Как правильно пишется словосочетание «картофель фри»
Источник: Орфографический академический ресурс «Академос» Института русского языка им. В.В. Виноградова РАН (словарная база 2020)
Делаем Карту слов лучше вместе
Привет! Меня зовут Лампобот, я компьютерная программа, которая помогает делать Карту слов. Я отлично умею считать, но пока плохо понимаю, как устроен ваш мир. Помоги мне разобраться!
Спасибо! Я стал чуточку лучше понимать мир эмоций.
Вопрос: загрохотать — это что-то нейтральное, положительное или отрицательное?
Ассоциации к словосочетанию «картофель фри»
Синонимы к словосочетанию «картофель фри»
Предложения со словосочетанием «картофель фри»
Цитаты из русской классики со словосочетанием «картофель фри»
Сочетаемость слова «картофель»
Сочетаемость слова «фря»
Каким бывает «картофель фри»
Значение словосочетания «картофель фри»
Картофель фри (фр. (pommes de terre) frites) — кусочки картофеля, обжаренные в большом количестве сильно нагретого растительного масла (фритюре) либо на животном жиру. Реже в качестве фритюра используется яичный белок. Изготавливается, как правило, в специальном приборе — фритюрнице, но также иногда в духовке или аэрогриле. (Википедия)
Отправить комментарий
Дополнительно
Значение словосочетания «картофель фри»
Картофель фри (фр. (pommes de terre) frites) — кусочки картофеля, обжаренные в большом количестве сильно нагретого растительного масла (фритюре) либо на животном жиру. Реже в качестве фритюра используется яичный белок. Изготавливается, как правило, в специальном приборе — фритюрнице, но также иногда в духовке или аэрогриле.
Предложения со словосочетанием «картофель фри»
Например, ежедневная дополнительная порция картофеля фри за четыре года превратилась в дополнительные полтора килограмма на весах.
Картофель почистить, нарезать соломкой и обжарить в горячем масле, чтобы получился картофель фри.
Классический французский картофель фри получится ещё более пикантным и аппетитным с добавлением смеси тонких трав.
Картошка фри: как правильно писать?
Меня заклинило на таким простом выражении, как «картошка фри». Как правильно его нужно писать: «картошка-фри» или «картошка «фри»? Или просто «картошка фри». Спасибо.
2 ответа 2
ДОПОЛНЕНИЕ Однако, нет. Словарь, который мне попался, по-видимому. устарел. Тогда можно обсудить правильность новой орфографии.
Однако в Грамоте.ру неизменяемость слова не отмечена, там «гриль» является первой частью сложных слов с дефисным написанием, да и редко в каком словаре это неизменяемость присутствует. Но у слова «гриль» есть еще одно значение – устройство для жарения мяса, рыбы, овощей на решетках и вертелах, и в этом случае мы имеем существительное м.рода.
А) Курица гриль – несогласованное определение (в нормальной позиции), выраженное неизм. словом «гриль».
Б) Гриль-курица, гриль-бар, гриль-решетка, гриль-барбекю, гриль-печь – сущ. м.р «гриль» является приложением в препозиции, но пишется через дефис, так как НЕ СКЛОНЯЕТСЯ.
В) Решетка-гриль, печь-гриль – здесь приложение в постпозиции, всегда дефисное написание.
Г) А можно написать «гриль бар», например: «Список лучших гриль баров в Москве»? Пока это еще нелегитимная, но достаточно активная орфография «английского типа»: несклоняемое приложение + определение.
Д) А «домик гриль»? Так лучше не писать. Несклоняемое слово «гриль» сюда не подходит, а приложение в постпозиции в обозримом будущем, скорее всего, будет писаться через дефис
картофель фри
Смотреть что такое «картофель фри» в других словарях:
Картофель фри — Картофель фри … Википедия
Картофель-фри — Приготовление картофеля фри в закусочной быстрого питания Картофель фри кусочки картофеля, обжареные в большом количестве раскалённого растительного масла (фритюре). Изготавливается, как правило, в специальных приборах фритюрницах. Картофель… … Википедия
картофель фри — карто/фель фри/, карто/феля фри/ … Слитно. Раздельно. Через дефис.
картофель фри — карт офель фр и, карт офеля фр и … Русский орфографический словарь
картофель — Картофель, для тех, кто еще сомневается, подтвердим: это существительное мужского рода, а потому невозможны всякие конструкции, вроде та картофель, или купи мне хорошую картофель, или сладкая картофель. Добавим, что существительное картофель… … Словарь ошибок русского языка
фри — неизм.; в функц. опр. [от франц. frit жареный] Кулин. Изжаренный в большом количестве жира до образования румяной корочки. Картофель фри. Рыба фри … Энциклопедический словарь
фри — неизм.; в функц. опр. (от франц. frit жареный); кулин. Изжаренный в большом количестве жира до образования румяной корочки. Картофель фри. Рыба фри … Словарь многих выражений
фри — неизм. прил. кулин. Изжаренный в большом количестве жира до образования румяной корочки. Картофель фри. [От франц. frit жареный] … Малый академический словарь
Картофель ‘Рассет Бёрбанк’ — Картофель Russet Burbank Картофель Russet Burbank Классификация Род … Википедия
Фри — I нескл. м. Что либо обычно картофель обжаренный в большом количестве жира до образования румяной корочки. II неизм. прил. Обжаренный в большом количестве жира до образования румяной корочки. Толковый словарь Ефремовой. Т. Ф. Ефремова. 2000 … Современный толковый словарь русского языка Ефремовой
Картошка фри: свободная от чего?
Всем наверняка известно такое блюдо, как «картофель фри», – один из китов, на которых зиждется фаст-фуд, индустрия быстрого питания. Но вот что интересно: «фри» в переводе с английского значит «свободный» или «бесплатный». Есть большие небезосновательные сомнения в том, что название блюда произошло от слова «бесплатный», и тогда остаётся лишь один вопрос: кто и от чего освободил картошку?
В действительности «картофель фри» вовсе не «свободный» (free), а «жареный». И по-английски, соответственно, пишется как «fried potato» и произносится – «фрайд потэйто». В таком случае почему мы говорим «фри»?
Всё объясняется до чрезвычайности просто. Обычай обжаривать ломтики овощей в кипящем жире пришёл из Франции. Овощи, в том числе и картофель, там обжаривали во фритюре, вот от него-то и произошло их название «фри». Фритюр (friture) переводится с французского как «жаренье, топлёное масло или жир». Не составит большого труда догадаться, что от этого же слова произошло название таинственной «фритюрницы».
Заодно предлагаю разобраться с более родным нам «картофелем в мундире», – сваренный в кожуре, он называется именно так, а разговорный вариант «картофель в мундирах» является неправильным.
А как правильно писать «фри» в названии кулинарных творений – с большой буквы, в кавычках или через дефис? Толково-словообразовательный словарь Ефремовой указывает, что «фри» – неизменяемое по падежам имя прилагательное, то есть писать его следует как любое другое слово – с маленькой буквы, без кавычек и дефисов. Вчера в бистро подавали недосоленный картофель фри. В их меню явно не хватает овощей фри.
картофель фри
1 chipped potatoes
2 French fried potatoes
3 French fries
4 French-fried potatoes
5 french fried potatoes
6 french fried potato
7 French fries
8 French fries
9 fries
См. также в других словарях:
Картофель фри — Картофель фри … Википедия
Картофель-фри — Приготовление картофеля фри в закусочной быстрого питания Картофель фри кусочки картофеля, обжареные в большом количестве раскалённого растительного масла (фритюре). Изготавливается, как правило, в специальных приборах фритюрницах. Картофель… … Википедия
картофель фри — картофель фри, каргофеля фри … Орфографический словарь-справочник
картофель фри — карто/фель фри/, карто/феля фри/ … Слитно. Раздельно. Через дефис.
картофель фри — карт офель фр и, карт офеля фр и … Русский орфографический словарь
картофель — Картофель, для тех, кто еще сомневается, подтвердим: это существительное мужского рода, а потому невозможны всякие конструкции, вроде та картофель, или купи мне хорошую картофель, или сладкая картофель. Добавим, что существительное картофель… … Словарь ошибок русского языка
фри — неизм.; в функц. опр. [от франц. frit жареный] Кулин. Изжаренный в большом количестве жира до образования румяной корочки. Картофель фри. Рыба фри … Энциклопедический словарь
фри — неизм.; в функц. опр. (от франц. frit жареный); кулин. Изжаренный в большом количестве жира до образования румяной корочки. Картофель фри. Рыба фри … Словарь многих выражений
фри — неизм. прил. кулин. Изжаренный в большом количестве жира до образования румяной корочки. Картофель фри. [От франц. frit жареный] … Малый академический словарь
Картофель ‘Рассет Бёрбанк’ — Картофель Russet Burbank Картофель Russet Burbank Классификация Род … Википедия
Фри — I нескл. м. Что либо обычно картофель обжаренный в большом количестве жира до образования румяной корочки. II неизм. прил. Обжаренный в большом количестве жира до образования румяной корочки. Толковый словарь Ефремовой. Т. Ф. Ефремова. 2000 … Современный толковый словарь русского языка Ефремовой