стейк
1 New York steak
2 Ribeye
3 Salisbury steak
4 beefsteak
5 braised steak
6 porterhouse steak
7 saddle steak
8 selling the sizzle not the steak
9 stake-house
10 steak
11 steak house
12 T-bone steak
13 Chiquita’s
14 club steak
15 Confederate House
16 flank steak
17 Lawry’s The Prime Rib
18 Old Homestead
19 pinbone steak
20 porterhouse steak
См. также в других словарях:
стейк — порционный кусок филея (антрекот). * * * (Источник: «Объединенный словарь кулинарных терминов») Стейк Стейк порционный кусок филея (антрекот). Словарь кулинарных терминов. 2012 … Кулинарный словарь
стейк — сущ., кол во синонимов: 1 • антрекот (3) Словарь синонимов ASIS. В.Н. Тришин. 2013 … Словарь синонимов
стейк — стейк, а (мясо) … Русский орфографический словарь
Стейк — В этой статье не хватает ссылок на источники информации. Информация должна быть проверяема, иначе она может быть поставлена под сомнение и удалена. Вы можете … Википедия
стейк — а, ч., кул. Відбивна з яловичини … Український тлумачний словник
Стейк (Бифштекс в яйце) — Кухня: Немецкая кухня Тип блюда: Вторые блюда Продукты: Мясо 200, яйцо 1 шт., сыр голландский 25, масло сливочное 20, рис припущенный 150, соус томатный 50, цедра лимонная 5, соль. Рецепт приготовления … Энциклопедия кулинарных рецептов
Стейк маринованный в бурбоне — Тип блюда: Категория: Время приготовления (минуты): 20 Продукты: Рецепт приготовления … Энциклопедия кулинарных рецептов
Салисбурский стейк — Жареный во фритюре бифштекс из отбитого мяса в кляре Стейк из ненарубленного маринованного мяса, посыпанный зеленью, приготовленный «с кровью» на гриле Готовый жаренный бифштекс из нарубленного мяса, приготовленный на гриле … Википедия
Запеченый стейк из индейки — Тип блюда: Категория: Рецепт приготовления: В текущей категории (Различные котлеты): | | | | | | | | | … Энциклопедия кулинарных рецептов
Шатобриан — стейк толщиной около 3 см, приготавливаемый из говяжьей вырезки. Шатобриан готовят на гриле (огне) или жарят и подают с традиционным соусом беарнез (из белого вина и лука шалот, увлажненного маслом, полынью и лимонным соком). Франсуа Рене, виконт … Судьба эпонимов. Словарь-справочник
шатобриан — Стейк из говядины весом около 400 г, приготовленный на вертеле. (Кулинарный словарь. Зданович Л.И. 2001) * * * очень нежный стейк около 3 см. толщиной. Шатобриан готовят на гриле (огне) или жарят и подают с традиционным соусом… … Кулинарный словарь
steak
1 steak
carpetbag steak — кусок мяса, нашпигованный устрицами
2 steak
well-done steak — хорошо приготовленное, хорошо прожаренное мясо
to broil a steak амер. / grill a steak — жарить бифштекс
3 steak
кусок вырезки, ромштекс steak бифштекс
кусок мяса или рыбы (для жаренья)
4 steak
5 steak
6 steak
7 steak
8 steak
9 steak
10 steak
11 steak
12 steak
13 steak
14 steak
15 steak
16 steak
17 steak
18 steak
См. также в других словарях:
STEAK — (film) Pour l’article homonyme, voir Steak. Steak Réalisation Quentin Dupieux Acteurs principaux Éric Judor Ramzy Bedia Sébastien Tellier Scénario … Wikipédia en Français
Steak — (st[=a]k), n. [OE. steike, Icel. steik, akin to Icel. steikja to roast, stikna to be roasted or scorched, and E. stick, the steak being broiled on a spit. See
steak — [ steık ] noun * 1. ) count or uncount the meat from a cow, especially a piece without fat that is high in quality: porterhouse/sirloin/T bone steak a ) uncount BRITISH meat from a cow that is cut into small pieces and used for making things like … Usage of the words and phrases in modern English
Steak — 〈engl. [stɛık] od. [ste:k] n.; Gen.: s, Pl.: s〉 (gegrillte od. kurz gebratene) Scheibe Fleisch von Filet, Lende od. Keule; BeefSteak; RumpSteak [Etym.: <engl., altisl. steik »Braten«; zu altisl. steikja »braten, an den Bratspieß stecken«] … Lexikalische Deutsches Wörterbuch
Steak — [ʃteːk, st ] das; s, s; ein Stück (Rind)Fleisch, das man relativ kurz brät: Möchten Sie Ihr Steak englisch, medium od durchgebraten? || K: Rindersteak, Schweinesteak; Filetsteak, Hüftsteak … Langenscheidt Großwörterbuch Deutsch als Fremdsprache
steak — STEIC/ s. n. friptură la grătar; biftec. (< engl., fr. steak) Trimis de raduborza, 15.09.2007. Sursa: MDN … Dicționar Român
steak — [steık] n [Date: 1400 1500; : Old Norse; Origin: steik] 1.) [U and C] good quality ↑beef, or a large thick piece of any good quality red meat 2.) cod/salmon/tuna etc steak a large thick piece of fish 3.) [U] BrE ↑ … Dictionary of contemporary English
Steak — [ste:k, auch ʃt. ] das; s, s <aus gleichbed. engl. steak, dies aus altisländ. steik »Braten« zu steikja »braten«, eigtl. »an den Bratspieß stecken«> Fleischscheibe aus der Lende (vor allem von Rind, Kalb, Schwein), die nur kurz gebraten… … Das große Fremdwörterbuch
существительное ↓
Мои примеры
Словосочетания
Примеры
Here’s your steak. Enjoy! 
Вот ваш бифштекс. Приятного аппетита!
I like my steak rare.
Я люблю стейки с кровью.
Pepper the steak well.
Хорошо поперчите стейк.
The steak was perfectly cooked.
Стейк был прекрасно приготовлен.
I grilled a steak for dinner.
На ужин я приготовил стейк на гриле.
Вот ваш стейк — кушайте на здоровье /приятного аппетита/!
Сut a steak into meaty hunks.
Порежьте стейк на сочные куски.
There was no steak on the menu.
В меню не было стейка.
I had steak and kidney pie with chips.
Я съел пирог с мясом и почками и ещё чипсы.
The steak was seared over a hot grill.
Стейк быстро обжарили на горячем гриле.
The steak was overcooked, but not inedible.
Стейк был пережаренным, но съедобным.
Either steak or chicken would suit me fine.
Бифштекс или курица отлично меня устроят.
We had soup as a starter, followed by steak.
На первое у нас был суп, за которым последовал бифштекс.
We had steak as an entrée.
В качестве основного блюда мы взяли стейк.
Grill a steak on the barbecue.
Поджарь на гриле стейк.
We had steak and potatoes for dinner.
На ужин у нас был стейк с картошкой.
‘How’s your steak?’ ‘Mmm, it’s good.’
— Как тебе бифштекс? — Эммм, вкусно.
The dog drooled when we put the steak down on the floor.
Собака пустила слюну, когда увидела, что мы положили этот кусок мяса на пол.
Cooking time will vary depending on the thickness of the steak.
Время приготовления меняется в зависимости от толщины стейка.
How would you like your steak, sir: rare, medium, or well-done?
Как вам приготовить бифштекс, сэр: с кровью, средней прожарки или хорошо прожаренный?
Примеры, ожидающие перевода
I’d prefer rice with my steak instead of potatoes, but the menu says “no substitutions.”
Параллельный перевод
библиотека параллельных текстов на английском и русском языках
Рубрики
Meat steaks (Мясные стейки) — рецепт на английском с переводом
Preparation (Приготовление):
In a large bowl, combine and blend the ground beef, chopped onion, beaten egg and egg yolks, salt, and pepper. (В большой миске соедините и смешайте говяжий фарш, нарезанный лук, взбитое яйцо и яичные желтки, соль и перец).
Mold the meat mixture into six 1/2-inch thick oblong steaks. (Разделите мясную смесь на шесть стейков в 1/2-дюйма толщиной).
Put steaks in a large skillet, heat 3 tablespoons butter over medium-high brown on both sides, until insides are just barely pink. (Положите стейки на большую разогретую сковороду, на которой растоплены 3 столовые ложки сливочного масла, и готовьте до легкой коричневатой корочки с обеих сторон, пока внутри стейк не будет только слегка розовый).
Add the wine or brandy to the frying pan, and simmer until most of the liquid has evaporated. (Добавляем вино или коньяк на сковороду и кипятим на медленном огне, пока большая часть жидкости не выпарится).
Spoon over the steaks and serve. (Достаем стейки и подаем).