Значение слова «отход»
2. Ист. Временный уход крестьян из деревни на заработки на сезонные работы. Жителей в селе Благовещенском 546 душ мужеского пола, из коих половина в отходе. Салтыков-Щедрин, Современная идиллия.
Источник (печатная версия): Словарь русского языка: В 4-х т. / РАН, Ин-т лингвистич. исследований; Под ред. А. П. Евгеньевой. — 4-е изд., стер. — М.: Рус. яз.; Полиграфресурсы, 1999; (электронная версия): Фундаментальная электронная библиотека
Отход — термин военного дела в России, вид манёвра.
Отход (отхожий промысел или отходничество) — временная работа крестьян в Российской империи вне места постоянного жительства.
Отходники в Санкт-Петербурге
Источник: «Толковый словарь русского языка» под редакцией Д. Н. Ушакова (1935-1940); (электронная версия): Фундаментальная электронная библиотека
отхо́д
1. действие по значению гл. отходить ◆ 1, 4, 5, 6-я пары исполняют отход и подход друг к другу (рис. 7). «Сущевская дорожка», 16 августа 2004 г. // «Народное творчество» (цитата из НКРЯ) ◆ Для сближения сибирских татар и русских большое значение имел отход части татарского населения от мусульманской религии. Н. Г. Хайруллина, А. Р. Салихова, «Динамика социокультурной ситуации на юге Тюменской области», 2004 г. (цитата из НКРЯ)
2. военн. организованное отступление ◆ Вермахт потерял до 400 танков и штурмовых орудий и был вынужден перейти к обороне, а 16 июля начал отход. «Героические страницы русской истории», 16 июня 2004 г. // «Жизнь национальностей» (цитата из НКРЯ) ◆ Капрал Бурк связался по рации с артиллеристами и попросил огнем прикрыть их отход. «И один в поле воин», 9 июня 2004 г. // «Солдат удачи» (цитата из НКРЯ)
3. обычно мн.ч. непригодная для дальнейшего использования, бесполезная часть исходного материала, остающаяся после его переработки ◆ После отделения соляного слоя его разбивают на глыбы по 3―5 пудов; мелкие куски идут в отходы и на продажу. И. Ф. Бларамберг, «Воспоминания», 1872 г. (цитата из НКРЯ)
4. устар. сезонная работа крестьян вне места постоянного жительства, когда нужно «отходить», уходить из села или деревни ◆ Мужчины, вспахав землю, тоже отправляются в отход до жатвы. Всеволод Овчинников, «Ветка сакуры», 1971 г. (цитата из НКРЯ) ◆ Зима подойдёт — мужики обушок за пояс и пошли в отход. Борис Можаев, «Живой», 1964—1965 г. (цитата из НКРЯ)