Толковый словарь Даля. В.И. Даль. 1863 1866 … Толковый словарь Даля
вермишель — сущ., кол во синонимов: 4 • андарини (1) • кушанье (183) • лапша (23) • … Словарь синонимов
вермишель — Нитевидные длинные или короткие макаронные изделия с различной формой сечения. [ГОСТ Р 52000 2002] Тематики макаронные изделия … Справочник технического переводчика
Вермишель — (итал. vermicelli … Википедия
ВЕРМИШЕЛЬ — (от ит. vermicelli червячки). Неаполитанское название спагетти (см.), не известное или не распространенное в остальной части Италии, как чисто местное (областное) и жаргонное. Было занесено в Россию в конце XIX начале XX вв. русскими… … Большая энциклопедия кулинарного искусства
ВЕРМИШЕЛЬ
Смотреть что такое «ВЕРМИШЕЛЬ» в других словарях:
вермишель — и, ж. vermicelle m. 1. Пишевой продукт из пресного теста в виде тонких коротких палочек. БАС 2. Реестр что выписываетца из чюжих стран аименно: изгалландии через росскаго агента ольдекопа кухонной провизии. 2 фунта ванилия 80 фунтов андолиум 20… … Исторический словарь галлицизмов русского языка
ВЕРМИШЕЛЬ — (итал. vermicelli червячки). Итальянская лапша. Словарь иностранных слов, вошедших в состав русского языка. Чудинов А.Н., 1910. ВЕРМИШЕЛЬ или итальянская лапша, род очень тонких макарон, приготовл. из пшеничной муки. Словарь иностранных слов,… … Словарь иностранных слов русского языка
вермишель — (от ит. vermicelli червячки). Неаполитанское название спагетти (см.), не известное или не распространенное в остальной части Италии как чисто местное (областное) и жаргонное. Было занесено в Россию в конце XIX начале XX вв. русскими… … Кулинарный словарь
ВЕРМИШЕЛЬ — ВЕРМИШЕЛЬ, и, жен. Сорт лапши. | прил. вермишелевый, ая, ое и вермишельный, ая, ое. Вермишелевый суп. Вермишельный цех. Толковый словарь Ожегова. С.И. Ожегов, Н.Ю. Шведова. 1949 1992 … Толковый словарь Ожегова
ВЕРМИШЕЛЬ — жен., итал. итальянская лапша. Вермишельный, относящийся к вермишели, из нее приготовленный. Вермишельник муж. вермишельный мастер. Вермикулит муж., лат. ископаемая окаменелость черепокожного животного. Толковый словарь Даля. В.И. Даль. 1863 1866 … Толковый словарь Даля
вермишель — сущ., кол во синонимов: 4 • андарини (1) • кушанье (183) • лапша (23) • … Словарь синонимов
вермишель — Нитевидные длинные или короткие макаронные изделия с различной формой сечения. [ГОСТ Р 52000 2002] Тематики макаронные изделия … Справочник технического переводчика
Вермишель — (итал. vermicelli … Википедия
ВЕРМИШЕЛЬ — (от ит. vermicelli червячки). Неаполитанское название спагетти (см.), не известное или не распространенное в остальной части Италии, как чисто местное (областное) и жаргонное. Было занесено в Россию в конце XIX начале XX вв. русскими… … Большая энциклопедия кулинарного искусства
ВЕРМИШЕЛЬ
Смотреть что такое ВЕРМИШЕЛЬ в других словарях:
ВЕРМИШЕЛЬ
(итал. vermicelli, буквально — червячки, от лат. vermis — червь) пищевой продукт в виде отрезков нитей, изготовляемый из пшеничной муки, замешан. смотреть
ВЕРМИШЕЛЬ
ВЕРМИШЕЛЬ
вермишель ж. 1) Пищевой продукт из пресного теста в виде тонких коротких палочек. 2) Кушанье из такого продукта.
ВЕРМИШЕЛЬ
вермишель ж. тк. ед.vermicelli
ВЕРМИШЕЛЬ
ВЕРМИШЕЛЬ
ВЕРМИШЕЛЬ
ВЕРМИШЕЛЬ и, ж. vermicelle m. 1. Пишевой продукт из пресного теста в виде тонких коротких палочек. БАС-2. Реестр что выписываетца из чюжих стран аимен. смотреть
ВЕРМИШЕЛЬ
ВЕРМИШЕЛЬ
(от ит. vermicelli — червячки). Неаполитанское название спагетти (см.), не известное или не распространенное в остальной части Италии, как чис. смотреть
ВЕРМИШЕЛЬ
1) Орфографическая запись слова: вермишель2) Ударение в слове: вермиш`ель3) Деление слова на слоги (перенос слова): вермишель4) Фонетическая транскрипц. смотреть
ВЕРМИШЕЛЬ
ВЕРМИШЕЛЬ
ВЕРМИШЕЛЬ
ВЕРМИШЕЛЬ вермишели, мн. нет, ж. (ит. vermicelli, букв. червячки). 1. Сорт лапши (кулин.).Суп с вермишелью. 2. перен. Запутанная масса каких-н. мелочей (разг.). В какая-то получилась в деле. Законодательная вермишель (мелкие законопроекты; выражение, пущенное в оборот председателем Государственной думы Хомяковым; полит. истор. ирон.).
ВЕРМИШЕЛЬ
-и, ж. Сорт тонкой лапши фабричного производства.Суп с вермишелью.[итал. vermicelli (мн. ч.)]Синонимы: андарини, кушанье, лапша
ВЕРМИШЕЛЬ
Заимств. из итал. яз. в XVIII в. Итал. vermicelli «вермишель» — мн. ч. от vermicello «червячок», уменьшит.-ласкат. образования от лат. vermis «червяк». смотреть
ВЕРМИШЕЛЬ
Многие, вероятно, знают, что это слово, как и сам продукт, пришло в русский из итальянского, где vermicelli имеет такое же значение. Менее известно, что восходит оно к латинскому vermis – «червяк». И в самом деле, отдельные вермишелинки, если включить воображение, похожи на беленьких червячков. смотреть
ВЕРМИШЕЛЬ
Вермише́ль. Заимств. из итал. яз. в XVIII в. Итал. vermicelli «вермишель» — мн. ч. от vermicello «червячок», уменьшит.-ласкат. образования от лат. verm. смотреть
ВЕРМИШЕЛЬ
ВЕРМИШЕЛЬ
вермишель פַּסטָה נ’; אִיטרִיוֹת נ»רСинонимы: андарини, кушанье, лапша
ВЕРМИШЕЛЬ
сущ. жен. рода, только ед. ч.кул.вермішель
ВЕРМИШЕЛЬ
ВЕРМИШЕЛЬ ж. итал. итальянская лапша. Вермишельный, относящийся к вермишели, из нее приготовленный. Вермишельник м. вермишельный мастер. Вермикулит м. лат. ископаемая окаменелость черепокожного животного.
ВЕРМИШЕЛЬ
(3 ж), Р., Д., Пр. вермише/лиСинонимы: андарини, кушанье, лапша
ВЕРМИШЕЛЬ
Ударение в слове: вермиш`ельУдарение падает на букву: еБезударные гласные в слове: вермиш`ель
ВЕРМИШЕЛЬ
жFadennudeln f plСинонимы: андарини, кушанье, лапша
ВЕРМИШЕЛЬ
Риель Рим Ришелье Шевер Шерл Шив Рем Рель Шивер Реле Рев Мишель Мир Шире Ширь Ливер Шлир Леер Лев Ильм Ерь Ерш Ермил Ель Вширь Вие Веш Вермишель Веер Шри Евр Еле Шмель Шмелев Ливр Шлем Лье Мел Мель Меш. смотреть
ВЕРМИШЕЛЬ
tel şehriye* * *жtel şehriyeСинонимы: андарини, кушанье, лапша
ВЕРМИШЕЛЬ
metélt* * *жcérnametéltСинонимы: андарини, кушанье, лапша
ВЕРМИШЕЛЬ
ВЕРМИШЕЛЬ
вермише’ль, вермише’ли, вермише’ли, вермише’лей, вермише’ли, вермише’лям, вермише’ль, вермише’ли, вермише’лью, вермише’лями, вермише’ли, вермише’лях