Печенный или печеный, запеченный или запеченый как правильно?
Чтобы правильно написать подобные слова в предложении, нужно детально разобраться какой частью речи выступает слово. В зависимости от этого, будет писаться одна или две буквы «н».
Печеный или печенный?
Правильно
Печенный, печенная, печенное — если в предложении слово употребляется вместе с пояснительным зависимым словом, которое придает глагольность, тогда перед нами причастие, которое пишется с двумя «н». Слово определяет результат действия над чем-либо и акцент предложения приходится именно на действие. Зависимость слова можно определить по запятой в предложении.
Картошка, печенная с сыром
Грибы, печенные электрической духовке
Яблоко, печенное в духовке
Печеный, печеная, печеное — если контекст предложения подразумевает определение к существительному, тогда перед нами прилагательное, которое отвечает на вопрос «какой? какая? какие?». В данном случае слово определяет признак чего-либо.
Картошка печеная, с сыром
Грибы печеные, с соусом и подливой
Яблоко печеное, с медом и фруктовым соусом
Чтобы понять разницу в написании, нужно сравнить основной посыл этих предложений.
Картошка, печенная с сыром — говорит нам о том, что картошка пеклась вместе с сыром.
Картошка печеная, с сыром — говорит нам о том, что блюдо под названием «Картошка печеная», подается на стол или употребляется с сыром.
Яблоко, печенное в духовке — яблоко запекалось в духовке.
Яблоко печеное, с медом и фруктовым соусом — печеное яблоко (неважно где его испекли), с медом и фруктовым соусом.
Запеченный или запеченый?
В случае с совершенными видами глагола ситуация немного иная. Совершенный вид «запечь» может образовать только причастие, а не прилагательное. Пишется всегда с суффиксом «–енн». Прилагательное возможно только с отрицанием «не-» и, соответственно, суффиксом «-ен» (незапеченый).
Правильно
Запеченный — совершенный вид глагола, всегда пишется только с двумя «н», так как является причастием.
Картофель, запеченный в фольге в духовке
Карп, запеченный в фольге на углях
Запеченный с овощами карп
Неправильно
Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите левый Ctrl+Enter.
Поиск ответа
| Вопрос № 296875 |
Здравствуйте! У меня вот какой вопрос: ежели слово «печёный» не содержит приставки, но есть зависимое слово: печенная на углях картофель или печеная на углях картошка? Пишется «нн»? Ежели одна «Н», поясните, пожалуйста, правило. Заранее благодарю.
Ответ справочной службы русского языка
Верно: печенная на углях картошка. Подробнее см. вопрос 240847.
Здравствуйте, уважаемое справочное бюро. Ответьте, пожалуйста, на такой вопрос: Глагол любит букву ___ и ненавидит букву ___. Что это за буквы?
Ответ справочной службы русского языка
Об’ясните, пожалуйста, в каких случаях слова » печеный » и «жареный» пишутся с двумя «н». Спасибо. Алексей.
Ответ справочной службы русского языка
Как правильно: «Картофель, печёНый с грибами и луком» или «Картофель, печёННый с грибами и луком»? (в данном случае вроде есть зависимое слово от причастия)
Ответ справочной службы русского языка
День добрый! За печеный или запеченный в пергаменте судак?
Заранее признательна!
Ответ справочной службы русского языка
Верно: запеченный в пергаменте судак.
Ответ справочной службы русского языка
Да, именно так: нужны две буквы Н.
Здравствуйте!
Помогите мне, пожалуйста, я совсем запуталась: запечен(нн)ый лосось, печен(нн)ый картофель, куриная грудка, запечен(нн)ая с картофелем.
Спасибо.
Ответ справочной службы русского языка
Ответ справочной службы русского языка
Правильное написание: _запечённый, запечённой, запечённые_.
Правописание суффиксов причастий. Н и НН в причастиях и отглагольных прилагательных
Выделенные слова в каждом первом словосочетании являются именами прилагательными, во втором — причастиями.
1. Сдержа нн ое приветствие. В сборник вошли избра нн ые произведения русских классиков. Призна нн ый учёный. Обиже нн ый вид. Довере нн ое лицо ( нн ый аппетит. Истощё нн ая почва. Возвыше нн ый стиль.
2. Варё н ое яйцо, вяле н ая рыба, зва н ый обед, глаже н ый костюм, мочё н ые яблоки, кипячё н ая вода, студё н ая вода, клее н ый конверт, езже н ая дорога, плавле н ый сыр, слоё н ый пирог.
До самого горизонта простирался коше н ый луг, пахнущий сеном и зноем. Печё н ый хлеб с парным молоком бабушка подавала на завтрак. Внук заглядывал деду в глаза и терпеливо ждал ответа на свой мудрё н ый вопрос.
Взволнова нн ый учитель — взволнован (кр. прич.) известием, ученики взволнованны (кр. прил.); иллюстрирова нн ый журнал — иллюстрирован (кр. прич.) фотографиями, сказки иллюстрированны (кр. прил.); квалифицирова нн ый работник — квалифицированы комиссией (кр. прич.), работники квалифицированны (кр. прил.); образова нн ый человек — город образован (кр. прич.), девушка образованна (кр. прил.), экзальтирова нн ый юноша — экзальтирован (кр. прич.) прочитанным, дети экзальтированны (кр. прил.); цивилизова нн ый мир — цивилизован (кр. прич.) колонизаторами, порядки цивилизованны (кр. прил.), очарова нн ый зритель — очарован (кр. прич.) зрелищем, берёза очарованна (кр. прил.); импровизирова нн ый концерт — импровизирована (кр. прич.) целиком, танцы импровизированны (кр. прил.); монополизированный рынок — монополизирован (кр. прич.) крупным предприятием, торговля монополизированна (кр. прил.).
Варёный (отглаг. прил.) картофель — варенный (причастие) на костре картофель; мощёные (отглаг. прил.) улицы — мощённые (прич.) булыжником улицы; поношенное (прич.) платье — ношенное (прич.) сестрой платье; печёный (отглаг. прил.) картофель — печённый (прич.) в золе картофель; крашеные (отглаг. прил.) полы — выкрашенные (прич.) полы; мороженое (отглаг. прил.) мясо — замороженное (прич.) мясо; вяленая (отглаг. прил.) рыба — провяленная рыба (прич.); глаженое (отглаг. прил.) бельё — выглаженное (прич.) бельё.
Запеченый или запеченный?
Слова с согласной Н в суффиксе, пожалуй, одни из самых сложных. Даже довольно грамотные люди могут испытывать затруднения в правописании слова запеченный: сколько букв Н в слове – две или одна? И что это за часть речи – прилагательное или нет? Давайте разберемся, как правильно пишется: запеченый или запеченный.
Правописание слова
Вообще, прилагательные с суффиксом «-ен» пишутся с одной Н: ветреный, зеленый. Это же правило регулирует и отглагольные прилагательные. А слово печеный и есть отглагольное прилагательное, в основе которого лежит глагол несовершенного вида «печь».
Но нужно помнить, что наличие зависимого слова превращает прилагательное в страдательное причастие, которое уже пишется с двойной НН в суффиксе:
Второй вариант означает способ приготовления кем-то.
Глагол совершенного вида «запекать» лежит в основании слова запеченный. От таких глаголов образуются причастия, наличие зависимых слов тут роли не играет, сравните:
В обоих случаях в суффиксе две согласных Н. Обратите внимание, что свою «коварную» роль играет приставка «за-», которая превращает безобидное прилагательное с одной Н в страдательное причастие с двумя. Возможно, именно это поможет вам запомнить правописание: дополнительные слова в предложении добавляют и согласную букву в суффиксе.
Напоследок разберемся, какая гласная пишется после шипящей: Е, Ё или О.
Ударение падает именно на гласную после Ч, поэтому чтобы определить, что это точно не Е, нужно произнести слово вслух.
Далее вас может ввести в заблуждение правило, что после шипящих под ударением пишется О:
Однако данное правило не работает в отношении причастий и отглагольных прилагательных, а именно к ним и относятся слова печеный и запеченный.
Примеры предложений
Ошибочное написание
Неправильным будет написание слова «запеченый» с одной Н. А также написанное с гласной О в суффиксе: «запечонный», «запечоный».
Синонимы
Синонимов к этому слову очень мало: «приготовленный», «печеный», «выпеченный».
Заключение
Как видим, особых сложностей в правописании причастия запеченный нет, достаточно запомнить, что приставка «за» добавляет к суффиксу дополнительную букву Н и превращает прилагательное «печеный» в страдательное причастие с двумя НН.
Н или НН? «Печеный» и «запеченный»
Почему пишется «печеная картошка», но «запеченная рыба» и
«печенная в золе картошка»? — Прилагательные с одной буквой Н, а страдательные причастия пишутся с двумя буквами НН.
Прилагательное или причастие?
С суффиксом -ен с одной буквой Н пишутся отглагольные прилагательные, образованные от глагола несовершенного вида. Например, «печеный» — отглагольное прилагательное от глагола несовершенного вида «печь».
От одного и того же глагола можно образовать отглагольное прилагательное и причастие, которые звучат одинаково, но в суффиксе причастия две буквы НН:
косить — кошеный луг — кошенный утром луг, кошенный отцом луг;
резать — резаный лист — резанный ножом лист, вчера резанный лист.
Зависимое слово
Если есть зависимое слово, это превращает прилагательное в страдательное причастие, которое пишется с двойной НН в суффиксе:
«печеный картофель»,
но «печенный в золе картофель»
Управлять обстоятельством или дополнением может слово, имеющее признак действия (т.е. причастие), как и сам глагол, обозначающий действие.
Приставка
От глаголов совершенного вида (например, «запекать») образуются причастия, и в суффиксе всегда пишется двойная НН:
запеченная рыба
запеченная в золе рыба
Приставка за- превращает прилагательное с одной Н в страдательное причастие с двумя НН.
Правило
Отглагольное прилагательное пишется с суффиксом -ен-
Страдательное причастие в полной форме пишется с двумя буквами в суффиксе -енн-.
варить — вареное яйцо, варенное всмятку яйцо
носить — ношеный пиджак, ношенный три года пиджак
жарить — жареный окунь, жаренный на масле окунь