16 Четверг Окт 2014
Tags
В любой стране существует националная кухня, имеющая свои особенности, наиболее узнаваемые блюда. Для русской кухни наиболее узнаваемыми считаются щи, щука, пельмени.
Однако не менее важная роль в русской национальной кухне отводится всевозможной выпечке. Пироги, кулебяка, пряники и многое другое. Одним из таких вариантов выпечки является коврижка.
Коврижка — самое древнее из старорусских печений. Слова с корнем ковриг- составляют целую группу: ковриг, коврига, коврижка, коврижечка. Значения у них сходны. Слова с тем же корнем (ковриг, коврига) обнаруживаются также в болгарском и белорусском языках, что говорит о весьма древнем происхождении. Однако учёные до сих пор не выяснили, откуда произошел корень ковриг.
Само слово «ковриг» встречается в текстах с XV века в значении «хлебное изделие определенной формы».
Слово «коврига» обозначало выпечку круглой формы. В письменных источниках встречается с 1377 года. Уже на тот момент слово является общерусским, часто встречается словосочетание «коврига хлеба».
Слово «коврижка» также распространено в старорусской письменности. Однако оно не является уменьшительной формой слова «коврига», а представляет собой название отдельного вида кондитерского изделия, круглого пряника.
Как видим, коврига и коврижка, будучи разными кондитерскими изделиями, имеют одну общую харакреристику — они круглые. Рискнём предположить, что именно с этой характеристикой объекта и было связано первоначальное семантическое значение корня ковриг.
Медовая коври́жка Испечь коврижку.
Коврижка — Коврижка … Википедия
коврижка — ни за какие коврижки.. Словарь русских синонимов и сходных по смыслу выражений. под. ред. Н. Абрамова, М.: Русские словари, 1999. коврижка см. пряник Словарь синонимов русского языка. Прак … Словарь синонимов
КОВРИЖКА — КОВРИЖКА, коврижки, жен. 1. Пряник (разг.). Медовая коврижка. 2. уменьш. к коврига (обл.). ❖ Ни за какие коврижки (разг. фам.) ни за что. Толковый словарь Ушакова. Д.Н. Ушаков. 1935 1940 … Толковый словарь Ушакова
КОВРИЖКА — КОВРИЖКА, и, жен. Род пряника (обычно на меду). Ни за какие коврижки (ни за что, ни в каком случае; разг.). | прил. коврижечный, ая, ое. Толковый словарь Ожегова. С.И. Ожегов, Н.Ю. Шведова. 1949 1992 … Толковый словарь Ожегова
коврижка — Весовое пряничное кондитерское изделие, изготовленное из пластов выпеченного полуфабриката [ГОСТ 17481 72] Тематики технол. процессы в кондитерской промышл. DE susser schichtkuchen … Справочник технического переводчика
КОВРИЖКА — Крупный, даже скорее гигантский «пряник», то есть изделие из пряничного теста размером до 1 1,5 м в длину и до 1 м в ширину, иногда составленное из двух половинок. Высота коврижки 6 10 см, при условии, что она состоит из двух наложенных… … Большая энциклопедия кулинарного искусства
Коврижка — утес Приморской области, Южно Уссурийского края, при устье реки Суйфуна; состоит из серного камня продолговатой формы … Энциклопедический словарь Ф.А. Брокгауза и И.А. Ефрона
Коврижка — I ж. Пряник, обычно медовый. II ж. разг. 1. уменьш. к сущ. коврига 2. ласк. к сущ. коврига Толковый словарь Ефремовой. Т. Ф. Ефремова. 2000 … Современный толковый словарь русского языка Ефремовой
Коврижка — I ж. Пряник, обычно медовый. II ж. разг. 1. уменьш. к сущ. коврига 2. ласк. к сущ. коврига Толковый словарь Ефремовой. Т. Ф. Ефремова. 2000 … Современный толковый словарь русского языка Ефремовой
коврижка — коврижка, коврижки, коврижки, коврижек, коврижке, коврижкам, коврижку, коврижки, коврижкой, коврижкою, коврижками, коврижке, коврижках (Источник: «Полная акцентуированная парадигма по А. А. Зализняку») … Формы слов
Пряник (разг.). Медовая коврижка.
-и, ж. Род пряника (обычно на меду). Ни за какие коврижки (ни за что, ни в каком случае; разг.).
ж. Пряник, обычно медовый.
История коврижек и пряников на Руси начинается с 9 века, только тогда они назывались медовыми лепешками и изготавливались из муки, меда и ягодного сока.
Появление слова «коврижка» разные источники относят к XIII—XV векам.
Благодаря содержанию мёда, коврижка долго не черствеет.
Часто эту выпечку называют постной, так как она разрешена к употреблению во время не слишком строгих дней поста, и при довольно скудном постном питании такая еда — настоящее лакомство.
После переполоха на бульварчике он ни за какие коврижки не подойдет к Арчи.
Свита, получившая табак от Лисянского, одарила его корнем джинджами, коврижками из лиственничной заболони и бобрами.
Как чуть не вызвала слезы на глазах у Якоба Поота, притащив огромную имбирную коврижку и глиняный кувшин с кислым вином!
В таежной глухомани Хибин, во глубине Кольского полуострова винторез с полной обоймой боевых патронов для стрелочника был бы таким сюрпризом, что он никогда и никому его не отдал бы ни за мольбы, ни за слезы, ни за деньги, ни даже за коврижки.
Раз-и-раз, двас-и-двас, трижды-трижки, четыре коврижки и пяток кочерыжек.
И этого я не хотел, ни за какие коврижки, ни даже за две тысячи инфобабок.
А ведь когда- то они вместе таскали медовые коврижки, и Суан частенько брала вину на себя.
Громогласно окликнув их, на манер всех мальчишек его склада, живут ли они в Африке или Японии, в Амстердаме или Париже, он удрал к ним, позабыв о кучере, о коврижке, обо всем, кроме удивительной новости.
На ужин снова подали имбирную коврижку, а кроме нее, голландскую колбасу, нарезанную ломтиками, ржаной хлеб с анисом, пикули, бутылку утрехтской воды и кофе весьма загадочного происхождения.
Это одноместный корабль, а я ни за какие коврижки не полетел бы на одноместном.
Источник: библиотека Максима Мошкова
Транслитерация: kovrijka
Задом наперед читается как: акжирвок
Коврижка состоит из 8 букв
Теперь вы знаете какие однокоренные слова подходят к слову Коврижка как пишется и почему, а так же какой у него корень, приставка, суффикс и окончание. Вы можете дополнить список однокоренных слов к слову "Коврижка как пишется и почему", предложив свой вариант в комментариях ниже, а также выразить свое несогласие проведенным с морфемным разбором.