Как отделить соль и песок – 3 метода – 2021
Предупреждения
| Свойства вещества | Сахар | Поваренная соль |
|---|---|---|
| Агрегатное состояние | Твердое | Твердое |
| Цвет | Бесцветное | Бесцветное |
| Запах | Без запаха | Без запаха |
| Твердость | Хрупкое | Хрупкое |
| Растворимость | Растворимое в воде | Растворимое в воде |
| Температуры плавления и кипения | tплав. = 800.8°C, tкип. = 1465°C | tплав. = 186°C |
| Плотность | 1.59 г/см³ | 1.49 г/см³ |
| Тепло- и электропроводность | Плохой проводник тепла, не проводит электрический ток | Плохой проводник тепла, не проводит электрический ток (раствор и расплав проводят электрический ток) |
Механическая сепарация
Оцените различный размер крупинок соли и сахара.
На первый взгляд поваренная соль и сахарный песок выглядят одинаково, в том числе и по размеру частиц. Однако, если они различаются по среднему размеру хотя бы в два раза, их можно попробовать разделить механическим путем.
Продукты питания, которые помогут заменить сахар и соль
Чтобы улучшить вкус пищи, можно использовать определенные продукты питания. Они помогут заменить сахар и соль.
Чем заменить соль? Сделать это несложно. Вот продукты питания, которые можно использовать:
Но убирать соль полностью не стоит. Просто добавлять ее надо в малом количестве. А некоторые блюда и вовсе не солить, а обойтись травами или соком.
Например, салаты можно заправить лимонным соком, добавить больше зелени. В супы можно добавить чеснок и лук. А мясо получится очень вкусным, если замариновать его в клюквенном соке или приготовить с хреном.
Что использовать вместо сахара? Подойдут такие продукты питания, как мед, разные ягоды, фрукты и сухофрукты. Кроме того, помогут определенные пряности. Например, корица, ванилин, гвоздика позволяют снизить потребность в сахаре, так как обладают сладким ароматом.
В выпечку можно добавить изюм, курагу или яблоки и груши. Ароматный десерт получится, если добавить ванилин или корицу. Вкусный напиток будет, если приготовить его с палочкой корицы и бутоном гвоздики, но при этом без сахара.
Есть разные продукты питания, которые помогут улучшить вкус блюд и напитков и при этом позволят не использовать сахар и соль.
Что вам понадобится
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Проверь себя
1. Каковы главные свойства поваренной соли и сахара?
Главные свойства поваренной соли и сахара одинаковы. Они белого цвета, хорошо растворяются в воде. Но соль на вкус солёная, а сахар — сладкий.
2. Как обнаружить крахмал в продуктах питания?
Обнаружить крахмал можно с помощью раствора йода. Достаточно капнуть немного йода на поверхность продукта, и если продукт питания потемнеет, в нём содержится крахмал.
3. Какие кислоты встречаются в природе?
В природе встречаются щавелевая, молочная, лимонная, яблочная кислоты, и многие другие.
4. Чем опасны кислотные дожди?
От кислотных дождей страдают растения и животные, от них портятся постройки и в том числе старинные памятники.
Об этой статье
Эту страницу просматривали 15 976 раз.
Таблица
| Сахар | Соль |
| Органическое происхождение | Минеральное происхождение |
| Крупицы с прямоугольными формами | Более округлые частицы |
| Блестит на свету | Меньше блестит |
| Может быть коричневым или иметь бежевый оттенок | Может быть сероватой |
| Сладкий вкус | Соленый вкус |
| Сладкий аромат | Не пахнет |
| Делает кожу липкой | Может вызывать пощипывание |
Опыт № 5 «Наблюдение за кожей»
Оборудование: два кожаных кусочка, две емкости, вода, соль, сахар.
1.Приготовить соляной и сахарный раствор.
2. Поместить в растворы кожаные кусочка на два часа.
3.Уже через 2 часа на кожаном кусочке лежавшем в соляном растворе образовались кристаллы соли. Кожа приобрела некрасивый вид. Белый налет не счищался – соль глубоко въелась в кожу ботинка. А кожаный кусочек лежавший с сахарном растворе не изменился.
Вывод: соль, действительно, разрушительно влияет на нашу обувь, поэтому необходимо каждый день мыть и начищать обувь кремом, что поможет нашей обуви сохранить красивый вид.
Примечания и Вопросы
Обратите внимание, вы могли бы просто позволить воде испариться из кастрюли, пока вы не останетесь с солью. Если бы вы решили выпарить воду, одним из способов ускорить процесс было бы налить соленую воду в большой неглубокий контейнер. Увеличенная площадь поверхности изменила бы скорость, с которой водяной пар мог попасть в воздух.
Соль не выкипела с водой. Это потому, что температура кипения соли намного выше, чем у воды. Разницу между точками кипения можно использовать для очистки воды дистилляцией. При перегонке вода кипятится, но затем охлаждается, так что она конденсируется из пара обратно в воду и может быть собрана. Кипящая вода отделяет ее от соли и других соединений, таких как сахар, но ее необходимо тщательно контролировать, чтобы отделить ее от химических веществ, которые имеют более низкие или похожие температуры кипения.
Хотя этот метод можно использовать для разделения соли и воды или сахара и воды, он не будет отделять соль и сахар от смеси соли, сахара и воды. Можете ли вы придумать способ отделить сахар и соль?
Готовы к чему-то более сложному? Попробуйте очистить соль от каменной соли.
На следующем уроке
Вспомни, как можно доказать, что вокруг нас есть воздух. Какое значение имеет воздух для растений, животных, человека?
Доказать наличие воздуха можно надув воздушный шарик. Он пустой на вид, но заполнен воздухом.
Воздух содержит кислород, который нужен для дыхания человеку, животным и растениям. А также в воздухе содержится углекислый газ, который нужен растениям для питания.
Без воздуха невозможно существование жизни.
Опыт №9 «Окрашивание соли и сахара»
Оборудование: Соль, сахар, целлофановый пакет, гуашевые краски,пищевые красители.
В целлофановые пакеты насыпали соль и сахар, добавляем в них краситель (гуашь или пищевой краситель), завязываем пакет. Аккуратными движениями перемешиваем соль и сахар внутри пакета с красителем. Оставляем содержимое до полного высыхания.
Вывод: Соль и сахар можно окрашивать красителями.
Разделение смеси соли и речного песка. Химия. 8 класс. Разработка урока
УМК по химии для 8 класса О. С. Габриеляна.
Тип урока: Комбинированный (теория, практическая часть)
Цели урока:
Задачи урока:
Оборудование урока: Мультимедийная установка, химические стаканы, воронка, бумажный фильтр, стеклянная палочка, спиртовка, спички, держатель, предметное стекло, смесь соли и речного песка.
Используемые источники: Габриелян О.С. Химия. 8 класс :учеб. Для общеобразоват. учреждений / О.С.Габриелян. – М.: Дрофа, 2012.- 286 с.: ил. Электронное приложение к данному учебнику.
Ход урока
2. Теоретическая часть урока – 5 минут (беседа)
Учитель: На прошлом уроке мы познакомились с понятием «смеси». Выяснили, что они бывают
Дети:
Учитель: На какие две группы смеси делятся по составу?
Дети:
Учитель: На какие группы делятся смеси по агрегатному состоянию?
Дети:
Учитель: Для чего человеку нужны чистые вещества?
Дети: Чтобы создавать необходимые смеси нужного состава.
Учитель: Подводя итог моим вопросам и вашим ответам, предположите тему сегодняшнего урока.
Дети сами формулируют тему урока и записывают в тетрадь.
Дистилляция, перегонка, кристаллизация – методы, основанные на разных температурах кипения компонентов смеси. Применяется для однородных смесей (вода, нефть, воздух, растворы) ЭОР №1 (приложение).
Фильтрование – основано на разной пропускной способности фильтров.
Отстаивание – основано на разной плотности веществ.
Фильтрование и отстаивание предназначены для разделения неоднородных смесей (соль и песок, масло и вода) ЭОР №2 (приложение).
Возгонка – это переход твердого вещества в газообразное минуя жидкое. Применяется для получения чистого йода. Встречается в быту, когда мокрое белье высыхает на морозе.
Постановка проблемы.
Учитель: Вы пошли в лес на пикник, запас соли рассыпался на землю. Что вы будете делать?
Дети: Звучат разные варианты ответов.
Дети получают методички, оборудование. Перед началом выполнения работы изучают алгоритм своих практических действий. ЭОР №3 (приложение).
Цель работы: практически провести разделение смеси.
Оборудование: химический стакан (2 шт.), воронка, фильтр, спиртовка, спички, держатель, стекло для выпаривания, смесь речного песка с солью.
Ход работы
Задание №1: выделить поваренную соль из смеси с песком.
Задание №2
Сделайте рисунки ваших действий.
Задание №3: Ответить на вопросы.
Отвечают устно на вопросы (учебник стр.155. №3,5,6).
Смотрят ЭОР №4 (приложение) «Как профильтровать воду в походных условиях»
8 класс. Химия. Методы разделения и очистки веществ. Практическое занятие. Разделение смесей веществ
8 класс. Химия. Методы разделения и очистки веществ. Практическое занятие. Разделение смесей веществ
Вопросы
Задай свой вопрос по этому материалу!
Поделись с друзьями
Комментарии преподавателя
ОТСТАИВАНИЕ
Как разделить смесь, состоящую из песка и глины? Это одна из стадий в керамическом производстве (например, в производстве кирпичей). Для разделения такой смеси используют метод отстаивание. Смесь помещают в воду и перемешивают. Глина и песок с разной скоростью оседают в воде. Поэтому песок осядет значительно быстрее глины (Рис.1).
Рис. 1. Разделение смеси глины и песка методом отстаивания
Метод отстаивания используют также для разделения смесей нерастворимых в воде твердых веществ с разной плотностью. Например, так можно разделить смесь железных и древесных опилок (древесные опилки в воде всплывут, а железные осядут).
Смесь растительного масла и воды тоже можно разделить методом отстаивания, т.к масло не растворяется в воде и имеет меньшую плотность (Рис. 2). Таким образом, отстаиванием можно разделять смеси нерастворимых друг в друге жидкостей с различной плотностью.
Рис. 2. Разделение смеси растительного масла и воды методом отстаивания
Для разделения смеси поваренной соли и речного песка можно воспользоваться методом отстаивания (при смешении с водой соль растворится, песок осядет), но надежнее будет отделить песок от раствора соли другим методом – методом фильтрования.
Фильтрование данной смеси можно провести с помощью бумажного фильтра и воронки, опущенной в стакан. Крупинки песка остаются на фильтровальной бумаге, а прозрачный раствор поваренной соли проходит через фильтр. В данном случае речной песок – это осадок, а раствор соли – фильтрат (Рис. 3).
Рис. 3. Использование метода фильтрования для отделения речного песка от раствора соли
Фильтрование можно проводить не только с помощью фильтровальной бумаги, но и с использованием других пористых или сыпучих материалов. Например, к сыпучим материалам относится кварцевый песок, а к пористым – стекловата и обожженная глина.
Некоторые смеси можно разделить с помощью метода «горячее фильтрование». Например, смесь порошков серы и железа. Железо плавится при температуре более 1500 С, а сера – около 120 С. Расплавленную серу можно отделить от порошка железа с помощью подогреваемой стекловаты.
Выделить соль из фильтрата можно с помощью выпаривания, т.е. нагреть смесь и вода испарится, а соль останется на фарфоровой чашке. Иногда применяют упаривание, частичное испарение воды. В результате образуется более концентрированный раствор, при охлаждении которого растворенное вещество выделяется в виде кристаллов.
Если в смеси присутствует вещество, способное к намагничиванию, то его легко выделить в чистом виде с помощью магнита. Например, так можно разделить смесь порошков серы и железа.
Эту же смесь можно разделить еще одним методом, используя знание о смачиваемости компонентов смеси водой. Железо смачивается водой, т.е. вода растекается по поверхности железа. Сера же водой не смачивается. Если поместить в воду кусок серы, то он утонет, т.к. плотность серы больше плотности воды. А вот порошок серы всплывет, т.к. к несмачивающимся водой крупинкам серы прилипают пузырьки воздуха и выталкивают их на поверхность. Для разделения смеси нужно поместить ее в воду. Порошок серы всплывет, а железо утонет (Рис. 4).
Рис. 4. Разделение смеси порошков серы и железа методом флотации
Метод разделения смесей, основанный на различии смачиваемости компонентов, называется флотацией (франц. flotter – плавать). Рассмотрим еще несколько методов разделения и очистки веществ.
Один из древнейших методов разделения смесей – перегонка (или дистилляция). С помощью этого метода можно разделять компоненты, растворимые друг в друге, имеющие разные температуры кипения. Именно таким способом получают дистиллированную воду. Воду с примесями кипятят в одном сосуде. Образующиеся водяные пары конденсируются при охлаждении в другом сосуде в виде уже дистиллированной (чистой) воды.
Рис. 5. Получение дистиллированной воды
Близкие по свойствам компоненты можно разделить с помощью метода хроматографии. Этот способ основан на различном поглощении разделяемых веществ поверхностью другого вещества.
Например, красные чернила можно разделить на компоненты (воду и красящее вещество) посредством хроматографии.
Рис. 6. Разделение красных чернил методом бумажной хроматографии
В химических лабораториях хроматографию осуществляют с помощью специальных приборов – хроматографов, основные части которого – хроматографическая колонка и детектор.
Для очистки некоторых веществ в химии широко используется адсорбция. Это накопление одного вещества на поверхности другого вещества. К адсорбентам относится, например, активированный уголь.
Попробуйте опустить таблетку активированного угля в сосуд с подкрашенной водой, перемешайте, отфильтруйте и увидите, что фильтрат стал бесцветным. Атомы угля притягивают к себе молекулы, в данном случае, красителя.
В настоящее время адсорбция широко применяется для очистки воды и воздуха. Например, фильтры для очистки воды содержат в качестве адсорбента активированный уголь.
Как разделить смесь молока и песка, железных опилок и поваренной соли?
Как разделить смесь молока и песка, железных опилок и поваренной соли?
Молока и песка отстсиванием из за различия плотности а железных опилок и поваренной соли магнитом думаю тут не надо объяснять.
Отделит железные опилки можно магнитом
А молоко от песка песок оседает на дно.
Напишите подробно, как разделить смесь медных, железных и деревянных опилок?
Напишите подробно, как разделить смесь медных, железных и деревянных опилок.
Укажите способы разделения следующих смесей : 1) смесь песка и железных опилок ; 4) смесь серы, соли и песка ; 2) смесь сахара и древесных опилок ; 5) смесь оливкового масла и воды ; 3) смесь песка, с?
Укажите способы разделения следующих смесей : 1) смесь песка и железных опилок ; 4) смесь серы, соли и песка ; 2) смесь сахара и древесных опилок ; 5) смесь оливкового масла и воды ; 3) смесь песка, соли и железных опилок ; 6) смесь спирта и уксуса.
Как разделить смесь, состоящую из речного песка, железных медных опилок и повареной соли?
Как разделить смесь, состоящую из речного песка, железных медных опилок и повареной соли?
Предложите план действий.
Предложите способы разделения смеси, состоящей из соли, железных опилок, песка и древесных опилок?
Предложите способы разделения смеси, состоящей из соли, железных опилок, песка и древесных опилок.
Укажите способы разделения следующих смесей : 1) смесь песка и железных опилок ; 4) смесь серы, соли и песка ; 2) смесь сахара и древесных опилок ; 5) смесь оливкового масла и воды ; 3) смесь песка, с?
Укажите способы разделения следующих смесей : 1) смесь песка и железных опилок ; 4) смесь серы, соли и песка ; 2) смесь сахара и древесных опилок ; 5) смесь оливкового масла и воды ; 3) смесь песка, соли и железных опилок ; 6) смесь спирта и уксуса.
Укажите способы разделения следующих смесей : 1) смесь песка и железных опилок ; 4) смесь серы, соли и песка ; 2) смесь сахара и древесных опилок ; 5) смесь оливкового масла и воды ; 3) смесь песка, с?
Укажите способы разделения следующих смесей : 1) смесь песка и железных опилок ; 4) смесь серы, соли и песка ; 2) смесь сахара и древесных опилок ; 5) смесь оливкового масла и воды ; 3) смесь песка, соли и железных опилок ; 6) смесь спирта и уксу.
Как наиболее рационально разделить смесь воды, речного песка и поваренно соли?
Как наиболее рационально разделить смесь воды, речного песка и поваренно соли?
Необходимо получить три отдельных чистых вещества.
Разделить смесь железных опилок, древесных опилок, песка и соли?
Разделить смесь железных опилок, древесных опилок, песка и соли.
Как разделить смесь соли, серы и песка?
Как разделить смесь соли, серы и песка?
Дана смесь состоящяя из воды, спирта, речного песка, железных опилок, поваренной соли?
Дана смесь состоящяя из воды, спирта, речного песка, железных опилок, поваренной соли.
Опишите способ выделиния всех веществ из смеси.
Протоны : 96 Нейтроны : 151.
Углерод : электронов, протонов, нейтронов 6 Неон : протонов, электонов, нейронов 10 Кремний : протонов, электронов, нейронов 14 Фосфор : протонов, электронов, нейронов 15.
Ch3COOH + NaOH = Ch3COONa + H2O Ch3COONa + HCL = Ch2COOH + NaCl.
Электроотрицательность с увеличением заряда атома в группе уменьшается. В группе наоборот, увеличивается. Самый электроотрицательный элемент это фтор, запомни это и остальную последовательность будет очень легко выучить. ).
В) бор б) углерод а) азот г) кислород.
У меня есть вот такие таблички.
8 класс. Химия. Методы разделения и очистки веществ. Практическое занятие. Разделение смесей веществ
8 класс. Химия. Методы разделения и очистки веществ. Практическое занятие. Разделение смесей веществ
Вопросы
Задай свой вопрос по этому материалу!
Поделись с друзьями
Комментарии преподавателя
ОТСТАИВАНИЕ
Как разделить смесь, состоящую из песка и глины? Это одна из стадий в керамическом производстве (например, в производстве кирпичей). Для разделения такой смеси используют метод отстаивание. Смесь помещают в воду и перемешивают. Глина и песок с разной скоростью оседают в воде. Поэтому песок осядет значительно быстрее глины (Рис.1).
Рис. 1. Разделение смеси глины и песка методом отстаивания
Метод отстаивания используют также для разделения смесей нерастворимых в воде твердых веществ с разной плотностью. Например, так можно разделить смесь железных и древесных опилок (древесные опилки в воде всплывут, а железные осядут).
Смесь растительного масла и воды тоже можно разделить методом отстаивания, т.к масло не растворяется в воде и имеет меньшую плотность (Рис. 2). Таким образом, отстаиванием можно разделять смеси нерастворимых друг в друге жидкостей с различной плотностью.
Рис. 2. Разделение смеси растительного масла и воды методом отстаивания
Для разделения смеси поваренной соли и речного песка можно воспользоваться методом отстаивания (при смешении с водой соль растворится, песок осядет), но надежнее будет отделить песок от раствора соли другим методом – методом фильтрования.
Фильтрование данной смеси можно провести с помощью бумажного фильтра и воронки, опущенной в стакан. Крупинки песка остаются на фильтровальной бумаге, а прозрачный раствор поваренной соли проходит через фильтр. В данном случае речной песок – это осадок, а раствор соли – фильтрат (Рис. 3).
Рис. 3. Использование метода фильтрования для отделения речного песка от раствора соли
Фильтрование можно проводить не только с помощью фильтровальной бумаги, но и с использованием других пористых или сыпучих материалов. Например, к сыпучим материалам относится кварцевый песок, а к пористым – стекловата и обожженная глина.
Некоторые смеси можно разделить с помощью метода «горячее фильтрование». Например, смесь порошков серы и железа. Железо плавится при температуре более 1500 С, а сера – около 120 С. Расплавленную серу можно отделить от порошка железа с помощью подогреваемой стекловаты.
Выделить соль из фильтрата можно с помощью выпаривания, т.е. нагреть смесь и вода испарится, а соль останется на фарфоровой чашке. Иногда применяют упаривание, частичное испарение воды. В результате образуется более концентрированный раствор, при охлаждении которого растворенное вещество выделяется в виде кристаллов.
Если в смеси присутствует вещество, способное к намагничиванию, то его легко выделить в чистом виде с помощью магнита. Например, так можно разделить смесь порошков серы и железа.
Эту же смесь можно разделить еще одним методом, используя знание о смачиваемости компонентов смеси водой. Железо смачивается водой, т.е. вода растекается по поверхности железа. Сера же водой не смачивается. Если поместить в воду кусок серы, то он утонет, т.к. плотность серы больше плотности воды. А вот порошок серы всплывет, т.к. к несмачивающимся водой крупинкам серы прилипают пузырьки воздуха и выталкивают их на поверхность. Для разделения смеси нужно поместить ее в воду. Порошок серы всплывет, а железо утонет (Рис. 4).
Рис. 4. Разделение смеси порошков серы и железа методом флотации
Метод разделения смесей, основанный на различии смачиваемости компонентов, называется флотацией (франц. flotter – плавать). Рассмотрим еще несколько методов разделения и очистки веществ.
Один из древнейших методов разделения смесей – перегонка (или дистилляция). С помощью этого метода можно разделять компоненты, растворимые друг в друге, имеющие разные температуры кипения. Именно таким способом получают дистиллированную воду. Воду с примесями кипятят в одном сосуде. Образующиеся водяные пары конденсируются при охлаждении в другом сосуде в виде уже дистиллированной (чистой) воды.
Рис. 5. Получение дистиллированной воды
Близкие по свойствам компоненты можно разделить с помощью метода хроматографии. Этот способ основан на различном поглощении разделяемых веществ поверхностью другого вещества.
Например, красные чернила можно разделить на компоненты (воду и красящее вещество) посредством хроматографии.
Рис. 6. Разделение красных чернил методом бумажной хроматографии
В химических лабораториях хроматографию осуществляют с помощью специальных приборов – хроматографов, основные части которого – хроматографическая колонка и детектор.
Для очистки некоторых веществ в химии широко используется адсорбция. Это накопление одного вещества на поверхности другого вещества. К адсорбентам относится, например, активированный уголь.
Попробуйте опустить таблетку активированного угля в сосуд с подкрашенной водой, перемешайте, отфильтруйте и увидите, что фильтрат стал бесцветным. Атомы угля притягивают к себе молекулы, в данном случае, красителя.
В настоящее время адсорбция широко применяется для очистки воды и воздуха. Например, фильтры для очистки воды содержат в качестве адсорбента активированный уголь.