Значение слова «калорийность»
1. Количество теплоты, выделяющееся при полном сгорании одного килограмма твердого или жидкого топлива или одного кубического метра горючего газа, выраженное в калориях. Калорийность угля.
2. Количество энергии, получаемое живым организмом за счет потребления одного грамма какого-л. продукта, выраженное в калориях. Калорийность продуктов питания.
Источник (печатная версия): Словарь русского языка: В 4-х т. / РАН, Ин-т лингвистич. исследований; Под ред. А. П. Евгеньевой. — 4-е изд., стер. — М.: Рус. яз.; Полиграфресурсы, 1999; (электронная версия): Фундаментальная электронная библиотека
Энергетическая ценность пищи — количество энергии, получаемой организмом из продукта питания.
Теплота сгорания — количество энергии, выделяющейся при полном сгорании вещества.
КАЛОРИ’ЙНОСТЬ, и, мн. нет, ж. (физ.). Количество калорий в чем-н. К. каменного угля.
Источник: «Толковый словарь русского языка» под редакцией Д. Н. Ушакова (1935-1940); (электронная версия): Фундаментальная электронная библиотека
калори́йность
1. свойство по значению прилагательного калорийный; количество калорий в пище, энергетическая ценность
Делаем Карту слов лучше вместе
Привет! Меня зовут Лампобот, я компьютерная программа, которая помогает делать Карту слов. Я отлично умею считать, но пока плохо понимаю, как устроен ваш мир. Помоги мне разобраться!
Спасибо! Я обязательно научусь отличать широко распространённые слова от узкоспециальных.
Насколько понятно значение слова силовик (существительное):
Поиск ответа
| Вопрос № 296693 |
Ответ справочной службы русского языка
Статья Еськовой даёт однозначные указания только по склонению фамилий французского происхождения. «Фамилии иного происхождения (славянские, из восточных языков)» — это и финские тоже? Ваши ответы в Справочном бюро, к сожалению, не прояснили картину, а только запутали.
Очень нужны ваши рекомендации, нужно ли их склонять и на какие исследования при этом можно сослаться. У нас тут война, помогите, пожалуйста. 🙂
Спасибо.
Ответ справочной службы русского языка
У лингвистов тоже война 🙂 Разнятся рекомендации, приведенные в лингвистических источниках.
Ответы, в которых однозначно рекомендовалось склонять финские фамилии, исправлены.
Ответ справочной службы русского языка
Правил нет. Предлагаем поставить точку, далее после пробела писать новое предложение (без косой черты).
Ответ справочной службы русского языка
Как правильно оформить сокращение «килокалорий»? заранее спасибо. С ув. М. Маринина
Ответ справочной службы русского языка
Ответ справочной службы русского языка
Пробелы во всех указанных Вами случаях нужны. Для того чтобы сокращённое слово не переносилось на другую строку, в текстовых редакторах предусмотрена специальная функция.
Ответ справочной службы русского языка
Поиск ответа
| Вопрос № 296693 |
Ответ справочной службы русского языка
Статья Еськовой даёт однозначные указания только по склонению фамилий французского происхождения. «Фамилии иного происхождения (славянские, из восточных языков)» — это и финские тоже? Ваши ответы в Справочном бюро, к сожалению, не прояснили картину, а только запутали.
Очень нужны ваши рекомендации, нужно ли их склонять и на какие исследования при этом можно сослаться. У нас тут война, помогите, пожалуйста. 🙂
Спасибо.
Ответ справочной службы русского языка
У лингвистов тоже война 🙂 Разнятся рекомендации, приведенные в лингвистических источниках.
Ответы, в которых однозначно рекомендовалось склонять финские фамилии, исправлены.
Ответ справочной службы русского языка
Правил нет. Предлагаем поставить точку, далее после пробела писать новое предложение (без косой черты).
Ответ справочной службы русского языка
Как правильно оформить сокращение «килокалорий»? заранее спасибо. С ув. М. Маринина
Ответ справочной службы русского языка
Ответ справочной службы русского языка
Пробелы во всех указанных Вами случаях нужны. Для того чтобы сокращённое слово не переносилось на другую строку, в текстовых редакторах предусмотрена специальная функция.
Ответ справочной службы русского языка
Как правильно считать калории, чтобы от этого была польза?
Мы собрали популярные вопросы, связанные с подсчетом калорий, и постарались дать на них самые простые ответы.
Что такое калория?
Калория — это единица измерения энергии. Одна калория — количество тепла, необходимое для того, чтобы нагреть 1 грамм воды на 1 градус Цельсия. Сегодня понятие «калория» очень широко употребляется для оценки энергетической ценности — калорийности — продуктов питания. Калорийность продукта — это количество энергии, которое получает наш организм при переваривании еды.
Калорийность обычно измеряется в килокалориях: 1 килокалория (ккал) равна 1000 калорий (кал). Но есть один нюанс, который порой может сбить с толку: в устной речи диетологи, спортсмены и просто ЗОЖ-активисты часто используют слово «калории» вместо «килокалории». Почему? Да просто так проще выговорить. Поэтому не удивляйтесь, если услышите «Я позавтракал на 500 калорий!» — будьте уверены, ваш собеседник съел целых 500 килокалорий!
Зачем нашему организму калории?
Калории в продуктах, которые мы едим, обеспечивают энергию, чтобы наши тела могли функционировать. Это означает, что нам нужно потреблять определенное количество калорий, чтобы поддерживать жизнь. Если человек длительно получает слишком мало энергии с едой, он рискует погибнуть от голода (если только у него нет запасов в виде подкожного жира). Но если мы потребляем слишком много калорий, то мы можем набрать вес, поскольку избыток энергии откладывается в виде жировых отложений под кожей.
От чего зависит калорийность еды?
Калорийность продукта определяется количеством содержащихся в нем макронутриентов: белков, жиров и углеводов. Каждый из них имеет свою энергетическую ценность:
Также на калорийность продукта могут влиять некоторые другие питательные вещества (алкоголь, сахарные спирты, клетчатка), но их роль существенно меньше. Если только речь не идет об алкогольных напитках).
Можно ли оценивать продукт лишь по его калорийности?
Польза и ценность пищи не определяется одним лишь количеством калорий. Например, говяжий стейк (который содержит белок, витамины и минералы) может принести вашему организму больше пользы, чем пирожное такой же калорийности. То есть продукты, имеющие равное количество калорий, могут отличаться содержанием питательных веществ. Еду, в которой очень мало полезных питательных веществ, порой называют «пустыми калориями».
Как калорийность еды влияет на вес тела?
Вес нашего тела, прежде всего, зависит от энергетического баланса. Когда мы получаем с едой ровно столько энергии, сколько тратим на всю свою жизнедеятельность, вес тела остается неизменным. Когда получаем меньше, чем тратим — худеем. Когда получаем больше — наоборот, набираем вес. Залог успешного контроля веса лежит в способности манипулировать своим энергетическим балансом.
Как узнать, сколько калорий мне нужно?
Существует множество формул, которые помогут определить вашу приблизительную потребность в количестве калорий. Но важно понимать: какой бы способ расчета вы ни выбрали, вам не удастся сходу узнать ваш фактический уровень калорийности поддержания (когда вы не худеете и не набираете). На ваши энергозатраты и энергопотребление влияет множество факторов, которые не в силах учесть ни одна формула или калькулятор. Поэтому рекомендуем брать за основу расчетное значение, а потом, отталкиваясь от него, опытным путем искать ваш фактический калораж.
Как правильно писать: калории или каллории? Почему?
Калории. Потому что это слово иностранного происхождения, а именно французское calorie «калория».
Только в некоторых русских по происхождению словах в их корне отмечается двойное написание согласных. В словах вожжи, дрожжи, можжевельник, жужжать и в образованиях от глагола жечь (жженый, жжёнка, сожжённый и д.) отмечено двойное жж. В словах ссора, Россия напишем двойную согласную с.
В слове калории, являющегося формой множественного числа существительного калория, нет двойного согласного л, а очень хочется его написать, так как л, а также согласные м,н, р являются сонорными, которые произносятся с известной долей голоса, поэтому в произношении они звучат как удвоенные.
Слово «калория» заимствовано из французского языка, а следы его приведут нас в латинский язык, в котором calor значит «жар, зной».
Как видим, в языке источнике нет двойного написания согласного, и в таком виде его заимствовал русский язык.
Слово Калория обозначает единицу измерения теплоты, или энергии, и конечно же оказывается заимствованным из французского языка. На оригинале оно записывается как calorie и уже по этой записи видно, что даже во французском языке у этого слова нет сдвоенных согласных Л. В русском же языке сдвоенные согласные в корне практически не употребляются, встретить их можно в основном в заимствованных словах.
Однокоренными словами будут Калория-Калорийный-Калорийность. То есть корнем существительного оказывается морфема КАЛОРИЙ-.
Некоторые могут допустить ошибку в слове «калория / калории», написав его с двумя буквами «Л». И, действительно, когда произносишь это слово слышится две буквы «Л», но на самом деле пишется одна. Проверить тут никак не получится, поскольку слово иностранного происхождения (от латинского «calor»), поэтому остается только запомнить правильное написание или иметь под рукой словарь: