Ударение в слове рыболовством
В данном слове ударение следует ставить на слог с буквой О — рыболОвством.
Творительный падеж слова рыболовство.
Видишь ли, он уже собрался заняться рыболо́вством, но появилась ваша маленькая группа… Он был ужасно расстроен, Ричард, но не подал виду. — Алекс Гарленд, Пляж
За двадцать шагов, Франк казался румяным здоровяком; в пяти шагах, как сейчас, видно было, что он состоит из румяно-сизой мозаики шрамов: в Италии, во время последней войны, его так ахнуло, что он пролетел сквозь стену; однако, несмотря на неописуемые увечья, Франк способен был править колоссальным грузовиком, баловаться рыболо́вством, ходить на охоту, пьянствовать и неутомимо пользоваться придорожным бабьём. — Владимир Набоков, Лолита
— А я считаю, что с рыболо́вством пора проститься. — Энни Пру, Корабельные новости
Сначала были индейцы — примитивный народец, ни тебе предприимчивости, ни изобретательности, ни культуры, — кормились разными там червяками, кузнечиками, улитками и были до того ленивы, что не занимались ни охотой, ни рыболо́вством. — Джон Стейнбек, К востоку от Эдема
Редкое население по реке Камчатке было усиленно занято рыболо́вством вследствие начавшегося осеннего хода рыбы, и бросать промысел, дающий людям и собакам пищу на всю зиму, ради перевозки многочисленной компании в батах (долбленых лодках) вверх по реке, никто, конечно, не имел никакого желания. — Владимир Обручев, Плутония. Земля Санникова