Слово Гидроксид аммония как пишется - однокоренные слова и морфемный разбор слова (приставка, корень, суффикс, окончание):

Гидроксид аммония

Гидроксид аммония

Гидрокси́д аммо́ния — слабое основание, образующееся при взаимодействии аммиака с водой:

Реакция образования гидроксида аммония обратима, поэтому в водных растворах гидроксид аммония находится в равновесии с аммиаком, обусловливающим резкий запах таких растворов.

Водные растворы аммиака, в которых он существует преимущественно в форме гидроксида аммония, носят название аммиачная вода (промышленно выпускается 25%-й раствор аммиака, получают насыщением синтетическим газообразным аммиаком воды или аммиаком, образующимся при коксовании каменных углей в коксовых печах). Аммиачная вода применяется для получения солей аммония (азотные удобрения), в производстве соды, красителей и др., слабый (обычно 10%-й) раствор — нашатырный спирт.

Применение

Смотреть что такое «Гидроксид аммония» в других словарях:

гидроксид аммония — — [А.С.Гольдберг. Англо русский энергетический словарь. 2006 г.] Тематики энергетика в целом EN ammonium hydroxide … Справочник технического переводчика

Тетраметиловый гидроксид аммония — Общие Систематическое наименование Тетраметиловый гидроксид аммония Со … Википедия

Гидроксид магния — Гидроксид магния … Википедия

Гидроксид хрома(III) — Гидроксид хрома (III) сложное неорганическое вещество с химической формулой Cr(OH)3. Описание Гидроксид хрома (III) амфотерный гидроксид. Серо зеленого цвета, разлагается при нагревании, теряя воду и образуя зеленый метагидроксид CrO(OH). Не… … Википедия

Гидроксид платины(II) — Общие Систематическое наименование Гидроксид платины(II) Традиционные названия Гидроокись платины Химическая формула Pt(OH)2 Физические свойства … Википедия

Гидроксид хрома(II) — Общие Систематическое наименование Гидроксид хрома(II) Традиционные названия гидроокись хрома Химическая формула Сr(OH)2 Физические свойства … Википедия

Гидроксид натрия — Гидроксид натрия … Википедия

Гидроксид алюминия — Гидроксид алюминия, вещество с формулой (а также … Википедия

Гидроксид кадмия — Общие Химическая формула Cd(OH)2 Физические свойства Молярная масса 146.43 г/моль Плотность 4.79 г/см³ … Википедия

Гидроксид бериллия — Общие Систематическое наименование Гидроксид бериллия Химическая формула Be(OH)2 Эмпирическая формула Be(OH)2 Физические свойства Состояние … Википедия

Источник

Гидроксид аммония (Е527)

Гидроксид аммония (Е527) – это пищевая добавка. Является слабым образованием, которое получено посредством соединения аммиака с водой. Данная пищевая добавка относится к группе эмульгаторов, и благодаря своим химическим свойствам чаще всего используется в качестве регулятора кислотности.

Получение добавки

Гидроксид аммония – это соединение чистой воды и аммиака. Раствор прозрачный, обладающий едким и достаточно резким запахом. Если рассматривать промышленное производство добавки, то для этого используют продукты сжигания каменного угля и растворяют их в воде. Процесс производства проходит в несколько этапов: первый этап – дистилляция, второй этап – дефлегмация и завершающий этап – конденсация аммиачной воды.

Характеристика

Формула аммиачной воды – NH₄OH. Пищевую добавку Е527 активно используют в производстве пищевого направления в виде эмульгатора. Производители часто используют иные названия добавки – гидроксид аммония или ammonium hydroxide. Раствор полностью бесцветен, но с резким, характерным ацетону, запахом. Добавка великолепно растворяется в воде. Для производства обычно используется синтетического происхождения сырье, в частности аммиачная вода, которая, получается, посредством соединения коксового газа и воды. Основная цель применения данной добавки в пищевой промышленности – это регулирование кислотности. Е527 опасна для организма человека, следовательно, разрешена не во всех мировых странах. На сегодняшний день ее применение разрешено в странах ЕС, России и Украине.

Е527 обладает щелочными свойствами, следовательно, его чистая, неразбавленная форма способна вызывать серьезные химические ожоги. Добавка аллергенная и сильно раздражает не только слизистые, но и кожные покровы. Именно по этой причине в косметике Е527 можно встретить максимум в 6% концентрации. Чаще всего из косметических средств аммиачную воду можно встретить в красках для волос, но ее концентрация не должна превышать 3%. Желательно чтобы в составе красок для волос вообще не было данной синтетической добавки.

Применение гидроксида аммония

В пищевой промышленности аммиачную воду добавляют в некоторые разновидности шоколада, в разные какао-продукты, в карамельные конфеты. В период производства данной продукции добавка играет роль буфера. Стоит отметить, что в какао-бобах содержится 2% кислот, которые в контакте с Е527 полностью нейтрализуются.

Кроме промышленности пищевого направления, аммониевая вода используется в домашнем обиходе и в медицине. 10% раствор многим известен как нашатырный спирт. При его резком вдыхании наблюдается стимулирование работы дыхательного центра. Нашатырный спирт активно используют в период выведения после наркоза, при потере сознания, в период, когда срочно нужно вызвать рвотный рефлекс. Также стоит отметить, что раствор Е527 используют и наружно, так как он обладает великолепными охлаждающими и антисептическими свойствами. Им часто обрабатывают укусы насекомых, мелкие царапины и руки для обеззараживания.

Нередко встречается информация о том, что данная пищевая добавка используется в целях дезинфекции разнообразных видов мяса (его вымачивают в растворе Ammonium Hydroxide). В результате происходит полное обеззараживание продукта (это положительный момент), а также наблюдается насыщение продукта аммиачным водным раствором, который может негативно отразиться на функциональности всего организма.

Также стоит отметить, что гидроксид аммония присутствует в составе некоторых удобрений, красок для волос, моющих средств и даже соды.

Гидроксид аммония встречается в красках для волос, а также используется для химического выпрямления или завивки волос. Основная задача Е527 для ухода за волосами – это вызвать набухание и раскрытие каждого волоска, и запустить реакцию распада перекиси водорода. Периодически аммиачную воду в 6% концентрации можно встретить в качестве корректора РН в препаратах по уходу за кожей и в средствах для укладки волос.

Так как добавка несет опасность для организма, стоит обращать внимание на количество ее в продукте. Максимальная норма Е527 – это 50 грамм аммиачной воды на 1 килограмм продукции.

Кроме всего перечисленного, гидроксид аммония встречается в: сельскохозяйственных продуктах (не пестицидных), строительных материалах, очистке и меблировке, электрических и электронных изделиях, взрывчатых материалах, тканевых, текстильных и кожаных изделиях, чернилах, тонерах и красителях, услугах прачечной, посудомоечной машины, продуктах для ухода за газонами и садами, бумажных изделиях, продуктах личной гигиены, продуктах для обработки воды.

Вред аммониевой воды

Гидроксид аммония должен добавляться в продукцию по определенным рекомендациям и техническим инструкциям, очень часто наблюдается комбинация с иными гидроксидными добавками. По установленным нормативам в какао и шоколаде норма Е527 не должна превышать 70 грамм на 1 килограмм. В иных случаях данная норма составляет 50 грамм добавки на 1 килограмм продукта.

В некоторых странах, таких как Австралия и Новая Зеландия, аммониевая вода запрещена для использования в виде пищевой добавки, так как есть сведения о негативном отражении добавки на организме человека. Чаще всего от гидроксида аммония страдает кишечник и печень.

Вред Е527 заключается в его нестабильности и легком разделении на воду и аммиак. Чистый аммиак – это активный раздражитель, который негативно влияет на состояние слизистых пищеварительного тракта. Желательно при выборе продуктов внимательно изучать их состав, и, по возможности, избегать данную пищевую добавку, так как у каждого организм индивидуальный, а потому невозможно точно рассчитать безопасную норму Е527.

Когда вспоминают вредные свойства Ammonium Hydroxide, на первое место выходят: способность вызывания химических ожогов, невероятная токсичность, нестабильность (распад на воду и концентрированный аммиак в чистом виде), способность раздражать дыхательные пути, слизистые и кожу.

Эффекты от воздействия Е527 могут включать в себя чрезмерное раздражение глаз и слизистых оболочек, контактные ожоги кожи и глаз, опасный для жизни легочный отек. При действии и ситуациях, когда возможно чрезмерное воздействие добавки, рекомендуется надевать защитный автономный дыхательный аппарат и защитную одежду (включая полную защиту лица). Если контакт произошел, немедленно промойте пораженную кожу или глаза проточной водой в течение как минимум 15 минут, и удалите загрязненную одежду и обувь на месте. Е527 легко воспламеняется. Пожары, содержащие гидроксид аммония, можно гасить сухим химикатом, CO2, туманом или стандартной пеной.

Хранение

Гидроксид аммония следует хранить в прохладных, хорошо проветриваемых помещениях, в прочных стеклянных, пластиковых или резиновых бутылках вдали от тяжелых металлов, кислот и горючих материалов (например, дерева, бумаги, масла). Для небольших разливов гидроксида аммония сначала выделите область разлива, затем возьмите с собой песок или другой негорючий абсорбент и поместите в контейнер для последующего удаления. Перед тем, как внедрить удаление отходов отработанного гидроксида аммония, проконсультируйтесь с органами регулирования окружающей среды.

Источник

Структура гидроксида аммония, свойства, номенклатура, применение

гидроксид аммония представляет собой соединение NH молекулярной формулы₄ОН или Н₅НЕ производится растворением газообразного аммиака (NH₃в воде. По этой причине он получает названия аммиачной воды или жидкого аммиака.

Это бесцветная жидкость с очень интенсивным и острым запахом, которая не изолирует. Эти характеристики имеют прямую связь с концентрацией NH₃ растворяется в воде; концентрация, которая на самом деле, будучи газом, может покрывать его огромное количество, растворенное в небольшом объеме воды.

Любопытно, что облака Юпитера образованы разбавленными растворами гидроксида аммония. Однако космическому зонду Galileo не удалось обнаружить воду в облаках планеты, что можно было бы ожидать из знания того, что известно образование гидроксида аммония; то есть они кристаллы NH₄ОН абсолютно безводный.

Ион аммония (NH₄ + ) вырабатывается в просвете почечных канальцев путем соединения аммиака и водорода, секретируемых клетками почечных канальцев. Аналогичным образом, аммоний вырабатывается в клетках почечных канальцев в процессе превращения глютамина в глутамат и, в свою очередь, при превращении глутамата в α-кетоглутарат..

Аммиак производится промышленным способом по методу Хабера-Боша, в котором газы азота и водорода вступают в реакцию; с использованием иона трехвалентного железа, оксида алюминия и оксида калия в качестве катализаторов. Реакцию проводят при высоких давлениях (150-300 атмосфер) и высоких температурах (400-500 ºC) с выходом 10-20%..

Химическая структура

Ионы аммония и гидроксила являются продуктами равновесного гидролиза аммиака, поэтому для этих растворов характерен резкий запах:

Согласно химическому уравнению, высокое снижение концентрации воды приведет к смещению равновесия с образованием большего количества аммиака; то есть при нагревании гидроксида аммония пары аммиака будут выделяться.

Это твердое вещество должно состоять только из ионов, взаимодействующих электростатически (как показано на рисунке).

Аммиачный лед

Однако при температурах значительно ниже 0ºC и в окружении огромных давлений, таких как те, что преобладают в ядрах ледяных лун, аммиак и вода замерзают. При этом они кристаллизуются в твердой смеси с различными стехиометрическими пропорциями, являясь самым простым NH₃∙ H₂O: моногидрат аммиака.

NH₃∙ H₂O и NH₃H 2H₂Или это аммиачный лед, потому что твердое тело состоит из кристаллического расположения молекул воды и аммиака, соединенных водородными связями.

Учитывая изменение T и P, согласно вычислительным исследованиям, которые моделируют все физические переменные и их влияние на этот лед, происходит переход фазы NH₃∙ нН₂Или в фазу NH₄Огайо.

Поэтому только в этих экстремальных условиях NH₄ОН может существовать как продукт протонирования во льду между NH₃ и Н₂O:

Обратите внимание, что на этот раз, в отличие от гидролиза аммиака, участвующие виды находятся в твердой фазе. Аммиачный лед, который становится соленым без выделения аммиака.

Источник

Гидроксид аммония: строение, свойства и применение

Содержание:

В гидроксид аммония представляет собой соединение с молекулярной формулой NH₄ой ой₅NO образуется при растворении газообразного аммиака (NH₃) в воде. По этой причине ее называют аммиачной водой или жидким аммиаком.

Это бесцветная жидкость с очень интенсивным и резким запахом, который невозможно изолировать. Эти характеристики напрямую связаны с концентрацией NH.₃ растворяется в воде; концентрация, которая на самом деле, будучи газом, может содержать огромное количество его, растворенного в небольшом объеме воды.

Любопытный факт: облака Юпитера состоят из разбавленных растворов гидроксида аммония. Однако космический зонд «Галилео» не смог найти воду в облаках планеты, чего можно было ожидать, учитывая имеющиеся у нас знания об образовании гидроксида аммония; то есть это кристаллы NH₄ОН полностью безводный.

Ион аммония (NH₄ + ) образуется в просвете почечных канальцев путем объединения аммиака и водорода, секретируемого клетками почечных канальцев. Аналогичным образом аммиак вырабатывается в клетках почечных канальцев в процессе превращения глутамина в глутамат и, в свою очередь, в превращении глутамата в α-кетоглутарат.

Аммиак производят в промышленных масштабах по методу Габера-Боша, при котором газы азота и водорода вступают в реакцию; с использованием иона трехвалентного железа, оксида алюминия и оксида калия в качестве катализаторов. Реакция проводится при высоком давлении (150-300 атмосфер) и высокой температуре (400-500 ºC) с выходом 10-20%.

Аммиак образуется в реакции, которая при окислении дает нитриты и нитраты. Они необходимы для получения азотной кислоты и удобрений, таких как нитрат аммония.

Химическая структура

Как указывает его определение, гидроксид аммония состоит из водного раствора газообразного аммиака. Следовательно, внутри жидкости нет никакой определенной структуры, кроме структуры случайного расположения ионов NH.₄ + и ОН – сольватируется молекулами воды.

Ионы аммония и гидроксила являются продуктами равновесия гидролиза в аммиаке, поэтому эти растворы обычно имеют резкий запах:

Согласно химическому уравнению, сильное снижение концентрации воды сместило бы равновесие в сторону образования большего количества аммиака; то есть, когда гидроксид аммония нагревается, пары аммиака будут выделяться.

По этой причине ионы NH₄ + и ОН – не образуют кристалл в земных условиях, что приводит к твердому основанию NH₄ОН не существует.

Указанное твердое вещество должно состоять только из электростатически взаимодействующих ионов (как показано на изображении).

Аммиачный лед

Однако при температурах значительно ниже 0ºC и в окружении огромных давлений, таких как те, что преобладают в ядрах замороженных лун, аммиак и вода замерзают. При этом они кристаллизуются в твердую смесь с различными стехиометрическими пропорциями, самой простой из которых является NH₃∙ H₂O: моногидрат аммиака.

NH₃∙ H₂O и NH₃∙ 2H₂Или это аммиачный лед, поскольку твердое вещество состоит из кристаллической структуры молекул воды и аммиака, связанных водородными связями.

При изменении T и P, согласно компьютерным исследованиям, моделирующим все физические переменные и их влияние на эти льды, происходит переход фазы NH₃∙ нГн₂Или к фазе NH₄ОЙ.

Следовательно, только в этих экстремальных условиях NH₄ОН может существовать как продукт протонирования во льду между NH₃ а H₂ИЛИ:

Обратите внимание, что на этот раз, в отличие от гидролиза аммиака, вовлеченные частицы находятся в твердой фазе. Аммиачный лед, который становится соленым без выделения аммиака.

Физические и химические свойства

Молекулярная формула

Молекулярный вес

вид

Это бесцветная жидкость.

Концентрация

Примерно до 30% (для ионов NH₄ + и ОН – ).

Запах

Очень сильный и резкий.

Вкус

Пороговое значение

34 ppm для неспецифического обнаружения.

Точка кипения

Растворимость

Он существует только в водном растворе.

Растворимость воды

Смешивается в неограниченных пропорциях.

Плотность

0,90 г / см 3 при 25 ° С.

Плотность паров

Относительно воздуха, взятого за единицу: 0,6. То есть он менее плотный, чем воздух. Однако логически указанное значение относится к аммиаку как к газу, а не к его водным растворам или NH.₄ОЙ.

Давление газа

2160 мм рт. Ст. При 25 ° C.

Коррозионное действие

Он способен растворять цинк и медь.

pH

11,6 (1 н. Раствор); 11,1 (раствор 0,1 N) и 10,6 (0,01 н. раствор).

Константа диссоциации

Повышение температуры практически незаметно увеличивает основность гидроксида аммония.

Номенклатура

Аммоний, из-за его заряда +1, является одновалентным, поэтому, используя номенклатуру акций, он называется: гидроксид аммония (I).

Хотя использование термина гидроксид аммония технически некорректно, поскольку это соединение невозможно выделить (по крайней мере, не на Земле, как подробно объясняется в первом разделе).

Также гидроксид аммония называется аммиачной водой и жидким аммиаком.

Растворимость

NH₄ОН не существует в виде соли в земных условиях, невозможно оценить, насколько он растворим в различных растворителях.

Однако ожидается, что он будет чрезвычайно растворим в воде, поскольку при его растворении высвобождаются огромные количества NH.₃. Теоретически это был бы отличный способ хранения и транспортировки аммиака.

В других растворителях, способных принимать водородные связи, таких как спирты и амины, можно было ожидать, что он также будет в них хорошо растворим. Здесь катион NH₄ + является донором водородной связи, а OH – служит обоими.

Риски

-При попадании в глаза вызывает раздражение, которое может привести к повреждению глаз.

— Вдыхание спрея гидроксида аммония может вызвать острое раздражение дыхательных путей, характеризующееся удушьем, кашлем или одышкой. Продолжительное или повторяющееся воздействие вещества может привести к рецидивирующим инфекциям бронхов. Также вдыхание гидроксида аммония может вызвать раздражение легких.

— Воздействие высоких концентраций гидроксида аммония может потребовать неотложной медицинской помощи, поскольку может произойти скопление жидкости в легких (отек легких).

-Концентрация 25 ppm была принята как предел воздействия при 8-часовой рабочей смене в среде, где рабочий подвергается вредному воздействию гидроксида аммония.

Реактивность

-Помимо потенциального вреда для здоровья от воздействия гидроксида аммония, существуют другие меры предосторожности, которые необходимо учитывать при работе с веществом.

-Гидроксид аммония может реагировать со многими металлами, такими как: серебро, медь, свинец и цинк. Он также реагирует с солями этих металлов с образованием взрывоопасных соединений и выделением газообразного водорода; который, в свою очередь, является легковоспламеняющимся и взрывоопасным.

-Он может бурно реагировать с сильными кислотами, например: соляной кислотой, серной кислотой и азотной кислотой. Аналогичным образом он реагирует с диметилсульфатом и галогенами.

-Реагирует с сильными основаниями, такими как гидроксид натрия и гидроксид калия, с образованием газообразного аммиака. В этом можно убедиться, наблюдая равновесие в растворе, в котором добавка ионов ОН – сдвигает равновесие к образованию NH₃.

-Медь и алюминий, а также другие оцинкованные металлы не должны использоваться при работе с гидроксидом аммония из-за его коррозионного воздействия на них.

Приложения

В еде

-Он используется в качестве добавки во многие пищевые продукты, в которых он действует как разрыхлитель, регулятор pH и отделочный агент для поверхности пищи.

— Список продуктов, в которых используется гидроксид аммония, обширен и включает выпечку, сыры, шоколадные конфеты, конфеты и пудинги.

-Гидроксид аммония классифицируется FDA как безвредное вещество для пищевой промышленности, если соблюдаются установленные стандарты.

-В мясных продуктах он используется в качестве противомикробного агента, способного уничтожать бактерии, такие как кишечная палочка, снижая его до неопределяемого уровня. Бактерии обнаруживаются в кишечнике крупного рогатого скота, адаптируясь к кислой среде. Регулируя pH, гидроксид аммония препятствует росту бактерий.

Терапия

-Гидроксид аммония имеет несколько терапевтических применений, в том числе:

-10% раствор применяется как стимулятор дыхательного рефлекса.

-Наружно он используется на коже для лечения укусов и укусов насекомых.-Он действует на пищеварительную систему как антацидное и ветрогонное средство, то есть помогает выводить газы.

Кроме того, он используется в качестве местного рубифицирующего средства при острой и хронической скелетно-мышечной боли. Вследствие омолаживающего действия гидроксида аммония наблюдается местное усиление кровотока, покраснение и раздражение.

Промышленное и разное

— Действует по снижению NOx (высокореактивных газов, таких как оксид азота (NO) и диоксид азота (NO₂)) для выбросов аккумуляторных батарей и снижения выбросов NOx в дымовых газах.

-Используется как пластификатор; добавка для красок и для обработки поверхностей.

-Увеличивает пористость волос, позволяя пигментам краски проникать лучше, что обеспечивает лучший результат.

-Гидроксид аммония используется как противомикробное средство при очистке сточных вод. Кроме того, он участвует в синтезе хлорамина. Это вещество выполняет ту же функцию, что и хлор, при очистке воды в бассейне, но имеет то преимущество, что оно менее токсично.

-Используется как ингибитор коррозии в процессе нефтепереработки.

-Он используется в качестве чистящего средства в различных промышленных и коммерческих продуктах, используется на различных поверхностях, включая нержавеющую сталь, фарфор, стекло и духовку.

-Кроме того, он используется в производстве моющих средств, мыла, фармацевтических препаратов и чернил.

В сельском хозяйстве

Хотя гидроксид аммония не вводится непосредственно в качестве удобрения, он выполняет эту функцию. Аммиак производится из атмосферного азота по методу Габера-Боша и транспортируется охлажденным до температуры ниже точки кипения (-33 ºC) к местам его использования.

Аммиак под давлением вводится в виде пара в почву, где он немедленно вступает в реакцию с почвенной водой и переходит в форму аммония (NH₄ + ), который удерживается в катионообменных центрах почвы. Кроме того, производится гидроксид аммония. Эти соединения являются источником азота.

Наряду с фосфором и калием азот составляет триаду основных питательных веществ растений, необходимых для их роста.

Источник