Поиск ответа
| Вопрос № 276779 |
Об’ясните, пожалуйста, в каких случаях слова «печеный» и «жареный» пишутся с двумя «н». Спасибо. Алексей.
Ответ справочной службы русского языка
Ответ справочной службы русского языка
Знаки препинания расставлены верно.
Тогда как всё в точности наоборот: зависимые слова назначают одиночную «н». К примеру, может быть просто » жаренный окорок», а может быть «окорок жареный с луком». Как же всё это понимать?
Ответ справочной службы русского языка
Если нет зависимых слов, написание жаренный окорок – ошибка, правильно: жареный окорок.
Здравствуйте!
Правильно ли написано: «Картофель, жаренный с вешенками «
Ответ справочной службы русского языка
Написание зависит от смысла: картофель жареный с вешенками = жареный картофель с вешенками (жареный картофель плюс вешенки); картофель, жаренный с вешенками = картофель, который жарили с вешенками.
Ответ справочной службы русского языка
Ответ справочной службы русского языка
День добрый.
Как правильно написать «Картофель, жарен(н)ый с грибами»?
Очевидно, что «Жареный картофель» пишется с одним «н», а «За жаренный » с двумя.
Ответ справочной службы русского языка
Правильно: картофель, жаренный с грибами; картофель жареный с грибами.
Возникли сложности со словом «жареный». Иногда он пишется с 1-ой «н», а иногда с 2-мя. Можете объяснить разницу? Спасибо.
Ответ справочной службы русского языка
Ответ справочной службы русского языка
Как правильно пишутся эти предложения и почему? Картофель жаренный с грибами. Помидоры фаршированные грибами.
Заранее спасибо.
Ответ справочной службы русского языка
1) Как правильно: одна Н в прилагательном жареный или две?
2) «Все таки» с дефисом или без?
3) Какая разница в применении глаголов «прости» и «извини»?
Ответ справочной службы русского языка
1. В прилагательном жареный пишется одна Н, в причастии жаренный – две. Опознать причастие помогают зависимые слова, ср.: жареная картошка – жаренная на сковородке картошка.
2. Правильно: все-таки.
3. Прости и извини – синонимичные широкоупотребительные формы извинения, просьбы о прощении. Форма прости отличается большей употребительностью в сфере обиходно-разговорной речи.
Картофель жаренный с грибами и луком.
Скажите пожалуйста, в слове ЖАРЕННЫЙ пишется Н или НН?
Ответ справочной службы русского языка
Ответ справочной службы русского языка
С одним Н пишется прилагательное жареный : жареное мясо, жареные каштаны; пахнет жареным. С двумя Н пишется причастие жаренный (опознать причастие помогают зависимые слова): жаренные на сковородке каштаны, пахнет жаренным час назад мясом.
Здравствуйте Бюро!
Сегодня увидел на этикетке в магазине надпись «Под жаренный цыплёнок»,
нужны ли здесь две буквы «Н»? Ведь цыпленок не под жаренный кем-то,а просто цыплёнок))) И,в то же время,жареный картофель,жареный лук и т.п. пишутся с одной буквой «Н»
Подскажите,пожалуйста, как правильно и почему?
Ответ справочной службы русского языка
Написание слова под жаренный с двумя Н правильно. Правила таковы:
Ответ справочной службы русского языка
Жаренный или жареный: как правильно пишется?
Выбор написания жареный или жаренный часто вызывает затруднения из-за произношения, в котором тяжело определить количество букв «н». Один и второй вариант являются верными с той лишь разницей, какая из частей речи используется в конкретном случае.
Как пишется правильно: жареный или жаренный?
Слова жареный и жаренный нередко встречаются при разговорной и письменной речи. Их можно встретить в кулинарных рецептах, на товарных этикетках, меню кафе. Многие считают, что это одно и то же слово, поэтому пишут его так, как привыкли.
Чтобы понять, как правильно написать слово в предложении, для начала определяем, к какой части речи оно относится.
Если слово в словосочетании употреблено без зависимых (поясняющих) слов, то следует писать одну букву «н». В этом случае используется отглагольное прилагательное, описывающее качество действия. Примеры: жареный картофель, кролик жареный. Во всех случаях применимы проверочные вопросы – Какой? Какая?Какие?
Если рядом стоит зависимое (уточняющее) слово, к которому можно задать поясняющий вопрос, то всегда пишется «нн». При таком образовании предложения используется причастие. К примеру: жаренный (с чем?) с картофелем перец. Жаренный (на чем?) на сковороде тунец.
Проверочный вопрос всегда задается от прилагательного, а не от существительного.
Часть речи слова жареный
Чтобы определить, как пишется слово, прежде нужно выяснить, является оно прилагательным или причастием.
ЖареНый всегда имеет тесную связь с существительным, обозначая признак предмета. Если можно задать прямые вопросы – какой? какая? какие? – значит, это прилагательное и следует писать одну букву.
Прилагательное происходит от однокоренного глагола несовершенного вида при помощи добавления суффикса «ен». В данном случае прилагательное не обозначает действия, а лишь описывает качества существительного, к которому относится.
Определяющее значение имеет отсутствие в предложении зависимых слов. Прилагательное напрямую указывает на признак предмета.
Для лучшего понимания достаточно прочитать предложения с использованием прилагательных:
Часть речи слова жаренный
Жаренный – это причастие, которое происходит от однокоренного глагола несовершенного вида «жарить» (что делать?). Данное причастие всегда применяется с пояснительным словом, которое стоит рядом с ним. Оно формирует признак действия, таким образом, меняя прилагательное на причастие. В таких случая всегда пишется «нн».
Похожая статья «Предлагать» или «предлогать»: как правильно писать слово?
Зависимость слов определяет правильно заданный вопрос: Кабачки, жаренные (с чем?) с чесноком и болгарским перцем. Зависимые слова выявляются вопросами: с чем? как? чем? и др.
Часто отличительным признаком причастия выступает запятая перед ним (причастный оборот).
Если нет дополнительных пояснений, то слово можно отнести к отглагольному прилагательному – используется только одна «н».
Примеры для лучшего усвоения:
Примеры предложений
Усвоить материал помогут наглядные примеры:
Заключение
Написание жареный и жаренный нередко вызывает затруднения из-за непонимания принципиальной разницы между частями речи. Знание отличий позволит быстро определять, сколько «н» должно быть прописано.
Наличие или отсутствие зависимых слов помогает понять – это причастие или прилагательное. В первом случае следует писать «нн», во втором – «н». Если перед корнем стоит приставка, то всегда используется удвоение – «нн».
Архив форума
Возникли сложности со словом «жареный». Иногда он пишется с 1-ой «н», а иногда с 2-мя. Можете объяснить разницу?
Ответ справочной службы русского языка
С одним Н пишется прилагательное жареный: жареное мясо, жареные каштаны; пахнет жареным. С двумя Н пишется причастие жаренный (опознать причастие помогают зависимые слова): жаренные на сковородке каштаны, пахнет жаренным час назад мясом.
…………………………………
Практически идентичный вопрос № 251645 был в феврале 2009.
К сожалению, не учтены мои замечания на http://www.gramota.ru/forum/spravka/71078/ 12.02.2009 23:16 и Справка повторила те же оплошности.
При отсутствии пояснительных слов, можно (но НЕ ОБЯЗАТЕЛЬНО!) считать «жареный» прилагательным. Розенталь очень осторожно пишет «как правило», «обычно», т. к. производитель действия может подразумеваться за пределами фразы, м. б. в контексте. Это право автора ПРИ ОТСУТСТВИИ пояснительных слов в конкретной фразе считать «жарен(н)ый» причастием или прилагательным.
minka
*Это право автора ПРИ ОТСУТСТВИИ пояснительных слов в конкретной фразе считать «жарен(н)ый» причастием или прилагательным.*
Я бы лучше автору дал право считать ПРИ НАЛИЧИИ пояснительных слов.
«Картошка жареная, на масле»
«Картошка жаренная на масле»
В одном случае «на масле» просто уточнение, главное тут, что она жареная.
Во втором случае акцент именно на процессе жарения НА МАСЛЕ.
Обращаюсь к опытным посетителям форума!
После просмотра сходных ответов Справки у меня появилось ощущение, что термины «зависимые слова» (см. выше) и «пояснительные слова» (см. ответ на вопрос № 196587) используются как синонимы. Так ли это?
P.S. То, что словосочетание на > «придаёт глагольность» у меня вызывает большие сомнения :-((
Куда-то делась запятая.
Анатоль
*P.S. То, что словосочетание на > «придаёт глагольность» у меня вызывает большие сомнения :-((*
Хотя со сковородой, имхо, неудачный пример.
Лучше «жарен(н)ая с лучком» (в случае одного «н» требуется запятая, опять-таки имхо).
Нихто:
>> «Картошка жареная, на масле»
«Картошка жаренная на масле»
………………………………..
Отличные примеры, Нихто!
Очень важно наличие или отсутствие запятой в Ваших примерах. Нечто похожее отражено в ветке «Влияние пунктуацию на орфографию» (http://forum.gramota.ru/forum/read.php?f=1&i=38639&t=38639 06-03-07 21:31 и http://forum.gramota.ru/forum/read.php?f=1&i=38685&t=38639 07-03-07 08:59 ).
К тому же любопытен шлейф серьёзных отзывов, навешиваемых мне ярлыков и пустословия, почитайте, плиз, не соскучитесь!
P. S. Обращаю внимание на один из приёмов «практической грамотности»: заменяем сомнительное слово на заведомое прилагательное.
1. Картошка молодая (вкусная, рассыпчатая, парниковая etc), на масле.
2. Картошка, молодая (вкусная, рассыпчатая, парниковая etc) на масле.
Теперь сразу видно влияние запятой на правописание слова «жарен(н)ый» :).
Анатоль, да, как синонимы.
1. Картофель жареный с лучком.
2. Картофель, жаренный с лучком.
Во втором случае выделяется процесс жарения картофеля именно совместно с луком.
В первом у нас просто «картофель жареный» и «картофель с лучком» в одном флаконе.
Да и на слух, в общем, это одно или два «н» выделяется.
Еще лучше это заметно со словом «тушеный».
«Баклажаны тушёные по-одесски»
«Баклажаны, тушЕнные по-одесски»
Жареный или жаренный, как правильно пишется?
В русском языке правильно пишется прилагательное «жареный» и причастие «жаренный».
Чтобы понять, когда слово «жареный» пишется с одной буквой «н», а в каких случаях «жаренный» — с «нн», определим часть речи, к которой принадлежат интересующие нас лексемы. Выбор написания этих слов с «н» или «нн» продиктует контекст.
Часть речи слова «жареный»
Исходным словом, их родителем, является глагол несовершенного вида (что делать?) «жарить». От него образуется прилагательное «жареный» с помощью суффикса -ен-, как и аналогичные слова:
Прилагательные, образованные от бесприставочных глаголов несовершенного вида с помощью суффикса -ен/-ён, полностью утратили глагольные признаки: они не обозначают действия, не имеют грамматических категорий времени и вида.
Прилагательное «жареный» обозначает признак предмета и отвечает на вопрос: какой?
Появление приставки не- не меняет написания отглагольных прилагательных с одной буквой «н» в суффиксе -ен-:
Написание слова «жаренный»
Такие отглагольные бесприставочные прилагательные следует отличать от сходных с ними причастий, которые пишутся с«нн». Сравним:
Как только появляются зависимые слова, «жаре нн ый» становится глагольной формой — страдательным причастием прошедшего времени. Оно обозначает признак действия предмета.
С карпом (что делали?) Карпа жарили на масле.
Видите, как легко причастие заменить глаголом в форме прошедшего времени. А это значит, что в данном контексте слово «жаренный» является глагольной формой — причастием в полной форме, которое, как известно, пишется с суффиксом -енн- в отличие от однокоренного прилагательного.
Примеры
Жареный окунь имел хрустящую аппетитную корочку.
На жаренный в масле блин положите сметану.
Дети с удовольствием ели жаренный на сковороде картофель.
Жареный цыплёнок выглядит очень аппетитно.
Поиск ответа
| Вопрос № 307615 |
Жареная рыба при любых раскладах топ Нужна ли запятая перед «при» и тире после «раскладах»?
Ответ справочной службы русского языка
Запятые не требуются. Можно поставить тире после рыба.
Ответ справочной службы русского языка
Это очень наглядная иллюстрация к правилу. Написания в ней верны, но полагаем, понятно, что она содержит художественную условность. Выбор н или нн зависит от того, есть зависимое слово к отглагольному образованию жарен(н)ая или нет: жаренная с грибами картошка, жареная картошка с грибами.
Уточните, пож-та, как необходимо писать: баранина, жареная по-китайски или баранина, жаренная по-китайски. С одной стороны, есть зависимые слова, но, возможно, это можно воспринимать принадлежность блюда к китайской кухне.
Ответ справочной службы русского языка
Написание зависит от смысла. Баранина, жаренная по-китайски – здесь по-китайски относится к причастию жаренная (баранину жарили по-китайски, ср. возможность перестановки слов: жаренная по-китайски баранина). Баранина жареная по-китайски – здесь по-китайски относится ко всему сочетанию (ср. возможность перестановки слов: жареная баранина по-китайски). Иными словами: в первом случае имеется однозначное указание, что по-китайски относится к процессу жарки. Во втором случае по-китайски может относиться к любому этапу приготовления и сервировки блюда (например, к жареной баранине добавили такую приправу, какую обычно добавляют в Китае).
Здравствуйте! Не могли бы Вы объяснить, почему все-таки нормативным является написание двух НН в слове «деланный»? Примечание: в вопросе № 256785 в ответе справочной службы слово «деланный» написано с одной Н.
Ответ справочной службы русского языка
Написание этого слова сейчас подведено под общее правило: с одной буквой н пишется прилагательное, образованное от бесприставочного глагола несовершенного вида: деланый (‘неестественный’); с двумя н пишется причастие деланный: деланная мастером табуретка. Ср.: жареная рыба – жаренная на сковородке рыба.
Раньше это слово считалось исключением, рекомендовалось написание прилагательного с двумя н. До сих пор такое написание встречается в некоторых словарях.
Как правильно пишется слово в выражении «потрошён(н)ая рыба», с одной или двумя буквами Н. В интернете видел различные варианты. Хотелось бы понимать, что об этом говорят правила.
Ответ справочной службы русского языка
Прилагательное потрошёный пишется с одной буквой н, причастие потрошённый – с двумя. Опознать причастие помогают зависимые слова: потрошёная рыба, но потрошённая продавцом рыба. Ср.: жареная картошка – жаренная на сковородке картошка.
Ответ справочной службы русского языка
Да, всё верно. Написание н – нн зависит от того, чем является слово – отглагольным прилагательным (тогда нужна одна буква н) или причастием (тогда пишутся две буквы н). Жареная картошка – здесь жареная отглагольное прилагательное. Как только появляются зависимые слова, отглагольное прилагательное превращается в причастие, поэтому нужны две буквы н: жаренная с грибами картошка (картошку жарили с грибами, т. е. слова с грибами относятся к причастию жаренная). В примере жареная картошка с грибами слова с грибами не относятся к слову жареная (грибы не имеют отношения к процессу жаренья, ведь их добавили потом). Таким образом, здесь перед нами снова отглагольное прилагательное (нет зависимых слов), поэтому пишется одна буква н.
Сколько букв Н в слове жареный? Только что обнаружила претензию в комментариях, где это самое слово в сочетании » жареная картошка» написано с двумя Н и сказано, что только так и правильно, сама пишу вполне грамотно, но это слово всю жизнь писала с одной Н. Стала сомневаться.
Ответ справочной службы русского языка
Скажите, правильно ли стоят запятые? А съеденная однажды, уже в студенчестве, с жуткого голода, у подружки в общежитии жареная картошка, полностью реабилитировала горький корнеплод в моих глазах.
Ответ справочной службы русского языка
Корректная пунктуация: А съеденная однажды, уже в студенчестве, с жуткого голода у подружки в общежитии жареная картошка полностью реабилитировала горький корнеплод в моих глазах.
Добрый вечер!
Скажите, пожалуйста, как правильно писать
слово » жареная » в фразе свинина, жаре ая с чесноком: с одним или с двумя «н?»
Большое спасибо!
Ответ справочной службы русского языка
Варианты различаются по смысловому наполнению: свинина жареная с чесноком = жареная свинина с чесноком ( жареная свинина плюс чеснок); свинина, жаренная с чесноком = свинина, которую жарили с чесноком.
Ответ справочной службы русского языка
Информация о том, что «в 2001 году в правила русского правописания были внесены изменения» не соответствует действительности. В 2000–2001 гг. Орфографической комиссией РАН, действительно, велась работа над внесением изменений и дополнений в правила русского правописания. К сожалению, работа эта не была доведена до конца – главным образом из-за негативной реакции общества на некоторые предлагавшиеся изменения, которая во многом была спровоцирована недобросовестным освещением этой темы в СМИ (журналисты, как водится, заговорили о «реформе языка», не понимая, что язык и правописание – далеко не одно и то же). Аргументы лингвистов тогда остались неуслышанными, многолетняя работа приостановлена, и в результате сейчас официально действующим сводом правил правописания по-прежнему являются «Правила русской орфографии и пунктуации», принятые в 1956 году и существенно отстающие от современной практики письма.
Ответ справочной службы русского языка
Скажите, рыба жареНая в сухарях или рыба, жареННая в сухарях?
маша-мышь
Ответ справочной службы русского языка
Оба варианта орфографически верны.
Обоснуйте, пожалуйста. Ведь причастии с зависимым словом пишется НН (таблицы Штоля, «Н и НН в причастиях и отглагольных прилагательных» п.4)
Ответьте пожалуста, просто чтобы развеять путаницу, а то некоторые мои вопросы Вы игнорировали.
Ответ справочной службы русского языка
Варианты различаются по смысловому наполнению: рыба жареная в сухарях = жареная рыба плюс сухари; рыба, жаренная в сухарях = рыба, которую жарили в сухарях.
Скажите, рыба жареНая в сухарях или рыба, жареННая в сухарях?
Ответ справочной службы русского языка
Оба варианта орфографически верны.
Когда я училась в школе, принято было ставить дефис в «как то» перед перечислением. Актуальна ли эта норма? Спасибо.
Ответ справочной службы русского языка
Сегодняшней норме письма дефисное написание как-то перед перечислением не соответствует: современные орфографические словари фиксируют раздельное написание союза.
1) Как правильно: одна Н в прилагательном жареный или две?
2) «Все таки» с дефисом или без?
3) Какая разница в применении глаголов «прости» и «извини»?
Ответ справочной службы русского языка
1. В прилагательном жареный пишется одна Н, в причастии жаренный – две. Опознать причастие помогают зависимые слова, ср.: жареная картошка – жаренная на сковородке картошка.
2. Правильно: все-таки.
3. Прости и извини – синонимичные широкоупотребительные формы извинения, просьбы о прощении. Форма прости отличается большей употребительностью в сфере обиходно-разговорной речи.