«Наггетсы» или «нагетсы» – как правильно?
Прибежав с работы, не всегда тут же становишься к плите. Иногда готовить не хочется, и тогда ты просто бросаешь на сковородку наггетсы, которыми можно накормить всю семью. «Наггетсы» или «нагетсы» сегодня на ужин – как правильно?
Как пишется правильно: «наггетсы» или «нагетсы»?
Верно писать «наггетсы» с двумя согласными «г».
Слово пришло в русский язык не так давно, а потому неудивительно, что пока не все запомнили, как нужно писать его правильно.
Почему именно двойная согласная «г»?
Какого-то правила для проверки правописания не существует. Слово «наггетсы» относится к тем, которые придется просто уложить в памяти, потому что проверочных к нему найти не получится. Существительное пришло к нам из английского языка. В английском есть понятие nugget, что в переводе означает «самородок», «слиток». В Америке оно стало общеупотребительным после «золотой лихорадки» 50-х гг. XIX столетия. Действительно, наггетс похож на маленький золотой слиток – таким же золотистым он становится после обжарки.
Как правильно: примеры
Пойду пожарю наггетсы – очень уж есть хочется.
Все смотрели на последний оставшийся наггетс, и никто не хотел его доедать, так как все уже ощущали сытость.
Как неправильно: пример
«Наверное, вкусные нагетсы у тебя!» – сказал Петя, заглядывая в тарелку к другу Мите.
«Наггетсы» пишем всегда с двумя «г» и больше не сомневаемся!
Как правильно наггетсы или нагенцы
Как правильно нагетсы или наггетсы?
Как правильно нагетсы или наггетсы?
Слово это иностранное. В словаре его не находил, зато видел в различных кулинарных книгах. Да и в МакДональдсе тоже есть такое блюдо – это куриные палочки.
И писать правильно с двумя Н: наггетсы. Так как в оригинале слово пишется nuggets.
Слово quot;наггетсыquot; пишется с двумя буквами quot;гquot;, так как, оно заимствовано из английского языка, и на английском оно пишется именно с двумя буквами в середине слова, хотя многие сейчас пишут с одной. По крайней мере, в фаст-фудах пишут с двумя буквами.
Это вкусное слово пишется с двумя буквами quot;гquot; наГГетсы. Слово заимствовано из английского языка, а попало оно к нам благодаря американскому Макдональдсу и его вкуснейшим продуктам, в число которых также входят наггетсы.
Слово наггетсы пишется с двумя буквами quot;гquot;.
Их готовят из куриного филе, обваливая в панировочных сухарях. Потом жарят, и подают с разными видами соуса (сладкий, острый, с сыром). Соус, как правило, дают по желанию клиента.
Слово иностранное так что написание нужно просто запомнить
В диктантах по Русскому Языку Вы этого заморское слово точно не встретите
По английски nuggets, а по русски – наггетсы
Как видите пишется это вкусное слово с двумя буквами quot;гquot;
Хотя некоторые юзеры на форумах пишут и с одной quot;гquot; и то же в какой то степени правы.
Слово quot;наггетсыquot; – иностранного происхождения, а именно, заимствовано из английского языка, где оно пишется как quot;nuggetsquot; (две буквы quot;gquot;). Следуя этому примеру, следует писать это слово с двумя буквами quot;гquot;.
Скорее всего, правильно писать с двумя буквами, если это калькирование с английского языка, то получается, что нужно две буквы ГГ, т.к. там пишется nuggets. Но, с другой стороны, если использовать транскрипцию, можно и с одной Г. В любом случае, слово – неологизм, и в правилах еще не прописано, как следует писать правильно.
Это от английского слова nagget/naggets, поэтому скорее всего или наггеты (или наггетсы).
Как правильно нагетсы или наггетсы? Ссылка на основную публикацию
Как правильно нагетсы или наггетсы?
Как правильно нагетсы или наггетсы?
И писать правильно с двумя Н: наггетсы. Так как в оригинале слово пишется nuggets.
Слово quot;наггетсыquot; пишется с двумя буквами quot;гquot;, так как, оно заимствовано из английского языка, и на английском оно пишется именно с двумя буквами в середине слова, хотя многие сейчас пишут с одной. По крайней мере, в фаст-фудах пишут с двумя буквами.
Это вкусное слово пишется с двумя буквами quot;гquot; наГГетсы. Слово заимствовано из английского языка, а попало оно к нам благодаря американскому Макдональдсу и его вкуснейшим продуктам, в число которых также входят наггетсы.
Слово наггетсы пишется с двумя буквами quot;гquot;.
Их готовят из куриного филе, обваливая в панировочных сухарях. Потом жарят, и подают с разными видами соуса (сладкий, острый, с сыром). Соус, как правило, дают по желанию клиента.
Слово иностранное так что написание нужно просто запомнить
В диктантах по Русскому Языку Вы этого заморское слово точно не встретите
Как видите пишется это вкусное слово с двумя буквами quot;гquot;
Хотя некоторые юзеры на форумах пишут и с одной quot;гquot; и то же в какой то степени правы.
Это от английского слова nagget/naggets, поэтому скорее всего или наггеты (или наггетсы).
Как правильно нагетсы или наггетсы
Наггетсы — закуска из филе куриной грудки в хрустящей панировке, обжаренной в масле.
История[править | править код]
Слово «наггет» (англ. ед. nugget, множ. nuggets) появилось в 1850-х годах во время Золотой Лихорадки в Америке и обозначало самородок золота. Через сто лет, в 1950 году, ученый Роберт Бейкер (он был профессором американского университета пищевых технологий Корнелл) создал рецепт куриного филе в идеальной, крепкой и очень хрустящей корочке. Академическая работа о наггетсах была успешно представлена Робертом Бейкером, а сам рецепт не был запатентован. В эти же годы профессор разработал способы приготовления наггетсов таким образом, чтобы их можно было заморозить и разморозить без потерь целостности панировки и свойств готового продукта. же была изобретена и машина для покрытия курицы панировкой. В 1979 году компания Tyson Foods разработала рецепт Chicken McNuggets — для сети быстрого питания McDonalds. В 1980 году наггетсы были представлены широкой публике и довольно быстро стали основным источником белка и хрустящей корочки[чего?] в Соединенных Штатах. В настоящий момент наггетсы производит множество сетей питания, а также компаний-производителей мясных полуфабрикатов во всем мире.
Рецепты приготовления наггетсов[править | править код]
История
Слово «наггет» (англ. ед. nugget, множ. nuggets) появилось в 1850-х годах во время Золотой Лихорадки в Америке и обозначало самородок золота. Через сто лет, в 1950 году, ученый Роберт Бейкер (он был профессором американского университета пищевых технологий Корнелл) создал рецепт куриного филе в идеальной, крепкой и очень хрустящей корочке. Академическая работа о наггетсах была успешно представлена Робертом Бейкером, а сам рецепт не был запатентован. В эти же годы профессор разработал способы приготовления наггетсов таким образом, чтобы их можно было заморозить и разморозить без потерь целостности панировки и свойств готового продукта. же была изобретена и машина для покрытия курицы панировкой. В 1979 году компания Tyson Foods разработала рецепт Chicken McNuggets — для сети быстрого питания McDonalds. В 1980 году наггетсы были представлены широкой публике и довольно быстро стали основным источником белка и хрустящей корочки в Соединенных Штатах. В настоящий момент наггетсы производит множество сетей питания, а также компаний-производителей мясных полуфабрикатов во всем мире. Рецепты приготовления наггетсов
– Я уничтожу его, отец! Обещаю тебе! Иначе, мы все умрём напрасно. Я уничтожу его, чего бы мне это не стоило. Я верю в это. Даже если больше никто в это не верит… – мысленно клялась ему своей жизнью, что уничтожу чудовище. Отец был несказанно грустным, но всё ещё стойким и гордым, и только в его ласковых серых глазах гнездилась глубокая, невысказанная тоска… Повязанный тяжёлыми цепями, он не в силах был даже обнять меня на прощание. Но просить об этом у Караффы не было смысла – он наверняка не позволил бы. Ему незнакомы были чувства родства и любви… Ни даже чистейшего человеколюбия. Он их просто не признавал. – Уходи, доченька! Уходи, родная… Ты не убьёшь эту нелюдь. Только погибнешь напрасно. Уходи, сердце моё… Я буду ждать тебя там, в другой жизни. Север о тебе позаботится. Уходи доченька. – Я так люблю тебя, отец. Так сильно люблю тебя.
Слёзы душили меня, но сердце молчало. Надо было держаться – и я держалась.
залось, весь мир превратился в жернова боли. Но она почему-то не касалась меня, будто я уже и так была мертва… – Прости, отец, но я останусь. Я буду пробовать, пока жива. И даже мёртвой я его не оставлю, пока не заберу с собой… Ты уж прости меня. Караффа встал. Он не мог слышать нашего разговора, но прекрасно понимал, что между мною и отцом что-то происходит. Эта связь не подчинялась его контролю, и Папу бесило, что он невольно оставался в стороне… – На рассвете ваш отец взойдёт на костёр, Изидора. Это Вы убиваете его. Так что – решайте! Моё сердце стукнуло и остановилось… Мир рушился… и я не могла ничего с этим поделать, ни что-либо изменить. Но надо было отвечать – и я отвечала… – Мне нечего вам сказать, святейшество, кроме того, что Вы самый страшный преступник, когда-либо живший на этой Земле. Папа минуту смотрел на меня, не скрывая своего удивления, а потом кивнул, ждавшему там, старому священнику и удалился, не говоря больше ни слова. Как только он исчез за дверью, я кинулась к старому человеку, и судорожно схватив его за сухие, старческие руки, взмолилась:
– Пожалуйста, прошу вас, святой отец, разрешите мне обнять его на прощание. Я не смогу этого сделать уже никогда более… Вы же слышали, что сказал Папа – завтра на рассвете мой отец умрёт… Сжальтесь, прошу вас. Никто об этом никогда не узнает, клянусь вам! Умоляю, помогите мне! Господь не забудет вас.
r/> Старый священник внимательно посмотрел мне в глаза и, ничего не сказав, потянул за рычаг… Цепи со скрежетом опустились, достаточно лишь для того, чтобы мы могли сказать последнее «прощай»…
Я подошла вплотную и, зарывшись лицом в широкую грудь отца, дала волю наконец-то хлынувшим наружу горьким слезам… Даже сейчас, весь в крови, скованный по рукам и ногам ржавым железом, отец излучал чудесное тепло и покой, и рядом с ним я чувствовала себя всё так же уютно и защищённо. Он был моим счастливым утерянным миром, который на рассвете должен был уйти от меня навсегда… Мысли проносились одна другой печальнее, принося яркие, дорогие образы нашей «прошедшей» жизни, которая с каждой минутой ускользала всё дальше и дальше, и я не могла её ни спасти, ни остановить…
Сколько жарить
Время приготовления наггетсов зависит от применяемого для зажарки прибора, выбранной посуды, температурного режима, используемого вида жира, а также состояния свежести продукта.
Совет! Запанированное филе готовится во фритюре с добавлением большого количества растительного масла, которое должно полностью скрывать каждый ломтик.
Приготовление в мультиварке как свежих, так и замороженных наггетсов составляет около пятнадцати минут. Сначала их запекают до образования хрустящего слоя с каждой стороны, а затем меняют температурный режим, накрывают крышкой и дают провариться, чтобы куриное филе не осталось сырым.
Жарить мясные палочки можно в духовке. После разогревания шкафа, запекать следует не более 10-15 минут. Рыбные наггетсы следует жарить такое же количество времени, соблюдая технологию приготовления.
Методы жарки
Все методы жарки уже сформированных ломтиков занимают около пятнадцати минут времени. Для образования золотистой хрустящей корочки важно сначала готовить блюдо на среднем огне, а уже после уменьшить его и накрыть наггетсы крышкой, давая мясу пропечься. Следует учитывать и особенности панировки, которая может быть из измельчённых сухарей, манной крупы, чипсов, крекеров и даже попкорна. Если блюдо начинает подгорать, то необходимо снизить температуру запекания, а также добавить масло.
Классические
Классические палочки всегда делают из куриного филе, панируя его в сыром курином яйце, муке и сухарях из белого хлеба. Кусочки должны быть плоскими — не более семи миллиметров толщиной. Каждый ломтик солят, перчат и даже маринуют в соевом соусе. Такие наггетсы нужно жарить на сковороде с разогретым рафинированным растительным маслом. Подавать закуску лучше в горячем виде с майонезом, сырным соусом или кетчупом.
Свежие
Для того, чтобы приготовить свежие домашние наггетсы нужно взять филе курицы с одной грудки и нарезать его на небольшие кусочки в виде прямоугольников. Сдобрить мясо солью и чёрным молотым перцем, при желании посыпать другими специями по вкусу и оставить настояться на полчаса. В это время нужно подготовить три тарелки, в одну из которых помещаем сырое яйцо и взбиваем его, в другую насыпаем муку, а в третью – измельчённые сухари для панировки.
Каждый ломтик обваливаем в муке, потом в яйце, а последним этапом — в сухариках. Наггетс должен быть полностью покрыт панировочным продуктом, но при этом слой должен быть тонким. Лишние хлебные крошки лучше стряхнуть лёгкими движениями. После процесса заготовки можно пожарить закуску или убрать её на хранение.
Замороженные
Замороженные полуфабрикаты фабричного производства можно приобрести в упакованной пачке или на разновес. Но при этом к выбору следует подходить внимательно, так как часто куриные или рыбные палочки не соответствуют нашим ожиданиям и бывают пресными или безвкусными. Готовые наггетсы жарить следует немного дольше, чем свежие, так как им необходимо дополнительное время на разморозку. Панировочные сухари уже присутствуют в полуфабрикате, поэтому их дополнительное использование не понадобится.
На дно глубокой толстостенной сковороды наливают масло, разогревают его и выкладывают кусочки, оставляя немного расстояния между ними. На среднем пламени жарить нужно около пяти минут до зарумянивания нижней поверхности продукта, затем необходимо перевернуть ломтики с помощью лопатки или вилки. Когда вторая сторона тоже покроется золотой корочкой, можно ещё раз перевернуть наггетсы, снизить интенсивность температуры печи, накрыть сковороду крышкой и продолжить приготовление ещё примерно пять минут.
Совет! Горячие хрустяшки рекомендуется выложить на бумагу, которая впитает излишки жира.
На сковородке
Самым распространённым способом приготовления дома является жарка на сковородке. Данная технология позволяет не только полностью пропечь наггетсы, но и создать неповторимую хрустящую корочку.
Из рубленого мяса с ветчиной
Такая закуска проста в исполнении, но очень оригинальна. Она удивит своим изысканным вкусом не только домочадцев, но и гостей.
Для приготовления наггетсов понадобится:
Необходимо поместить в глубокую ёмкость измельчённое куриное мясо, порезанную мелкими кубиками ветчину, накрошенную зелень, специи и тщательно перемешать между собой. Из данной массы сформировать прямоугольные котлетки, опустить их в яйцо и затем обвалять в мелко наломанных чипсах. Жарить получившиеся наггетсы в раскалённом масле, следует по три минутки с каждого бочка.
С сыром
Ещё одним оригинальным рецептом является приготовление мясных палочек с сыром.
Снять мясо с грудки и разрезать на некрупные ломтики. Куриные кусочки посолить и посыпать карри по вкусу. Сыр нарезать по форме наггетсов в равном с ними количестве и поместить в «карман» каждого кусочка, который делается с помощью ножа. Обмакнуть ломтики во взбитые яички с каждой стороны, затем обвалять в панировке с кунжутом. Чтобы правильно жарить данное блюдо лучше использовать не сковороду, а духовку. Её нагревают до 200 градусов и помещают внутрь противень с сырно-куриными палочками, застеленный бумагой для запекания. Жарить следует около семи минут.
Хранение
Домашние наггетсы не обязательно сразу готовить, их можно заморозить в морозильной камере, а после запечь и употребить в пищу. При температуре минус 18 градусов Цельсия закуска отлично сохраняет свои качества и внешний вид. Перед заморозкой продукт помещают в пищевой контейнер или полиэтиленовый пакет. Срок хранения должен составлять не более двух месяцев.
Вкусно пожарить наггетсы можно на собственной кухне не выходя из дома. Существуют методы классического приготовления и оригинальные пикантные рецепты. Закуска достаточно лёгкая в исполнении и быстро запекается. Если соблюдать все правила зажарки и советы опытных хозяек, можно получить вкуснейшее аппетитное блюдо, которое подойдёт к семейному завтраку и праздничному обеду.
Правила приготовления наггетсов
Куриные наггетсы: классический рецепт
Куриные наггетсы на кефире
Куриные наггетсы с сыром
Наггетсы с чесноком в кукурузной панировке
Куриные наггетсы с кунжутом
Практические советы
Известно, что наггетсы не относятся к низкокалорийным блюдам. Их приготовление происходит путём обжаривания в большом количестве растительного масла. Для этих целей используется казан, глубокая сковорода или фритюрница. Раскалённое масло должно полностью покрывать куриное филе, чтобы оно буквально плавало в составе.
Жарим наггетсы на сковороде
1. Возьмите сковородку, обильно полейте ее растительным маслом и поставьте на средний огонь, подождите пока масло нагреется и равномерно распределится по поверхности:
2. Выложите замороженные наггетсы на сковородку, обжаривайте 5-7 минут:
3. Переверните наггетсы специальной лопаткой на другую сторону (если ее нет, то можно и руками):
4. Обжаривайте наггетсы со второй стороны 5 минут, после этого убавьте огонь до минимального и накройте крышкой:
5. Еще через 5-7 минут снимите крышку, прибавьте огонь до среднего и дайте наггетсам подсохнуть в течение 3-5 минут. После этого разложите их на тарелки и подавайте к столу:
Время обжарки с каждой стороны может отличаться, в зависимости от используемой сковородки и плиты. При первом приготовлении обязательно контролируйте, чтобы наггетсы не начали пригорать. Если начинают пригорать — сразу же переворачивайте на другую сторону.
О наггетсах
Наггетсы — популярная закуска из кусочков куриного филе в панировке. Их можно сделать самостоятельно, купить готовые замороженные полуфабрикаты или заказать в ресторанах и кафе.
Калорийность: 296 кКал/100 грамм;
Время приготовления полуфабрикатов на сковородке: 25 минут, из них 21 минута активная фаза и 4 минуты подготовка.
Если у вас остались вопросы или нужны уточнения — пожалуйста, задайте вопрос или оставьте комментарий.
Как сделать куриные наггетсы в домашних условиях?
Из чего состоят куриные наггетсы?
Куриные наггетсы состоят в основном из костей, частей внутренних органов, кровеносных сосудов и нервов, и всего на 50% или меньше — из мышечной ткани. /epochtimes.ru/
Исследователи из Медицинского центра Университета Миссисипи и Баптистского Медицинского центра изучили наггетсы из двух местных ресторанов быстрого питания, расположенных в городе Джексон, штат Миссисипи, и опубликовали результаты в журнале American Journal of Medicine.
Учёные не раскрыли названия ресторанов. Они взяли по куриному наггетсу из каждой коробки, разрезали их и изучили под микроскопом.
«Все мы знаем, что белое куриное мясо является одним из лучших источников белка, и мы рекомендуем своим пациентам есть его», — сказал агентству Reuters автор исследования, доктор Ричард Д. Дишазо из Медицинского центра Университета Миссисипи.
Исследование показало, что в первом наггетсе было около половины мышечного мяса, а остальное — жир, кровеносные сосуды и нервы. В другом было около 40% мышц и остальное — кости, хрящи и жир.
«Получилось так, что некоторые компании решили использовать искусственные смеси частей курицы, вместо натурального куриного белого мяса. Они смешивают их, жарят и это всё называют курицей», — сказал Дишазо.
Он добавил: «На самом деле, это куриный полуфабрикат с высоким содержанием калорий, соли, сахара и жира, и это очень вредный продукт. Хуже всего, что он имеет прекрасный вкус и пользуется большой популярностью у детей».
Согласно результатам исследований, куриное мясо не является основным компонентом в любых наггетсах. Жир присутствует в равных или больших количествах вместе с эпителиальной тканью, костью, нервами и соединительной тканью.
Учёные заключают: «Куриные наггетсы — это в основном жир, и их название является неправильным». Издание отмечает, что МакДональдс на своём сайте утверждает, что его Чикен Макнаггетс на 100 % состоит из мяса куриной грудки.
Как правильно нагетсы или наггетсы?
Слово иностранное так что написание нужно просто запомнить
В диктантах по Русскому Языку Вы этого заморское слово точно не встретите
Как видите пишется это вкусное слово с двумя буквами «г»
Хотя некоторые юзеры на форумах пишут и с одной «г» и то же в какой то степени правы.
Слова, которые заимствованы из другого языка пишутся также, как и там, где они заимствованы. Их не проверить, не подобрать правило. Такие слова просто надо запомнить.
Наггетсы пишутся с двумя «г», так как они образованы от слова «nagget».
Это от английского слова nagget/naggets, поэтому скорее всего или наггеты (или наггетсы).
Слово наггетсы пишется с двумя буквами «г».
Их готовят из куриного филе, обваливая в панировочных сухарях. Потом жарят, и подают с разными видами соуса (сладкий, острый, с сыром). Соус, как правило, дают по желанию клиента.
Слово «наггетсы» пишется с двумя буквами «г», так как, оно заимствовано из английского языка, и на английском оно пишется именно с двумя буквами в середине слова, хотя многие сейчас пишут с одной. По крайней мере, в фаст-фудах пишут с двумя буквами.
Слово «наггетсы», пришло к нам из другого языка (если точнее, то из английского), по правилам, если слово к нам пришло из иностранного языка, то правописание сохраняется, верным будет написание с двумя буквами «г».
Это вкусное слово пишется с двумя буквами «г» наГГетсы. Слово заимствовано из английского языка, а попало оно к нам благодаря американскому Макдональдсу и его вкуснейшим продуктам, в число которых также входят наггетсы.
И писать правильно с двумя Н: наггетсы. Так как в оригинале слово пишется nuggets.
Правописание нельзя проверить, нужно только запомнить.
Если верить толковому словарю Даля, то слово НЕПРОЧЬ пишется слитно.
Делаем выводы, что современное написание слова «Не прочь» орфографически грамотно пишется в два слова.
Чтобы определить, как писать это имя существительное, слитно или раздельно, сначала вспомним, что существует имя существительное «участие».
Это значит, что «не» может писаться с именем существительным “участие” как слитно, так и раздельно, то есть стать и приставкой, и частицей. Выбор верного написания будет зависеть от смысла фразы или предложения в соответствии с этим правилом:
Если нет никакого противопоставления и можно слово заменить синонимом без “не”, то слово «не(?)участие» пишется слитно. Примеры:
Его неучастие в судьбе детей стало неприятным сюрпризом.
Неучастие нашей команды в этом турнире произошло по причине травм основных игроков.
Если имя существительное «не(?)участие» имеет значение отрицание участия, есть противопоставление и усиление отрицания, то следует сочетание «не участие» писать раздельно.
Это были не участие, а просто инсценировка участия.
Не участие нам нужно в этом турнире, а победа.