пассировать и пассеровать
Смотреть что такое «пассировать и пассеровать» в других словарях:
пассеровать — (от фр. passer пропускать какое то время; иногда неверно пишут пассировать ). Обжаривать на умеренном огне в достаточном количестве масла мелконарезанные овощи до мягкости, избегая резкого обжаривания и появления корочки или признаков… … Кулинарный словарь
пассеровать — passer. Обжаривать муку, овощи, коренья перед закладкой в бульон, соус, жаркое. БАС 1. Мясо и коренья в масле поджарить, чтоб потемнели. Сл. пов. 1795. Обобрать листики с молодаго астрагону, вымыть в холодной воде, осушить на салфетке и сложив в… … Исторический словарь галлицизмов русского языка
пассировать — I. ПАССИРОВАТЬ I passer передавать. цирк. Поддерживать, предупреждать падение или другие несчастные случаи при исполнении акробатических, гимнастических, цирковых упражнений. Пассировать обруч. БАС 1. Оказывать помощь исполнителю (в нужный момент … Исторический словарь галлицизмов русского языка
ПАССЕРОВАТЬ — (от фр. passer пропускать какое то время; иногда неверно пишут «пассировать»). Обжаривать на умеренном огне в достаточном количестве масла мелко нарезанные овощи до мягкости, избегая резкого обжаривания и появления корочки или признаков… … Большая энциклопедия кулинарного искусства
пассеровать — (I), пассеру/ю, ру/ешь, ру/ют (обжаривать муку, овощи, коренья перед закладкой в бульон; ср. пассировать) … Орфографический словарь русского языка
пассировать — (I), пасси/рую, руешь, руют (предупреждать падение; ср. пассеровать) … Орфографический словарь русского языка
Значение слова «пассировка»
Источник: «Толковый словарь русского языка» под редакцией Д. Н. Ушакова (1935-1940); (электронная версия): Фундаментальная электронная библиотека
пассиро́вка
1. спорт. действие по значению гл. пассировать; поддержка, предупреждение падения или других несчастных случаев при исполнении акробатических, гимнастических, цирковых упражнений
Делаем Карту слов лучше вместе
Привет! Меня зовут Лампобот, я компьютерная программа, которая помогает делать Карту слов. Я отлично умею считать, но пока плохо понимаю, как устроен ваш мир. Помоги мне разобраться!
Спасибо! Я стал чуточку лучше понимать мир эмоций.
Вопрос: бесхозный — это что-то нейтральное, положительное или отрицательное?
Синонимы к слову «пассировка»
Предложения со словом «пассировка»
Отправить комментарий
Дополнительно
Предложения со словом «пассировка»
И после ряда удачных пассировок кто-нибудь протягивал руку за папироской и пускал голубое облако дыма над не покрытым скатертью обеденным столом.
На растительном масле сделать пассировку с луком и морковью. Морковь размягчилась, уменьшилась в размере.
Синонимы к слову «пассировка»
Морфология
Правописание
Карта слов и выражений русского языка
Онлайн-тезаурус с возможностью поиска ассоциаций, синонимов, контекстных связей и примеров предложений к словам и выражениям русского языка.
Справочная информация по склонению имён существительных и прилагательных, спряжению глаголов, а также морфемному строению слов.
Сайт оснащён мощной системой поиска с поддержкой русской морфологии.
пассировка
Смотреть что такое «пассировка» в других словарях:
ПАССИРОВКА — ПАССИРОВКА, пассировки, мн. нет, жен. (спорт.). Действие по гл. пассировать. Толковый словарь Ушакова. Д.Н. Ушаков. 1935 1940 … Толковый словарь Ушакова
пассировка — сущ., кол во синонимов: 3 • переход (51) • поддержка (40) • подстраховка (5) … Словарь синонимов
Пассировка — ж. действие по несов. гл. пассировать Толковый словарь Ефремовой. Т. Ф. Ефремова. 2000 … Современный толковый словарь русского языка Ефремовой
пассировка — пассировка, пассировки, пассировки, пассировок, пассировке, пассировкам, пассировку, пассировки, пассировкой, пассировкою, пассировками, пассировке, пассировках (Источник: «Полная акцентуированная парадигма по А. А. Зализняку») … Формы слов
пассировка — пассир овка, и (от пасс ировать) … Русский орфографический словарь
пассировка — (1 ж); мн. пассиро/вки, Р. пассиро/вок (к пасси/ровать; ср. пассеровка) … Орфографический словарь русского языка
пассировка — пасс/ир/ов/к/а (от пасс/ир/ов/ать) … Морфемно-орфографический словарь
Пассировка блоков — (a. preliminary working of oversize stone blocks, preliminary milling of oversize stone blocks; н. vorlaufige Behandlung der Groβsteine; ф. traitement prealable des blocs volumineux; и. elaboracion previa de bloques de piedra) процесс… … Геологическая энциклопедия
турникет — а, м. tourniquet m. < tourner вертеться, вращаться. 1. Хирургический инструмент, состоит из волосяного пелота, крепкого бинта, вертлюга из твердого дерева и кожаной бляшки с прорезами на сторонах для прохождения бинта. САН 1867 4 644.… … Исторический словарь галлицизмов русского языка
Как правильно пишется слово пассировка
Идиота звали Венечкой, но все называли его Соплей. Здоровый он был, килограмм сто с гаком, а разум как у трехлетнего ребенка. А клад якобы был спрятан в заброшенной деревне Ханки.
Забросили ее еще в 1970-х. Позже некая экспедиция обнаружила рядом древнее языческое капище, памятники неолита и все такое. Тут народная фантазия не устояла и начала фонтанировать разными историями.
Приглашаем всех любителей авантюры, загадок и экстрима!
Напишите приключенческий рассказ и выиграйте приз до 50 000 рублей!
Работы принимаются до 14 ноября 2021 года включительно.
Авторы всех пожеланий в чате получат специальную марку «Меценат конкурса»
Пассировать или пассеровать? (почти «хозяйке на заметку»)
Зачастую авторы, специализирующиеся на рерайте рецептов, пишут, что они «пассируют» лук или муку. Ошибка встречается настолько часто, что имеет смысл обратить внимание всех авторов на нее.
«Пассировать» и «пассеровать» – слова с совершенно разным значением. Оба они активно употребляются, но в кулинарных рецептах лексема «пассировать» не используется. Овощи или муку только пассеруют и никогда не пассируют, если только не используют их для спортивных упражнений:)
Более подробная информация о разнице в значении слов есть здесь: [ссылки видны только авторизованным пользователям]. Уважаемые авторы-кулинары, ознакомьтесь, пожалуйста.
ПАССИРОВКА
Смотреть что такое «ПАССИРОВКА» в других словарях:
пассировка — сущ., кол во синонимов: 3 • переход (51) • поддержка (40) • подстраховка (5) … Словарь синонимов
Пассировка — ж. действие по несов. гл. пассировать Толковый словарь Ефремовой. Т. Ф. Ефремова. 2000 … Современный толковый словарь русского языка Ефремовой
пассировка — пассировка, пассировки, пассировки, пассировок, пассировке, пассировкам, пассировку, пассировки, пассировкой, пассировкою, пассировками, пассировке, пассировках (Источник: «Полная акцентуированная парадигма по А. А. Зализняку») … Формы слов
пассировка — пассир овка, и (от пасс ировать) … Русский орфографический словарь
пассировка — (1 ж); мн. пассиро/вки, Р. пассиро/вок (к пасси/ровать; ср. пассеровка) … Орфографический словарь русского языка
пассировка — см. пассировать; и; ж … Словарь многих выражений
пассировка — пасс/ир/ов/к/а (от пасс/ир/ов/ать) … Морфемно-орфографический словарь
Пассировка блоков — (a. preliminary working of oversize stone blocks, preliminary milling of oversize stone blocks; н. vorlaufige Behandlung der Groβsteine; ф. traitement prealable des blocs volumineux; и. elaboracion previa de bloques de piedra) процесс… … Геологическая энциклопедия
турникет — а, м. tourniquet m. < tourner вертеться, вращаться. 1. Хирургический инструмент, состоит из волосяного пелота, крепкого бинта, вертлюга из твердого дерева и кожаной бляшки с прорезами на сторонах для прохождения бинта. САН 1867 4 644.… … Исторический словарь галлицизмов русского языка