Слово МОЧЁНЫЙ-отглагольное прилагательное, образованное от бесприставочного глагола несовершенного вида (что делать?) мочить, а потому пишем одну букву Н, но если в тексте появляются зависимые слова, то пишем две буквы Н:
мочёные яблоки, Но мочённые в ведре яблоки.
В суффиксе пишем букву Ё, так как это отглагольное прилагательное, а потому после шипящей пишем ё: печёный, кручёный.
Безударную гласную О в корне МОЧ- можно проверить словами мОкнет (чередование К-Ч), мОкнуть, замОчит.
Слово мочёный пишется с одной буквой Н.
Его следует рассматривать как отглагольное прилагательное, которое было образовано от глагола «мочить». Этот глагол не содержит приставки и, главное, он несовершенного вида. (Отвечает на вопрос «что делать?».)
Подобные отглагольные прилагательные по правилам русского языка должны писаться с одной Н в суффиксе.
Помимо этого, в слове «мочёный» есть безударная О в корне. Она проверяется словами «намочим», «намоченный».
Наконец, есть ещё правило, по которому в суффиксах слов, производных от глаголов, в частности, в суффиксах причастий и отглагольных прилагательных, после шипящих (Ж, Ш, Ч, Щ) пишется Ё и не пишется О. Поэтому пишем мочёный, а не *мочоный.
Слово Моченый или Моченный должно быть получено от глагола Мочить. Этот глагол Мочить отвечает на вопрос Что делать? и оказывается что он глагол несовершенного вида, да к тому же не имеет приставки.
От таких глаголов прилагательные получаются с одной буквой Н, суффиксом ЕН.
Однако причастия получаются с двумя буквами Н, то есть с суффиксом ЕНН.
Моченый яблоки отличались приятным вкусом.
Моченный мною яблоки получились очень вкусными.
Разница в наличии зависимого слова.
Но если в предложении есть зависимое слово, например, «моченный мной», то пишем с двумя «н», так как в этом случае слово «моченный» является причастием, отвечающим на вопрос «что сделанный?». Если зависимого слова нет, то «н» одна.
Правильно: моченый.
Пример предложения со словом «моченый»: моченый хлеб лежал на столе и кис.
Слово «моченый» является отглагольным прилагательным образованным от глагола несовершенного вида (что делать?) мочить и именно поэтому здесь пишем только одну Н.
Моченные со вчерашнего дня яблоки был неповторимы и очень вкусны.
В русском языке есть несколько синонимических словосочетаний, которые имеют различную грамматическую форму. Люди часто путают падежное окончание и не всегда правильно подбирают предлог, с которым нужно употреблять местоимение. Это морфологическая ошибка.
Необходимо запомнить следующее: ему (дательный падеж) свойственно, присуще, а характерно или типично для него (родительный падеж). Ещё можно сказать так: за ним водится, на него похоже, его отличает.
ДОМОСТРОЙСантехника и строительство
Правильный вариант написания слова: мочёный
Правило
Важно!
Разъясним отличия причастия и прилагательного:
Морфологический разбор слова мочёный
1. Часть речи — имя прилагательное
2. Морфологические признаки:
Начальная форма: мочёный (именительный падеж единственного числа мужского рода);
Постоянные признаки: относительное;
Непостоянные признаки: единственное число, именительный падеж, мужской род, полная форма.
3. Синтаксическая роль: Может быть различным членом предложения, смотрите по контексту.
Ударение и состав слова
Ударение падает на слог с буквой ё.
Всего в слове 7 букв, 3 гласных, 4 согласных, 3 слога.
Примеры использования и цитаты
Пахло огурцами, смешанной с клюквой капустой и моченой брусникой. Филипп вынул с полки сороковку и, ударяя ладонью по донышку, выбил пробку.
Альваж часто устраивал меж двумя игрушечными армиями примерные сражения, расставляя армии на двух ломберных столах в разных концах комнаты и стреляя из пушечек моченым горохом. У Альважа был партнер в этом…
«Игрушки» — Грин Александр
На перекрестках продавали моченые яблоки в белых новых ушатах, халву, похожую цветом на уличный снег, и воздушные шары. Эти шары были видны издалека. Разноцветными блестящими гроздьями они подымались и плавали…
Что ты хочешь узнать?
Ответ
Проверено экспертом
Для начала разберёмся, в каких случаях в отглагольных прилагательных и причастиях пишется две Н:
1) образованы от глагола совершенного вида;
2) есть приставка, кроме не-;
4) есть зависимые слова.
Мочёные — отглагольное прилагательное, образованное от глагола несовершенного вида мочить; у него нет ни приставки, ни зависимых слов (в данном контексте), ни соответствующих суффиксов. Поэтому пишется с одной Н.
Растерянный в данном случае прилагательное (образовано адъективацией — переходом причастия в прилагательное). Поскольку первоначально это слово — причастие, оно образовано от глагола совершенного вида растерять; также в его составе есть приставка рас-. Исходя из всего этого, пишется две Н.
Мочёный
⇒ Гласные буквы в слове:
гласные выделены красным
гласными являются: о, ё, ы
общее количество гласных: 3 (три)
ударная гласная выделена знаком ударения « ́ »
ударение падает на букву: ё
буква «ё» всегда является ударной в слове
(исключение составляют некоторые иностранные и сложные слова).
безударные гласные выделены пунктирным подчеркиванием « »
безударными гласными являются: о, ы
общее количество безударных гласных: 2 (две)
⇒ Согласные буквы в слове:
согласные выделены зеленым
согласными являются: м, ч, н, й
общее количество согласных: 4 (четыре)
звонкие согласные выделены одинарным подчеркиванием « »
звонкими согласными являются: м, н, й
общее количество звонких согласных: 3 (три)
глухие согласные выделены двойным подчеркиванием « »
глухими согласными являются: ч
общее количество глухих согласных: 1 (одна)
⇒ Количество букв и слогов:
гласных букв: 3 (три)
согласных букв: 4 (четыре)
всего слогов: 3 (три)
Как правильно пишется слово мочёный?
Правильный вариант написания слова: мочёный
Правило
Это слово, которое мы рекомендуем запомнить. Для проверки правильности написания используйте орфографический словарь русского языка, например, под редакцией Д.Н.Ушакова.
Важно!
Разъясним отличия причастия и прилагательного:
Морфологический разбор слова мочёный
1. Часть речи — имя прилагательное
2. Морфологические признаки:
Начальная форма: мочёный (именительный падеж единственного числа мужского рода);
Постоянные признаки: относительное;
Непостоянные признаки: единственное число, именительный падеж, мужской род, полная форма.
3. Синтаксическая роль: Может быть различным членом предложения, смотрите по контексту.
Ударение и состав слова
Ударение падает на слог с буквой ё.
Всего в слове 7 букв, 3 гласных, 4 согласных, 3 слога.
Примеры использования и цитаты
Пахло огурцами, смешанной с клюквой капустой и моченой брусникой. Филипп вынул с полки сороковку и, ударяя ладонью по донышку, выбил пробку.
Альваж часто устраивал меж двумя игрушечными армиями примерные сражения, расставляя армии на двух ломберных столах в разных концах комнаты и стреляя из пушечек моченым горохом. У Альважа был партнер в этом…
«Игрушки» — Грин Александр
На перекрестках продавали моченые яблоки в белых новых ушатах, халву, похожую цветом на уличный снег, и воздушные шары. Эти шары были видны издалека. Разноцветными блестящими гроздьями они подымались и плавали…
Мочёные яблоки. Простые рецепты заготовки в бочке и банках
Самым распространённым способом заготовки яблок на холодное время года является их вымачивание. Приготовить это традиционно русское кушанье можно дома или на даче. Сейчас узнаете, как сделать мочёные яблоки, чтобы зимой можно было наслаждаться их безупречным вкусом.
Рецепт фруктов в бочке
Для приготовления в такой таре запаситесь следующими продуктами:
Простой рецепт заготовки фруктов
Как сделать мочёные яблоки, чтобы использовать минимум ингредиентов? Для такого способа нужны будут такие элементы:
Фрукты с мятой
Для этого варианта потребуются такие компоненты:
Традиционное русское лакомство – это мочёные яблоки в бочке. Рецепт заготовки этого кушанья читайте ниже.
Заготовка с добавлением корицы и горчицы
Этот способ подойдёт для тех хозяек, которые любят экспериментировать. Рецепт мочёных яблок на зиму описан ниже, но вначале ознакомимся с ингредиентами для его заготовки:
Несмотря на то что количество составляющих для этого способа приготовления много, такой рецепт мочёных яблок на зиму достаточно прост, и его может выполнить любая хозяйка.
Способ заготовки с рябиной
Как еще можно приготовить мочёные яблоки в бочке? Рецепт с добавлением горьковатой ягоды прост, и для его воплощения понадобятся следующие составляющие:
Важные рекомендации
Теперь вы знаете, как сделать мочёные яблоки и какие способы заготовки при этом можно использовать. Чтобы фрукты у вас получились приятными на вкус, выбирайте правильные сорта, а также соблюдайте пропорции в приготовлении и следите за временем выдержки.
как заготовить моченые яблоки в бочке?
Температура хранения моченых яблок должна быть не ниже 0 градусов не выше 120С.
Яблоки укладывают в тару слоями, черешками вверх, слой от слоя отделяют ржаной соломой или листьями черной смородины (предварительно промытыми и высушенными).
Затем заливают суслом так, чтобы все яблоки были полностью покрыты. Поверх кладут кусок полотна и прижимают кружком, на который кладут гнет.
В первые 5-6 дней ежедневно проверяют уровень сусла и по мере необходимости доливают. Через 8-10 дней тару с яблоками выносят в подвал, где хранят при температуре не ниже 0 градусов. Через 35-40 дней десерт готов к употреблению.
Готовят сусло так: берут 200 г ржаной муки (или 150 г сухого кваса, или 200 г ржаных сухарей), размешивают в небольшом количестве холодной кипяченой воды, дают отстояться и процеживают. К полученному раствору добавляют кипяченой воды до 10 л, 2 столовые ложки соли и столько же сухой горчицы и заливают яблоки.
Вместо сусла можно залить яблоки холодной кипяченой водой, добавив в нее простоквашу (на 10 л воды 10 чайных ложек) и по 2 столовых ложки соли и сухой горчицы.
Хороши яблочки и в медовом настое: на ведро воды берут 100 г соли и 2 стакана меда, кипятят, остужают и заливают яблоки.
Если яблоки закладывают в бочку, то необходимо, чтобы она была идеально чистой, без запаха, в противном случае вкус заготовки пострадает. Удалить неприятный запах бочки поможет следующая процедура: внутри бочку обмазывают двух-сантиметровым слоем тестовидной глины и оставляют так на сутки. Затем емкость хорошо промывают и пропаривают кипятком. При необходимости процедуру повторяют.
Если бочка, кадка пахнет прелью, или, как говорят, «погребом», ее надо залить водой наполовину, добавив мяту, крапиву, и бросить туда раскаленный камень и кусок железа, закрыть мешковиной и дать постоять часа три-четыре. После промыть чистой водой.