Как правильно пишется слово «бройлер»
Источник: Орфографический академический ресурс «Академос» Института русского языка им. В.В. Виноградова РАН (словарная база 2020)
Делаем Карту слов лучше вместе
Привет! Меня зовут Лампобот, я компьютерная программа, которая помогает делать Карту слов. Я отлично умею считать, но пока плохо понимаю, как устроен ваш мир. Помоги мне разобраться!
Спасибо! Я обязательно научусь отличать широко распространённые слова от узкоспециальных.
Насколько понятно значение слова рябчиковый (прилагательное):
Ассоциации к слову «бройлер»
Синонимы к слову «бройлер»
Предложения со словом «бройлер»
Значение слова «бройлер»
Отправить комментарий
Дополнительно
Значение слова «бройлер»
Предложения со словом «бройлер»
Придя домой, педантично расчленяла тушки бройлеров на части, паковала в пакетики и засовывала в морозилку.
При получении бройлеров порода используется как материнская форма.
В производстве бройлеров куры-плимутроки хорошо сочетаются с петухами породы корниш.
Синонимы к слову «бройлер»
Ассоциации к слову «бройлер»
Морфология
Карта слов и выражений русского языка
Онлайн-тезаурус с возможностью поиска ассоциаций, синонимов, контекстных связей и примеров предложений к словам и выражениям русского языка.
Справочная информация по склонению имён существительных и прилагательных, спряжению глаголов, а также морфемному строению слов.
Сайт оснащён мощной системой поиска с поддержкой русской морфологии.
цыплёнок-бройлер
Смотреть что такое «цыплёнок-бройлер» в других словарях:
цыплёнок-бройлер — сущ., кол во синонимов: 1 • цыпленок бройлер (1) Словарь синонимов ASIS. В.Н. Тришин. 2013 … Словарь синонимов
цыплёнок-бройлер — (2 м 2 м), Р. цыплёнка бро/йлера … Орфографический словарь русского языка
Бройлер — Жареный цыплёнок бройлер Бройлер (англ. broiler, от broil жарить на огне) скороспелый гибрид домашней птицы, полученный путем межпородного … Википедия
БРОЙЛЕР — БРОЙЛЕР, а, муж. (спец.). Мясной двухмесячный цыплёнок. | прил. бройлерный, ая, ое. Бройлерная фабрика. Толковый словарь Ожегова. С.И. Ожегов, Н.Ю. Шведова. 1949 1992 … Толковый словарь Ожегова
бройлер — а; м. [англ. broiler от broil жарить на огне] Цыплёнок, выращиваемый на мясо (обычно двухмесячный). Разводить бройлеров. // Тушка такого цыплёнка. ◁ Бройлерный, ая, ое. Б ая фабрика. Б ое мясо. * * * бройлер (англ. broiler, от broil жарить на… … Энциклопедический словарь
бройлер — Таблица 52. Породы кур: 1 леггорн; 2 плимутрок белый; 3 род айланд; 4 московская; 5 нью гемпшир; 6 плимутрок полосатый; 7 корниш; 8 бройлер. Породы уток: 9 мускусная; 10 … … Сельское хозяйство. Большой энциклопедический словарь
бройлер — а; м. (англ. broiler от broil жарить на огне) см. тж. бройлерный а) Цыплёнок, выращиваемый на мясо (обычно двухмесячный) Разводить бройлеров. б) отт. Тушка такого цыплёнка … Словарь многих выражений
Бройлер — (англ. broiler, от broil жарить на огне) мясной цыплёнок в возрасте 60 сут (живая масса 1,4 1,6 кг). Мясо нежное, сочное, с небольшим количеством жира, диетические свойства выше, чем у взрослой птицы. Для производства Б. в основном… … Большая советская энциклопедия
цыпленок-бройлер — сущ., кол во синонимов: 1 • цыплёнок бройлер (1) Словарь синонимов ASIS. В.Н. Тришин. 2013 … Словарь синонимов
Бройлер
Текущая версия страницы пока не проверялась опытными участниками и может значительно отличаться от версии, проверенной 20 октября 2020; проверки требуют 2 правки.
Не следует путать с Бойлер.
Выращивание мясных пород кур в промышленных условиях (США)
Бро́йлер (англ. broiler, от to broil — «жарить на огне») — скороспелый гибрид мясных кур, других видов домашних птиц или кроликов, полученный путём межпородного скрещивания (гетерозис).
Описание[править | править код]
В зависимости от вида животных используются различные весовые и возрастные ограничения на такой молодняк, например:
Данные рамки не являются жёсткими и могут меняться в зависимости от страны, региона или просто, со временем.
Мясо бройлеров чаще всего используют для жарки и для приготовления бульона.
Скрещивания[править | править код]
Для производства бройлеров используют, как правило, мясные и мясояичные породы животных или мясные линии этих пород. При этом в межпородных (межлинейных) скрещиваниях (кроссах) вследствие гетерозиса достигается повышенная масса бройлеров.
Цыплёнок-бройлер — финальный гибрид, полученный в результате скрещивания нескольких линий разных пород кур (мясных родительских форм), проверенных на сочетаемость[1]. Первоначально для такого скрещивания использовали породы корниш (в качестве отцовской формы) и белый плимутрок (в качестве материнской формы)[2]. Подобная практика применялась с 1930-х годов и стала доминирующей в 1960-е годы. Впоследствии в селекционные программы племенных компаний стали также включать такие мясные породы, как бойцовый корниш[en][3], нью-гемпшир, лангшан[da], джерсейский чёрный гигант[en] и брама[4].
Генетика[править | править код]
При производстве бройлерных цыплят важным требованием к товарным качествам их тушек является отсутствие тёмных перьев и тёмной кожи, в связи с чем в генотипах родительских форм используют гены рецессивной белой окраски[de] оперения[en] (классический символ c; ген тирозиназы TYR) и жёлтой кожи (классический символ w; ген β-каротин-9′,10′-диоксигеназы BCDO2[en])[5]. Аллель последнего, как предполагается[5], мог быть привнесён в геном домашних кур от серой джунглевой курицы.
Ещё одним важным моментом в бройлерном производстве является возможность сексирования цыплят[en] в суточном возрасте, что позволяет достигать дополнительной экономической выгоды за счёт раздельного по полу выращивания и кормления петушков и курочек. Для этого применяется колорсексинг (colour sexing) — вариант аутосексинга, то есть способ сортировки цыплят по полу на основе генетически обусловленных различий в окраске их пуха[4]. С этой же целью можно использовать федерсексинг (feather sexing), при котором аутосексные петушки и курочки отличаются друг от друга по скорости роста зачатков маховых перьев, что обусловлено наличием у них различных аллелей сцепленного с полом локуса оперяемости K[6][7].
С публикацией в 2004 году полной геномной последовательности курицы[8] бройлерная промышленность приблизилась ещё на один шаг к внедрению геномных технологий в племенные программы. Крупнейшие племенные птицеводческие компании делают большие инвестиции в геномные исследования[9]. Одним из направлений генетического улучшения родительских стад бройлеров являются поиск и использование кандидатных генов, контролирующих репродуктивные качества племенной птицы[10][11].
См. также[править | править код]
Примечания[править | править код]
Литература[править | править код]
Разбор слова «бройлер»: для переноса, на слоги, по составу
Объяснение правил деление (разбивки) слова «бройлер» на слоги для переноса.
Онлайн словарь Soosle.ru поможет: фонетический и морфологический разобрать слово «бройлер» по составу, правильно делить на слоги по провилам русского языка, выделить части слова, поставить ударение, укажет значение, синонимы, антонимы и сочетаемость к слову «бройлер».
Слоги в слове «бройлер» деление на слоги
Количество слогов: 2
й всегда примыкает к предшествующей гласной
Как перенести слово «бройлер»
Морфологический разбор слова «бройлер»
часть речи: имя существительное;
падеж: именительный, винительный;
отвечает на вопрос: (есть) Что?, (вижу/виню) Что?
Разбор слова «бройлер» по составу
Сходные по морфемному строению слова «бройлер»
Сходные по морфемному строению слова
Ударение в слове «бройлер»
бро́йлер — ударение падает на 1-й слог
Фонетическая транскрипция слова «бройлер»
Фонетический разбор слова «бройлер» на буквы и звуки (Звуко-буквенный)
| Буква | Звук | Характеристики звука | Цвет |
|---|---|---|---|
| б | [б] | согласный, звонкий парный, твёрдый, шумный | б |
| р | [р] | согласный, звонкий непарный (сонорный), твёрдый | р |
| о | [`о] | гласный, ударный | о |
| й | [й’] | согласный, звонкий непарный (сонорный), мягкий | й |
| л | [л’] | согласный, звонкий непарный (сонорный), мягкий | л |
| е | [и] | гласный, безударный | е |
| р | [р] | согласный, звонкий непарный (сонорный), твёрдый | р |
Число букв и звуков:
На основе сделанного разбора делаем вывод, что в слове 7 букв и 7 звуков.
Буквы: 2 гласных буквы, 5 согласных букв.
Звуки: 2 гласных звука, 5 согласных звуков.
Предложения со словом «бройлер»
Полученные от скрещивания с другими породами бройлеры в 80-дневном возрасте достигают массы 1, 5 кг и выше.
Источник: Игорь Слуцкий, Самый полный справочник птицевода, 2016.
При получении бройлеров порода используется как материнская форма.
Источник: Игорь Слуцкий, Самый полный справочник птицевода, 2016.
Для получения бройлеров это поголовье используется в виде материнской формы при скрещивании с петухами кучинскими юбилейными.
Источник: Игорь Слуцкий, Самый полный справочник птицевода, 2016.
Значение слова «бройлер»
Как правильно пишется слово «бройлер»
Орфография слова «бройлер»
Правильно слово пишется: бро́йлер
Нумерация букв в слове
Номера букв в слове «бройлер» в прямом и обратном порядке:
Поиск ответа
| Вопрос № 308854 |
Ответ справочной службы русского языка
Правило о написании и, ы после ц в школе обычно формулируется с некоторыми терминологическими погрешностями, которые связаны с трудностями морфемного членения слов с ци и цы, со стремлением сделать правило короче, проще для формирования орфографического навыка. Вынуждены признать, что терминологические неточности приводят к конфликтам логическим и человеческим. Правила, избавляющие от названных проблем, есть, но эти правила пока малоизвестны (см., например, правило о ци и цы в «Неучебнике по русскому языку» М. А. Кронгауза, Е. В. Арутюновой и Б. А. Панова).
Здравствуйте! Скажите, пожалуйста, почему правильно писать и говорить цыпленок табака, а не тапака?
Ответ справочной службы русского языка
Во-первых, потому что слово так освоилось в русском языке. Во-вторых, правильно = это словарная рекомендация.
Ответ справочной службы русского языка
Орфографическая история прилагательного разыскной (современная норма – написание через а) подробно описана в «Азбучных истинах».
Об исключениях цыган, цыпленок и под. обещаем сделать передачу в ближайшее время.
Спасибо за интересный вопрос!
Подскажите, пожалуйста, как правильно написать название блюда: «дорадо-гриль с овощами», «дорада-гриль с овощами», «дорадо гриль с овощами», «дорада гриль с овощами». Как изменяется слово дорадо/дорада? Например, корректно ли «филе дорады»?
Ответ справочной службы русского языка
Это слово еще не закреплено орфографическими словарями. Пока оно осваивается языком, в связи с этим его пишут по-разному (дорадо, дорада) и в речевой практике встречается как несклоняемый вариант (дорадо), так и склоняемый (дорада, дорады, дораде и т. д.). В «Толково-энциклопедическом словаре» (СПб., 2006) зафиксировано склоняемое существительное дорада.
Название рыбы со словом гриль следует писать по аналогии с сочетаниями куры гриль, цыпленок гриль, овощи гриль.
Ответ справочной службы русского языка
Знаки препинания расставлены верно.
Скажите, почему в словах цЫц, цЫган, цЫпленок пишется буква Ы, а не И? С чем связанно это исключение? Слова, вроде, не заимствованы. Может раньше они как-то иначе произносились?
Ответ справочной службы русского языка
Скажите, пожалуйста, это действительно правильно: сковорода-гриль и сковорода вок?
И есть ли какое-то объяснение такому написанию?
Заранее спасибо за ответ.
Ответ справочной службы русского языка
Пишутся раздельно сочетания с неизменяемыми определениями, следующими после существительных, напр.: юбка плиссе, юбка клёш, пальто реглан, костюм хаки, брюки галифе, цвет электрик, мода мини, пальто макси, вагон люкс, масса брутто, масса нетто, язык хинди, скрипка соло, цыплёнок табака.
Добрый день, не могли бы вы уточнить (проверила предыдущие ответы, в них только куры гриль и мясо гриль), а сковорода гриль также пишется раздельно? И следовательно, мясо барбекю или куриные крылышки барбекю отдельно?
Заранее спасибо за ответ.
Ответ справочной службы русского языка
Мясо барбекю и крылышки барбекю пишутся раздельно.
Ответ справочной службы русского языка
Корректно: прическа унисекс; слово унисекс выступает здесь как неизменяемое определение (ср.: юбка клёш, вагон люкс, цыпленок табака ).
Ответ справочной службы русского языка
Вы правы, изменение написания слова связано с утверждением в 1956 году новых правил правописания. Что касается значений, то многие связанные с техникой слова сегодня употребляются несколько иначе, чем в 30-е годы прошлого столетия. Можно обратиться хотя бы к истории слова самокат (в словаре Д. Н. Ушакова этим словом назван велосипед).
Думается, ответ 260389 не совсем обоснован: слово «табака», действительно, выступает в роли определения, но разве это прилагательное? Логичнее было бы предположить, что это наречие: «макароны по-флотски», » цыплёнок табака». Вы согласны?
Ответ справочной службы русского языка
Скажите, пожалуйста, к какой части речи относится слово «табака» («цыпленок табака»)?
Ответ справочной службы русского языка
Условно говоря, это прилагательное.
Здравствуйте Бюро!
Сегодня увидел на этикетке в магазине надпись «Поджаренный цыплёнок «,
нужны ли здесь две буквы «Н»? Ведь цыпленок не поджаренный кем-то,а просто цыплёнок ))) И,в то же время,жареный картофель,жареный лук и т.п. пишутся с одной буквой «Н»
Подскажите,пожалуйста, как правильно и почему?
Ответ справочной службы русского языка
Написание слова поджаренный с двумя Н правильно. Правила таковы:
Ответ справочной службы русского языка
Мне леньки читать в справочнике, скажите пожалуйста, какое отличие между «циплёнок жаренный» и «циплёнок жареный».
Ответ справочной службы русского языка
Поиск ответа
| Вопрос № 308854 |
Ответ справочной службы русского языка
Правило о написании и, ы после ц в школе обычно формулируется с некоторыми терминологическими погрешностями, которые связаны с трудностями морфемного членения слов с ци и цы, со стремлением сделать правило короче, проще для формирования орфографического навыка. Вынуждены признать, что терминологические неточности приводят к конфликтам логическим и человеческим. Правила, избавляющие от названных проблем, есть, но эти правила пока малоизвестны (см., например, правило о ци и цы в «Неучебнике по русскому языку» М. А. Кронгауза, Е. В. Арутюновой и Б. А. Панова).
Здравствуйте! Скажите, пожалуйста, почему правильно писать и говорить цыпленок табака, а не тапака?
Ответ справочной службы русского языка
Во-первых, потому что слово так освоилось в русском языке. Во-вторых, правильно = это словарная рекомендация.
Ответ справочной службы русского языка
Орфографическая история прилагательного разыскной (современная норма – написание через а) подробно описана в «Азбучных истинах».
Об исключениях цыган, цыпленок и под. обещаем сделать передачу в ближайшее время.
Спасибо за интересный вопрос!
Подскажите, пожалуйста, как правильно написать название блюда: «дорадо-гриль с овощами», «дорада-гриль с овощами», «дорадо гриль с овощами», «дорада гриль с овощами». Как изменяется слово дорадо/дорада? Например, корректно ли «филе дорады»?
Ответ справочной службы русского языка
Это слово еще не закреплено орфографическими словарями. Пока оно осваивается языком, в связи с этим его пишут по-разному (дорадо, дорада) и в речевой практике встречается как несклоняемый вариант (дорадо), так и склоняемый (дорада, дорады, дораде и т. д.). В «Толково-энциклопедическом словаре» (СПб., 2006) зафиксировано склоняемое существительное дорада.
Название рыбы со словом гриль следует писать по аналогии с сочетаниями куры гриль, цыпленок гриль, овощи гриль.
Ответ справочной службы русского языка
Знаки препинания расставлены верно.
Скажите, почему в словах цЫц, цЫган, цЫпленок пишется буква Ы, а не И? С чем связанно это исключение? Слова, вроде, не заимствованы. Может раньше они как-то иначе произносились?
Ответ справочной службы русского языка
Скажите, пожалуйста, это действительно правильно: сковорода-гриль и сковорода вок?
И есть ли какое-то объяснение такому написанию?
Заранее спасибо за ответ.
Ответ справочной службы русского языка
Пишутся раздельно сочетания с неизменяемыми определениями, следующими после существительных, напр.: юбка плиссе, юбка клёш, пальто реглан, костюм хаки, брюки галифе, цвет электрик, мода мини, пальто макси, вагон люкс, масса брутто, масса нетто, язык хинди, скрипка соло, цыплёнок табака.
Добрый день, не могли бы вы уточнить (проверила предыдущие ответы, в них только куры гриль и мясо гриль), а сковорода гриль также пишется раздельно? И следовательно, мясо барбекю или куриные крылышки барбекю отдельно?
Заранее спасибо за ответ.
Ответ справочной службы русского языка
Мясо барбекю и крылышки барбекю пишутся раздельно.
Ответ справочной службы русского языка
Корректно: прическа унисекс; слово унисекс выступает здесь как неизменяемое определение (ср.: юбка клёш, вагон люкс, цыпленок табака ).
Ответ справочной службы русского языка
Вы правы, изменение написания слова связано с утверждением в 1956 году новых правил правописания. Что касается значений, то многие связанные с техникой слова сегодня употребляются несколько иначе, чем в 30-е годы прошлого столетия. Можно обратиться хотя бы к истории слова самокат (в словаре Д. Н. Ушакова этим словом назван велосипед).
Думается, ответ 260389 не совсем обоснован: слово «табака», действительно, выступает в роли определения, но разве это прилагательное? Логичнее было бы предположить, что это наречие: «макароны по-флотски», » цыплёнок табака». Вы согласны?
Ответ справочной службы русского языка
Скажите, пожалуйста, к какой части речи относится слово «табака» («цыпленок табака»)?
Ответ справочной службы русского языка
Условно говоря, это прилагательное.
Здравствуйте Бюро!
Сегодня увидел на этикетке в магазине надпись «Поджаренный цыплёнок «,
нужны ли здесь две буквы «Н»? Ведь цыпленок не поджаренный кем-то,а просто цыплёнок ))) И,в то же время,жареный картофель,жареный лук и т.п. пишутся с одной буквой «Н»
Подскажите,пожалуйста, как правильно и почему?
Ответ справочной службы русского языка
Написание слова поджаренный с двумя Н правильно. Правила таковы:
Ответ справочной службы русского языка
Мне леньки читать в справочнике, скажите пожалуйста, какое отличие между «циплёнок жаренный» и «циплёнок жареный».
Ответ справочной службы русского языка