Дёготь
Дёготь — жидкий продукт сухой перегонки древесины, а также твёрдого топлива — каменных и бурых углей, сланцев, торфа.
Содержание
Этимология
В России дёгтем было принято называть продукт сухой перегонки берёсты (берёзовый дёготь) и осиновой коры (осиновый дёготь). Продукты же сухой перегонки смолистой хвойной древесины называли смолой (не путать с собственно смолами).
Сосновый дёготь (смола)
Тёмная, густая и липкая жидкость, получаемая из сосны. Сосновый дёготь столетиями использовался для просмаливания лодок, кораблей, канатов и деревянных строений. Производство смол из дерева было известно в Древней Греции и, вероятно, использовалось в Скандинавии с железного века. В эпоху парусного флота, начиная с 14-века, — важнейший продукт экспорта северных стран. Швеция вывозила 13 000 бочек дёгтя в 1615 и 227 000 бочек в пиковый год 1863. Производство почти остановилось, когда деревянные суда были заменены стальными.
Сосновый дёготь получают при пиролизе древесины. До создания современных пиролизных установок получали в специальной яме, уплотненной глиной, имеющей наклонное дно в сторону выходного отверстия. Отверстие может быть и в центре, если печь выложена из камня. Древесина расщепляется на мелкие части и плотно укладывается. Сверху плотно укрывается грязью со мхом, чтобы прекратить доступ воздуха. Дерево поджигается. Продукты пиролиза вытекают наружу через несколько часов и продолжают вытекать несколько дней. Побочными продуктами были скипидар и канифоль. Следующим шагом в технологии были стальные бочки, используемые как реактор.
Виды соснового дёгтя (смолы) в России
В зависимости от способов смолокурения, эти сорта получают ещё другие названия:
За границу Россия отпускала смолу пяти сортов:
Современное применение соснового дёгтя
Разбавленный водой применяется как ароматическое вещество со специфическим вкусом и запахом:
Берёзовый дёготь
Дёготь, получается из берёсты при пиролизе в горшках-ретортах. По внешнему виду — густая, маслянистая неклейкая жидкость чёрного цвета, с голубовато-зеленоватым или зеленовато-синим отливом в отражённом свете, в концентрированном виде имеет весьма специфичный запах. Вкус и запах определяют как юфтяной. Содержит в себе очень много парафина и очень мало креозота. В странах, куда экспортировался, известен как «русское масло».
Виды берёзового дёгтя в России
Применение берёзового дёгтя
Другие виды дёгтя
На многих языках изначально слово дёготь означало именно сосновый дёготь для смоления судов. В настоящее время для пиролиза используют различные материалы, и получаемые продукты иногда называют дёгтем. Это нефть, каменный уголь, торф. Например, битум, получаемый из нефти, или пек имеют мало общего с традиционным сосновым дёгтем.
Вред дёгтя и механизм защитного действия
Дым, выделяющийся при горении любой органики, всегда содержит дёготь. Этот дёготь имеет канцерогенные свойства, которые проявляются при попадании его внутрь организма при вдыхании или с пищей. Особенно опасен дёготь, образуемый при сжигании горючих ископаемых — каменного угля, нефти и т. п.
В медицине применяют берёзовый дёготь только наружно, а сосновый, имеющий приятный специфический запах, — даже в пищевой промышленности. Но шире его применение в строительстве. Сосновый дёготь образует прочную плёнку на поверхности, что препятствует впитыванию воды. Эта пассивная защита не действует химически на древесину и грибки, а лишь поддерживает сухое состояние дерева, препятствуя развитию гниения. Согласно директиве Евросоюза, сосновый дёготь, как средство биозащиты, можно применять и далее.
Наказание с помощью дёгтя
В некоторых странах, таких как США, существовал обычай наказывать преступников с помощью дёгтя. Облитого дёгтем преступника обычно обсыпали ещё и перьями и выставляли на видное место или прогоняли по улице.
В России дёгтем мазали ворота и (или) двери жилища распутных женщин.
Химический состав
Содержит бензол, ксилол, крезол, толуол, гваякол, фенол, смолы и другие вещества. Растворяется в щелочах и в спирте. В воде растворяется плохо (легче воды).
В геральдике
На гербе города Вельска, утверждённом 20 октября 1760 года, изображена дёгтем наполненная бочка в золотом поле. В знак того, что обыватели того города оным производят знатный торг.
Известные люди с фамилией Дёгтев
В народном творчестве
Если в русских народных поговорках отражены отрицательные черты дёгтя, то в других странах дёгтю приписываются положительные черты. Речь идёт о совершенно разных веществах — берёзовом дёгте и сосновом. Сосновый используется в продуктах питания и ароматизаторах, берёзовый, наоборот, даже в малых количествах портит и вкус и запах:
ДЕГОТЬ
Смотреть что такое ДЕГОТЬ в других словарях:
ДЕГОТЬ
дёготь м. Черная, густая, пахучая смолистая жидкость, получаемая сухой перегонкой древесины, торфа или каменного угля.
ДЕГОТЬ
ДЕГОТЬ
ДЕГОТЬ
ДЕГОТЬ м. смолистая и пригорелая жидкость, выгоняемая из бересты огнем. Гнать, сидеть или курить деготь. Деготь ямный, которого первый ток дает деготь чистый; деготь корчажный, черный, низшего разбора. Ложка меду, а бочка дегтю, так на свете живется. Кадка (бочка) меду, ложка дегтю: все испортит. Без сала, дегтя (или смолы) не отмоешь. Не обычай дегтем щи белить, на то сметана. На соль, на деготь, на ков, на царские подати, денежный расход мужика. В которой посудине деготь побывает, и огнем не выжжешь. Около дегтю в деготь, около репьев в репьи. Мажь мужика маслом, а он все дегтем пахнет. Сын отцовского дегтя не заваксит, на сапогах. Его хоть медом да маслом поливай, он все будет говорить: деготь, брюзга. И рада б идти (замуж), да зад в дегтю, т. е. опозорена. Распишут тебе ворота дегтем! поругание. Деготной, дегтярный, дегтевой, к дегтю относящ., им обработанный. Дегтярная вода, употреб. как целебная; есть и дегтярный спирт. От дегтярного торгаша дегтем и воняет. Дегтярное мыло, приготовленное с дегтем. Дегтевая смола, густой и черный деготь. Дегтярня ж. дегтекурня, дегтекурный завод. | Дегтярня чаще означает заведение, где смолят что дегтем. Деготница или дегтярница ж. лагун, мазница, посудина с дегтем в дорогу, для смазки осей. Дегтяник м. большой дегтярный лагун. Дегтярка, дегтярная бочка; | ядовитое растение Conium maculatum, омег, болиголов или головолом, вонючка, блекот, булав, вех, вяха, мутник, дикая петрушка (ошибочн. борец, пригрид, мордовник). Дегтяр, дегтярник м. кто сидит или курит деготь, дегтекур; или кто торгует дегтем, деготчик. Рославцы дегтярники. Дегтища м. густой, засохший деготь, на осях и колесах. Деготить, мазать дегтем. Дегтярить, дегтярничать; торговать дегтем.
ДЕГОТЬ
деготь род. п. дёгтя, укр. де́готь, род. п. дíгтя, блр. дзе́гоць, др.-чеш. dehet, род. п. dehtu, слвц. deht, польск. dziegieć. В юж.-слав. отсутству. смотреть
ДЕГОТЬ
род. п. дегтя, укр. деготь, род. п. дiгтя, блр. дзегоць, др.-чеш. dehet, род. п. dehtu, слвц. deht, польск. dziegiec. В юж.-слав. отсутствует.Обычно сравнивается как родственное с лит. degutas «деготь», лтш. deguts, deguots и, далее, с лит. degu, degti «гореть», dagas «жатва», лтш. degt, др.-инд. dahati «горит», алб. djek, лат. foveo «согреваю, питаю (дружбу)», греч. (Гесихий). Но достоверным соответствием этим словам является жгу, ст.-слав. жег, поэтому слав. *degъtь считают заимств. из лит. degutas; см. Миккола, Beruhr. 111, 121; ВВ 21, 119 и сл.; Фасмер, RS 3, 265; Карский, РФВ 49, 18; Буга, KS 141 и сл.; Славский 1, 194; JP 34, 135 и сл. Сторонниками родства славянского и балтийского слов являются Брюкнер (AfslPh 20, 518; KZ 45, 28; 46, 231; 48, 171), Бернекер (1, 182 и сл.), Траутман (BSW 49; М. – Э. 1, 451 и сл.), Френкель (KZ 63, 193; ZfslPh 20, 61 и сл.), Шпехт (291). Последнюю гипотезу Бернекер (там же) подкрепляет, привлекая др.-чеш. dehna «черт», dahneti «тлеть, гореть», словен. диал. degnem, degniti «гореть, испускать дух» (Плетершник 1, 127). Связь с dehna «черт» весьма сомнительна, если учесть многочисленные описательные названия злых духов; ср. Бернекер 1, 199: dijavolъ. смотреть
ДЕГОТЬ
ДЕГОТЬ
продукт, получаемый при сухой перегонке органических веществ — каменного угля, древесины, торфа, сланцев. Д. представляет собой буровато-черную полужид. смотреть
ДЕГОТЬ
де́готь берёзовый (Fix hquida Betulae), продукт сухой перегонки наружной части коры берёзы. Содержит смесь фенолов, крезолов, смол и др. Густая масляни. смотреть
ДЕГОТЬ
м.goudron mдревесный деготь — goudron végétalкаменноугольный деготь — goudron de houille••ложка дегтя (в бочке меда) погов. — прибл. un peu de fiel gât. смотреть
ДЕГОТЬ
[tar] — жидкий продукт сухой перегонки твердых топлив — каменных и бурых углей, сланцев, древесины, торфа. Консистенция дегтя-от легкоподвижной жидкости до труднотекучей массы, от темно-коричневой до почти черной. Деготь-сложная смесь органических веществ: углеводородов разных классов, фенолов, органических кислот и др.
При сухой перегонке угля, торфа и т. п. при 500 — 600 °С-полукоксовании образуется так называемый первичный деготь. При коксовании каменнных углей получается каменноугольная смола.
ДЕГОТЬ
продукт перегойки органических веществ (каменного угля и древесных материалов), отстоявшийся в виде густой и вязкой жидкости темного цвета. Как сам дре. смотреть
ДЕГОТЬ
дёготьмbreu m; (каменноугольный) breu de hulha- древесный деготьСинонимы: деготек, деготок, дегтишко, каменная смола, писселей
ДЕГОТЬ
ДЕГОТЬ
1) goudron2) tar– буроугольный деготь– коксовый деготь– обезвоживать деготь– осаживать деготь– отогнанный деготь– первичный деготь– сланцевый деготь– с. смотреть
ДЕГОТЬ
мTeer m••ложка дегтя в бочке меда погов. — ein Tropfen Wermut im FreudenbecherСинонимы: деготек, деготок, дегтишко, каменная смола, писселей
ДЕГОТЬ
ДЕГОТЬ
ДЕГОТЬ
ДЕГОТЬ, жидкий темный продукт термической переработки твердых топлив. Различают древесный (берестовый и березовый) и торфяной деготь. Применяют для получения креозота, креолина, при жировании кож и др.
ДЕГОТЬ
ДЕГОТЬ
ДЕГОТЬ
ДЕГОТЬ, жидкий темный продукт термической переработки твердых топлив. Различают древесный (берестовый и березовый) и торфяной деготь. Применяют для получения креозота, креолина, при жировании кож и др. смотреть
ДЕГОТЬ
— жидкий темный продукт термической переработки твердых топлив.Различают древесный (берестовый и березовый) и торфяной деготь. Применяютдля получения креозота, креолина, при жировании кож и др. смотреть
ДЕГОТЬ
қара май;- смазать колеса дегтем доңғалақтарды қара маймен майлау;- ложка дегтя испортит бочку меда погов. бір қарын майды бір құмалақ шірітеді;- бір қасық қара май бір бөшке балды бүлдіреді. смотреть
ДЕГОТЬ
ДЁГОТЬ дёгтя, мн. нет, м. Темное смолистое вещество, добываемое путем сухой перегонки дерева, торфа или каменного угля. Гнать деготь. Смазать дегтем оси у телег.
ДЕГОТЬ
м. catrame •• ложка дегтю в бочку меду — poco fiele fa amaro molto miele Итальяно-русский словарь.2003. Синонимы: деготек, деготок, дегтишко, каменная смола, писселей. смотреть
ДЕГОТЬ
сущ. муж. родавеществодьоготь
ДЕГОТЬ
Дёготь. Искон. Суф. производное того же корня, что и лит. degùtas «деготь» (от dègti «жечь, гореть»). См. жечь.
ДЕГОТЬ
bek, tjæreСинонимы: деготек, деготок, дегтишко, каменная смола, писселей
ДЕГОТЬ
kátrányСинонимы: деготек, деготок, дегтишко, каменная смола, писселей
ДЕГОТЬ
дёготь = м. tar; древесный дёготь wood-tar; каменноугольный дёготь coal-tar; ложка дёгтя в бочке мёда е а fly in the ointment.
ДЕГОТЬ
дег||отьм ἡ πίσσα, τό κατράμι, ἡ ὑγρόπισσα: древесный
ἡ ξυλόπισσα· ◊ ложка
тя в бочке меда погов. а· χύνω φαρμάκι.
ДЕГОТЬ
ДЕГОТЬ м. Черная, густая, пахучая смолистая жидкость, получаемая сухой перегонкой древесины, торфа или каменного угля.
ДЕГОТЬ
– успех в делах // досада, суд, запутанное дело; пить – небольшие неприятности; для больного – выздоровление.