«Экспрессо» или «эспрессо», как правильно?
Слово «эспрессо» правильно звучит с начальным сочетанием эс- как заимствование из итальянского языка.
Правописание слова «эспрессо»
Словом «эспрессо» называют крепкий кофе, сваренный в небольшом количестве воды. В обиходной речи как только не произносят это слово!
И такую вариативность можно понять, если учесть, что в русском языке множество иноязычных слов начинаются буквосочетанием экс-:
Видимо, по аналогии с такими словами название кофейного напитка в речи некоторых говорящих превращается в «экспрессо», хотя этот вариант произношения совершенно неверен. Это слово заимствовано из итальянского языка и произносится точно так же в русском языке с начальным сочетанием эс-.
Отметим, что во втором слоге слова под ударением звучит твердое сочетание [рэ]:
В русском языке в отличие от многих неизменяемых неодушевленных имен существительных среднего рода (кафе, метро, радио, боа и пр.) это заимствованное слово имеет грамматическую категорию мужского рода, как и слово «кофе».
Чтобы запомнить его правильное произношение и написание, прочтем вслух примеры предложений.
Примеры
В этом уютном кафе нам приготовят прекрасный эспрессо.
Давайте закажем две чашки эспрессо.
Угощайтесь, пожалуйста, ароматным эспрессо.
Официант быстро подал горячий эспрессо и пирожные.
Видео
Как правильно экспрессо или эспрессо. Происхождение слова
Экспрессо или эспрессо, споры на тему того, как правильно называется бодрящий напиток и как пишется его название, ведутся и в Интернете, и в реальной жизни. Попробуем разобраться в этом вопросе и понять, почему кофе называется именно таким образом!
Что такое эспрессо
Этимология позволяет установить правильный вариант написания. Впервые крепкий ароматный напиток начали варить в Италии. И мы знаем, что слово «espresso» происходит из итальянского языка от глагола «esprimere», который переводится как «выражать». Таким образом, в буквальном переводе название напитка обозначает «выраженный», что вполне логично: кофе имеет сильный, яркий горьковатый привкус. Итальянцы назвали крепкий кофе именно так потому, что он самый крепкий среди других напитков, приготовляемых из кофейных зерен.
Однако есть и другая версия. Некоторые филологи уверены, что название напиток получил от корня «to press» (давить). Это отражает принцип приготовления крепкого кофе: через фильтр с размолотыми зернами пропускают кипяток под большим давлением.
Латинские корни
Согласно распространенной в этимологии гипотезе, изначально название кофе произошло от латинского слова «exprimo», который переводится на русский как «выжимать». Таким образом, может показаться, что исторически правильной версией названия напитка исходя из его происхождения будет «экспрессо». Однако такое мнение ошибочно. Слово пришло в русский язык через итальянский, а не напрямую из латинского, то есть в измененном виде. А итальянцы букву «x» в заимствованных из латыни словах меняли на «s». Потому «эспрессо» и «экспрессия» по сути — однокоренные слова, которые в силу исторических причин произносятся и пишутся по-разному. Поэтому отвечая на вопрос, как правильно пишется эспрессо, можно сказать, что буква «к», буквально напрашивающаяся сама собой, здесь будет лишней.
Экспресс: что это такое
Согласно данным этимологии, слово «экспресс» не имеет к приготовлению кофе никакого отношения. Оно обозначает любой транспорт, который двигается с большой скоростью и не делает остановок. Есть и более общее значение: процесс, который выполняется в кратчайшие сроки, «экспресс-доставка» или «экспресс-расчет».
Еще одно значение приставки «экс-» — прошлый, закончившийся, бывший. Некоторые полагают, что в названии кофе она обозначает «некогда бывший под давлением», однако филологи и лингвисты считают эту гипотезу несостоятельной.
Кстати, интересным является тот факт, что первую кофе-машину изобрели именно для приготовления эспрессо. Жители Средиземноморья просто обожали этот напиток, однако часто были недовольны тем, что в турке он готовится слишком долго. Поэтому в 1901 году инженер из Милана Луиджи Беццера изобрел аппарат, который варил кофе эспрессо в считанные минуты. Можно сказать, что в Италии изобрели не только сам напиток, но и экспресс-метод его приготовления.
Почему возникла путаница
Слова экспресс и эспрессо просто похожи между собой. Поэтому и возникла некоторая путаница. Есть и еще одна причина. Эспрессо готовится очень быстро. Поэтому в сознании возникает связь между напитком и высокой скоростью, эдаким «экспресс-методом».
Как правильно, кофе эспрессо или экспрессо. Грамотный человек будет говорить и писать только первый вариант.
Также нельзя забывать о том, как пишется это слово. Обязательно употребление двух букв «с»: эспре-ссо. Именно в таком виде слово можно увидеть во всех словарях и справочниках. Другие варианты написания недопустимы. Ошибку в названии кофе можно встретить даже в меню некоторых кофеен и ресторанов.
Могут ли быть изменения
Часто в Интернете начинают говорить о том, что следует менять нормы русского языка ради удобства его носителей. И, если люди произносят и пишут название кофе как «экспрессо», именно такой вариант должен быть признан литературным и правильным. Однако филологи и грамотные люди не могут согласиться с таким решением.
Как правильно говорить, эспрессо или экспрессо. Правильным является первый вариант слова. В русском языке название кофе появилось из итальянского, где напиток назывался именно таким образом. Если бы название пришло напрямую из латыни, из-за происхождения оно могло бы звучать как «экспрессо». Однако сложилось таким образом, что правильная версия не предполагает использования буквы «к».
«Экспрессо» или «эспрессо»: как пишется слово?
Чашечка ароматного кофе с утра или в обеденный перерыв считается привычным ритуалом. Никого не удивишь сейчас иностранными названиями бодрящих напитков: американо, эспрессо, латте. Но споры по поводу правильного написания и произношения крепкого кофе ведутся между людьми, далекими от языкознания, исследователями лингвистики и филологами. Чтобы понять, какой вариант правильный: «экспрессо» или «эспрессо», необходимо обратиться к этимологии этих слов.
Как пишется правильно: «экспрессо» или «эспрессо»?
По орфографическим нормам русского языка, правильным и единственно верным вариантом считается написание «эспрессо».
Этимология и значение слова «эспрессо»
Носители русского языка допускают ошибку из-за того, что рассматривают название кофе «эспрессо» как результат быстрого процесса. В понятии этой группы людей наименование происходит от «экспресс», образованного от латинского «expressus». Что означает усиленный, скорый. Английский вариант предлагает перевод: «expressus» — судно либо поезд, предназначенный для путешествий на дальние расстояния с повышенной скоростью. Отсюда и отношение к наименованию вида кофе, как к «экспрессо», то есть подразумевается что-то срочное, предоставленное моментально.
Происхождение слова «эспрессо»
Термин «эспрессо» ведет свое начало из Италии, от ит. Esprimere, которое переводится как «выдавленный», приготовленный под прессом.
Таким образом, это наименование метода. С его помощью готовят любимый итальянцами напиток. Также и дословный перевод означает «выраженный», и это верно, так как «эспрессо» обладает ярким, достаточно терпким вкусом и ароматом.
Значение «эспрессо» в словаре иностранных слов описывается как крепкий бодрящий напиток, сделанный на специальной кофеварочной технике под давлением. Второе значение — кафе, в котором готовят кофе. Википедия рассматривает это наименование как напиток, приготовленный путем продвижения воды, температурный режим жидкости − около 90 градусов, и, находящейся под давлением, через определенный фильтр с молотыми зернами кофе.
Почему возникла путаница со словами «экспресс» и «эспрессо»?
Филологи объясняют образовавшуюся путаницу со словами «экспресс» и «эспрессо» тем, что люди подвержены влиянию ошибочной «этимологии», по которой название кофе означает быстро приготовленный ароматный напиток. По мнению экспертов института филологии, это происходит в результате подмены понятий, когда более близкое значение слова приписывается к другому, похожему по звучанию и написанию.
Но словоформы «эспрессо» и «экспрессо» не являются близкими по смыслу либо родственными. Это совершенно разные единицы со своим лексическим значением и произношением. И называть кофе «экспрессо» в данном случае неприлично.
Примеры предложений
Ошибочное написание слова «эспрессо»
Написание слова «экспрессо» считается ошибочным. Допустимым и правильным является вариант «эспрессо» без буквы «к». Неизвестно, как изменится правило в отношении этой лексемы в будущем, но предполагают, что написание «экспрессо» будет допустимым. Пока это лишь домыслы и предположения, которые категорически отвергают лингвисты-морфологи.
Грамотный человек понимает, что единственным верным решением будет выбор варианта «эспрессо», буква «к» в данной словоформе отсутствует.
А слово «экспресс» употребляется в значении «поезд» либо что-то « срочное». Орфографическое написание и произношение этой лексической единицы необходимо запомнить. При затруднении нужно обращаться к словарю.
Как правильно писать слово — «эспрессо»?
Зачастую можно услышать в кафе «мне один экспрессо», а после увидеть нервный тик у баристы, который сто раз на дню слышит неправильное произношение этого слова. Почему же люди так часто путаются и добавляют лишнюю букву к слову? Этому послужило знание этимологии или банальная невнимательность? Давайте же разберемся, как пишется «эспрессо»?
Как правильно пишется
Но почему же так часто путают название кофе «эспрессо» и скоростной поезд «экспресс»?
Какое правило применяется
Как такового правила не существует, потому что «эспрессо» — заимствованное слово, которое пришло к нам от итальянцев. Чтобы понять логическую цепочку изменений в этом слове, обратимся к истории его появления.
Здесь мнения лингвистов расходятся, существует два мнения:
Оба варианта могут оказаться правильными и логичными. Потому что кофе имеет действительно выраженные горькие нотки, которые ни с чем не спутаешь.
Часто ошибка в написании и произношении слова «эспрессо», потому что люди сравнивают его с похожим словом «экспресс». Оно означает скорость и быстроту (экспресс-поезд или экспресс-курс). Да и сам напиток готовится быстро, поэтому и порождает в голове человека ошибочные ассоциации.
Примеры предложений
Приведем вам примеры предложений для того, чтобы запомнить, как пишется «эспрессо»:
Употреблять это слово можно во всех стилях речи, если будет в этом надобность. В тексте оно может выступать любым членом предложения — зависит от контекста, в котором употребляется слово.
Как неправильно писать
Что такое эспрессо?
Эспрессо — это кофейный напиток, который зародился в Италии. Сегодня он популярен во всем мире, но особую признательность к нему выражают жители Испании, Португалии и южной части Европы.
Готовится напиток с помощью пропускания горячей воды под давлением (8-10 бар) через фильтр с молотыми зернами кофе. Для этого напитка характерна горечь, он очень крепкий, отчего бодрит моментально. Кстати, на основе кофе эспрессо позже изготавливают и другие напитки: латте, капучино, американо, флэт-уайт и другие.
Вывод
Надеемся, что теперь для вас не будет загадкой, как пишется «эспрессо» правильно. Что касается самой истории возникновения слова, то ученые-языковеды пока не определились с окончательной достоверной версией. Но главное сегодня не словообразование, а грамотная речь — именно она показывает ваш реальный уровень образованности.
«Эспрессо» или «экспрессо» как пишется?
Трудно определить, как пишется «эспрессо» или «экспрессо»? Разобраться в этом простом случае правописания нам поможет этимология слова и орфографические словари. Обратимся к ним.
Как правильно пишется
Рассматриваемое существительное согласно орфографической норме пишется без буквы «к» – эспрессо.
Какое правило применяется
Ошибки в написании данного существительного возникают из-за неправильного произношения. Люди ошибочно произносят лишний звук «к». Видимо, это происходит из аналогии со словом «экспресс».
Но если мы посмотрим на происхождение этого заимствования, то увидим, что в языке-источнике тоже нет этого звука. Смотрим на итальянское существительное – espresso.
Примеры предложений
Как неправильно писать
Нельзя писать это заимствование с буквой «к» в корне – экспрессо.
Изначально название кофе произошло от латинского слова “exsprimo”, которое переводится на русский, как “выжимать”. Таким образом, исторически правильной версией названия напитка исходя из его происхождения будет “еКспрессо”!
Итальянское “esprimere” – это латинское “exsprimo”, один и тот же глагол. Буква Х в итальянском языке почти не встречается. Так что название кофе “eXspresso” не только вполне допустимо, но и встречается в словарях, как один из вариантов.
Во Франции, например, все говорят и пишут именно “eXspresso”.
В России грамотный человек говорит и пишет “eXsprecco”.
Кто сомневается, зайдите, пожалуйста в любое кафе и послушайте, как говорят.
Анекдот.
– Как правильно: “Эспрессо” или “Экспрессо”?
– “Эспрессо”.
– Спасибо!
– Не за что, в данном вопросе я – эсперт!