МАРИНОВАТЬ
Смотреть что такое «МАРИНОВАТЬ» в других словарях:
мариновать — Пропитать маринадом * * * (Источник: «Объединенный словарь кулинарных терминов») Мариновать Мариновать готовить продукты в крепком рассоле маринаде. Один вид маринада используют при подготовке мяса, птицы и дичи перед тепловой обработкой,… … Кулинарный словарь
МАРИНОВАТЬ — (франц. mariner, собственно значит класть в морскую воду, солить). Отваривать что либо в уксусе с разными пряностями. Словарь иностранных слов, вошедших в состав русского языка. Чудинов А.Н., 1910. МАРИНОВАТЬ франц. mariner, собственно значить… … Словарь иностранных слов русского языка
мариновать — замариновывать, замедлять, задерживать, стопорить, спускать на тормозах, тянуть, тормозить, заготовлять, класть под сукно, не давать ходу, мурыжить, затягиваться, заготавливать, затягивать, замораживать Словарь русских синонимов. мариновать см.… … Словарь синонимов
МАРИНОВАТЬ — рыбу, мясо, плоды, готовить впрок в уксусе с пряностями. ся, быть маринуему. Маринованье ср., ·длит. мариновка жен., ·об. действие по гл. Мариновочный, к нему относящийся. Мариновщик муж. щица жен. кто занимается мариновкою. Толковый словарь Даля … Толковый словарь Даля
МАРИНОВАТЬ, — из фр. яз. в XVIII в. Фр. marine/ МАРИНОВАТЬ, мариновать (< лат. marinare класть в соленую воду ) на почве рус. языка было переоформлено с помощью суф. овать … Этимологический словарь Ситникова
мариновать — МАРИНОВАТЬ, несов. (сов. замариновать), что. Приготовлять (приготовить) впрок пищевые продукты, помещая их в маринад жидкость, приготовленную с уксусом и пряностями [impf. to marinate, marinade, keep (meat or fish) in a marinade before cooking;… … Большой толковый словарь русских глаголов
мариновать — Из франц. mariner или нем. marinieren, лат. marināre класть в соленую воду (см. Клюге Гётце 377; Гамильшег, ЕW 592) … Этимологический словарь русского языка Макса Фасмера
Мариновать — I несов. перех. Приготавливать или консервировать пищевые продукты (плоды, овощи, рыбу и т.п.), помещая их в маринад 1.. II несов. перех. разг. 1. Сознательно задерживать, надолго откладывать решение или исполнение чего либо. 2. Намеренно… … Современный толковый словарь русского языка Ефремовой
Значение слова «мариновать»
2. перен. Разг. Намеренно задерживать решение, исполнение чего-л. Мариновать дело. □ Вот кто, оказывается, выступал против него, вот кто наговорил редактору, будто он «маринует» острый материал! Авдеев, Номер газеты. || (сов. нет). Задерживать кого-л. где-л., в каком-л. состоянии, звании, положении. [Слезкина] вот уже четвертый год маринуют в звании подпрапорщика. Куприн, Свадьба. — Что же это получается? Люди едут к вам за двести километров, а вы их маринуете в своей канцелярии. Закруткин, Плавучая станица.
Источник (печатная версия): Словарь русского языка: В 4-х т. / РАН, Ин-т лингвистич. исследований; Под ред. А. П. Евгеньевой. — 4-е изд., стер. — М.: Рус. яз.; Полиграфресурсы, 1999; (электронная версия): Фундаментальная электронная библиотека
Источник: «Толковый словарь русского языка» под редакцией Д. Н. Ушакова (1935-1940); (электронная версия): Фундаментальная электронная библиотека
маринова́ть
1. кулин. приготовлять или консервировать пищевые продукты (плоды, овощи, рыбуи т. п.), помещая их в маринад
2. перен. разг. перех. сознательно задерживать, надолго откладывать решение, исполнение чего-либо
3. перен. разг. неперех. намеренно задерживать кого-либо, что-либо где-либо или в каком-либо положении, состоянии и т. п.
Делаем Карту слов лучше вместе
Привет! Меня зовут Лампобот, я компьютерная программа, которая помогает делать Карту слов. Я отлично умею считать, но пока плохо понимаю, как устроен ваш мир. Помоги мне разобраться!
Спасибо! Я стал чуточку лучше понимать мир эмоций.
Вопрос: кобальтовый — это что-то нейтральное, положительное или отрицательное?
Как пишется слово «маринованный» или «маринованый»?
Слово «маринова нн ый» пишется с двумя буквами «н» согласно правилу русской орфографии.
Чтобы выяснить, как пишется «маринова нн ый» или «маринова н ый», с «нн» или «н», определим вначале, что оно образовано от однокоренного глагола несовершенного вида:
(что делать?) мариновать.
Согласно известному правилу русской орфографии прилагательные, образованные от бесприставочных глаголов несовершенного вида, пишутся с суффиксом -ен-, то есть с одной буквой «н», например:
Правописание слова «маринованный»
Но слово «маринованный» не подлежит такому написанию. Несмотря на то что оно образовано от глагола несовершенного вида, всё же напишем в нём две буквы «н»:
мариновать — маринова нн ый огурец.
Огурец растет на грядке,
Значит, будет всё в порядке.
Скоро будет урожай,
Если хочешь, собирай!
Ты задай ему вопрос:
-Для чего, огурчик, рос?
И получишь ты в ответ:
-На салат и в винегрет.
В русской орфографии особняком выделяется написание слов, имеющих конечный элемент -ованный/-ёванный. Эти отглагольные прилагательные были образованы от соответствующих страдательных причастий способом перехода из одной части речи в другую и сохранили написание двух букв «н» в суффиксе.
При написании отглагольных прилагательных важно быть внимательным и не пропустить этот элемент в слове.
Вывод
Примеры
Марино́ванный огурчик был хрустящим и ароматным.
Ты предпочитаешь маринованную или квашеную капусту?
В меню кафе обязательно имеются как свежие, так и маринованные овощи.
Хочешь, поделюсь с тобой старинным бабушкиным рецептом, как приготовить вкусный марино́ванный перец.
Как правильно пишется слово «замаринованный»
Источник: Орфографический академический ресурс «Академос» Института русского языка им. В.В. Виноградова РАН (словарная база 2020)
Делаем Карту слов лучше вместе
Привет! Меня зовут Лампобот, я компьютерная программа, которая помогает делать Карту слов. Я отлично умею считать, но пока плохо понимаю, как устроен ваш мир. Помоги мне разобраться!
Спасибо! Я обязательно научусь отличать широко распространённые слова от узкоспециальных.
Насколько понятно значение слова полосовать (глагол), полосовали:
Синонимы к слову «замаринованный»
Предложения со словом «замаринованный»
Цитаты из русской классики со словом «замаринованный»
Значение слова «замаринованный»
Отправить комментарий
Дополнительно
Значение слова «замаринованный»
Предложения со словом «замаринованный»
Затем положите в неё заранее замаринованное мясо и доведите температуру до 225 °C.
Перед жареньем замаринованные куски баранины нанизывают на металлический вертел вперемежку с луком, предварительно нарезанным кольцами.
Перед жареньем замаринованные куски баранины нанизывают на металлический вертел вперемежку с оставшимся луком, предварительно очищенным, вымытым и нарезанным кольцами.
Поиск ответа
Вопрос № 307018 |
Подскажите, здесь нужна запятая после маринован ные? Огурцы маринован ные нарезанные кубиком.
Ответ справочной службы русского языка
Причастный оборот, стоящий после определяемого слова, выделить запятыми нужно. Обратите внимание: принято говорить – нарезать кубиками.
Ответ справочной службы русского языка
Если мой дом меднокованый ты посетил, благородный
Царь Одиссей, то могу уповать, что препятствий не встретишь
Ныне, в отчизну от нас возвращаясь, хотя и немало
Бед испытал ты. (Песнь тринадцатая)
Здравствуйте. Как правильно пишется маринован ая рыба или маринован ная рыба?
Ответ справочной службы русского языка
Слово маринован ный пишется с двумя Н.
Здравствуйте! Я так и не получила ответ на свой вопрос, ответьте пожалуйста. Я уверена, что правильно говорить: «Мясо за маринован о в апельсиновом соке». Но подруга говорит, что правильно говорить: «в апельсиновом соку». Пожалуйста, ответьте.
Ответ справочной службы русского языка
Оба варианта возможны (см. в наших электронных словарях слово сок ).
Какое написание правильное: маринован ный, фаршированный, фасованный или маринован ый, фаршированый, фасованый?
Ответ справочной службы русского языка
Воспользуйтесь окном «Проверка слова».
Скажите, пожалуйст, как пишется: 5 очищенных орехов, 4 мариннованные(х) сельди(ей)?
Ответ справочной службы русского языка
Корректно: _4 маринован ные сельди_.
Ответ справочной службы русского языка